「中華料理」の飲食求人情報

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【ホールスタッフ】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-2

【世界的企業で店長・マネージャーをめざそう!】
国内外で讃岐うどん店・ハワイアンカフェなど、飲食店を1,500店舗以上手がける企業です。
店舗スタッフとして、接客や調理を担当しながらスタッフマネジメントや売上管理など、店舗運営のあらゆる業務をご担当ください。
入社後まずは、本社近くにある研修センターにて、2週間ほど研修を受けていただきます。
その後は既存店舗にて、基本業務をOJTにてしっかり指導いたします。
社員が将来をみすえながら着実にスキルアップできる研修制度、ゆとりの月21日勤務、うれしい年2回の賞与支給など、社員が活き活きと働ける環境づくりにも力を入れている当社で、仕事もプライベートも充実させながら、楽しんで働きましょう。


【キャリアプラン】
店舗スタッフから店長へステップアップしていただいた後、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新店舗開拓を担う部門、海外部門、本部営業部門など、多岐にわたるキャリアプランがあります。
半年に1度設けている上司との面談で、自分の進みたい方向性を相談しながら、あなたのやりたい事や夢を実現していってくださいね!

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:206,500円〜280,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※残業代...
勤務
時間
9:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談し...

【ホールトレーナー】厳選した和牛を提供する焼肉店を中心に、多業態展開をする東証2部上場会社のグループ企業/F10009-5

<本社教育部サービストレーナー候補>
あなたが今までに飲食店利用時に感じた接客やサービスの疑問 。「たった一言いってくれれば良かったのに」「表情が笑顔だったなら気にならなかったのに」など気遣いの不足からくる小さな不満から大きな不満まで、様々な感情を抱いた経験があるのではないでしょうか?そんな不満や疑問に真剣に向かい合い、解消 させるだけではなく、その先にある お客様が満足と笑顔溢れる 環境を作り上げることがミッションです。重要なのはマニュアルや自分の中の常識にとらわれず、常にお客様が今のサービスで満足頂けるかを考え、改善行動を推進し続けることです。会社を巻き込みホールにおける接客やサービスの改革 を担当して頂きますので、時には各所との意見の違いや衝突なんてこともあるかもしれません。だからこそ、自分の経験を通して会社をより良く変革していきたい!そんな熱い気持ちをお持ちの方にこのポジションをお任せしたいと考えています。


【業務内容】
3ヶ月店舗での店舗の実務体験を通して現状理解や課題点の把握を行って頂きます。その後、本部トレーナーとして複数店舗からスタートし、半年を目途に対象を全店に。
・教育内容や教育方法の基礎構築と波及行動
・個店別の接客課題抽出と解決に向けた店舗のトレーナー人材育成
・店長やブロック長との情報共有や改善行動
・マニュアルの再構築や作成
・市場の価値観を捉えたホールサービスの追求


【歓迎条件】
・ブライダルやホテルでの配膳や教育担当経験者
・アパレルや小売り店の研修や教育トレーナー職経験者
※定型的ではなく顧客に合わせた判断や対応が求められるご経験

業種 和食全般 中華料理 焼き肉 カフェ
職種 本部職(人事、総務、経理、経営企画など)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:330,000円~420,000円 (年収:440万円~565 万円) ※給与は経験・...
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月9日休み(2月は8日) 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】福利厚生充実!都内を中心に中国ラーメンを展開する企業/F10074-2

【店舗運営業務全般】
当社は「味」はもちろん、お店の「内装」や「活気」まで、本場中国の雰囲気を表現すべく、関東を中心にラーメン店を展開しています。将来「100店舗」を展開していく構想をかかげ、日々働き方改革を推進しています。福利厚生制度も充実していますので、ぜひ長期で勤務して当社の幹部を目指していただきたいと考えています。

業種 中華料理
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
給与 月給:290,000円〜340,000円 ※経験や能力に応じて決定します。 ※試用期間3ヵ月...
勤務
時間
変形労働時間制(原則2交代制)①9:00~19:00 ②19:00~翌5:00  ※1日の平...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日(シフト制) 有給休暇(取得しやすい環境です) 産前産後休暇・育児休暇

【調理スタッフ】賞与年2回&月8日休み!横浜でバラエティに富んだ7ジャンルの飲食店を展開!/F10091-1

横浜市内で、リーズナブルな価格で美味しい料理が楽しめる飲食店を、7業態経営しています。
居酒屋やバルでの調理経験を活かし、キッチンスタッフとしてご活躍ください。


【入社後まずは…】
スキルに合わせて、和食、イタリアンなど、様々なジャンルの飲食店に配属します。
仕込みや盛りつけなどの調理補助からスタートし、お店の料理に少しずつ慣れていってくださいね。
ゆくゆくはお店の中心メンバーとして、食材の発注・管理、新メニューの商品開発にも挑戦を。
経験豊富な料理長のもとスキルを磨きながら、人気店や老舗のノウハウも学ぶこともできますよ!


【うれしい月8日休み!】
リーズナブルでボリューム満点の中華料理店、焼きめし店のほか、ワインバルや居酒屋など、横浜で様々な飲食店を経営している企業です。
地元のお客様でいつもにぎわう人気店ですが、スタッフが交代で月8日の休みをとり、リフレッシュしながら働いています。
残業代も働いた分を全額支給。夏休みや冬休み前に賞与の支給もあります。
待遇の強化をはかりながら、今後も地元のお客様が喜ぶお店づくりをしていきたいと考えている当社で、共に末永く働きましょう!

業種 イタリアン 中華料理 居酒屋 焼き鳥 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
神奈川県
給与 月給:200,000円〜260,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎賞与...
勤務
時間
9:00〜24:00 ※上記時間でシフト制(実働8時間) ※休憩あり(60分の交代制) ※ワ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日休み 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】ラーメン・中華料理を関東を中心に展開する企業/F10036-1

【店舗運営全般のお仕事をおまかせします】
ラーメン、中華料理を中心に関東で8ブランドを展開する企業で、店長候補として店舗運営全般を担当していただきます。接客、シフト調整、売上管理の他、仕入れ、スタッフ教育など業務は幅広いので、ぜひこれまでの経験を活かしていただきたいと考えています。

業種 中華料理 うどん・そば・ラーメン
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神...
給与 月給:260,000円~ ※経験・能力を考慮の上決定します。 【年収例】 店長候補:348...
勤務
時間
9:30~23:30 ※上記時間内でシフト制(休憩2時間、店舗によって異なります。)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日 年末年始休暇 GW休暇 ※店舗により異なります

【営業管理】厳選した和牛を提供する焼肉店を中心に、多業態展開をする東証2部上場会社のグループ企業/F10009-6

<営業管理>
同ポジションでは将来的に営業計画の達成に向け、能動的に経営に関わる計数情報を分析し現場の問題を視える化し、PDCAのマネジメント・サイクル が適正にまわされるよう、店舗やエリア責任者に対し、解決へ向けたアクションを行い導いて頂きます。数値感覚・データ分析能力はもちろんですが、関係各所の機能を活性化させ成果に結びつけるため、個対個のコミュニケーションを密に行い、折衝頂きます。経営直下として実務の中で経営を学びながらできることを増やしていきましょう。まずは店舗のことを良く知って頂きたい為、入社3ヶ月間は店舗にて現場の実情や課題点をその身で感じて欲しいと考えています。


【業務内容】
・経営方針の共有とベクトル調整
・食材費・人件費など実情を視える化
・損益モデルの検討
・業務効率化に向けた設備投入やプランの検討
・業態別の経費コントロール(投資と適正化)
・上記PDCSのマネジメント最適化に向け、店舗やエリア責任者への働きかけ


【歓迎条件】
・SVやエリアマネージャー経験者
・ディストリビューターなど在庫の管理・運用経験者
・営業企画経験者

業種 和食全般 中華料理 焼き肉 カフェ
職種 本部職(人事、総務、経理、経営企画など)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:330,000円~420,000円 (年収:440万円~565 万円) ※給与は経験・...
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月9日休み(2月は8日) 有給休暇 慶弔休暇

【調理スタッフ】売上1,000億円以上の大手グループ企業!様々な業態の飲食店を展開し、安定の黒字経営が続く企業!/F10194-1

【調理業務全般】
当社が運営するレストラン各店舗において、キッチンでの調理業務を担当していただきます。入社後は、入社された方の経歴・経験の有無に応じて、お任せする業務を決定していきます。


<入社後の流れ>
未経験の方は「包丁の握り方」や「食材の和え方」など、調理のいろはからお教えします。仕込みの準備など簡単な業務からお任せするのでご安心ください。調理に関してのマニュアル完備しているので、レシピを見ながら調理を進めていきましょう。経験をお持ちの方は、ひとつの持ち場をお任せするなど、スキルに合わせた業務をお願いします。


<慣れてきたら、メニュー開発も手がけます>
季節限定はもちろん、お客様からのリクエストなどを参考にしながら新しいメニューを開発。例えば、ホールスタッフから肉のメニューが人気という情報が入った際には、普段は提供していない高価格帯の黒毛和牛を使った商品を出したことも。メンバー同士や本部社員とも相談しながらメニューが生まれています。


<厳しい環境ではありません>
料理人の世界は職人気質だというイメージを持たれがち。ですが、当社では上下関係はなく人間関係が良好。「背中を見て覚えよう」という昔ながらの方針ではありません。中途入社のメンバーも数多く、スキルや適正に合わせてお仕事をお教えしますのでご安心ください。

業種 和食全般 中華料理
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:213,000円~312,000円
勤務
時間
9:00~23:00 ※シフト制、店舗により異なる
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日以上(日曜日・祝日定休 ※京橋店のみ土曜日・日曜日・祝日定休) 年次有給休...

【調理スタッフ】有名中華料理店~スペインバルまで、こだわりのブランドを展開し続ける企業/F10011-1

【調理業務全般】
「スペインバル」「グリル&バー」「高級中華」「カジュアル中華」「ビストロ」「イタリアンバル」など、こだわりの業態を展開しています!
飲食業が大好きな人たちが集まった当社の展開するレストランは“効率よりも品質”が最優先。 仕込みに時間を掛け、既製品を使わず手作りにこだわっています。
そして大半のお店はオープンキッチン、だから料理を作る人の表情もお店の重要なピースになります。
個性的でこだわりが強く、専門性の高いお店は、真面目に料理に向き合いたい方に最適なフィールドです。

業種 イタリアン 中華料理 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 神奈川県
給与 月給:250,000円~330,000円 [アルバイト] 時給:985円~
勤務
時間
10:00~0:00 ※店舗により変動あり
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日以上(日曜日定休) 夏季休暇2日 冬季休暇2日 有給休暇

【調理スタッフ】ゴルフ場内レストランでの勤務!様々な業態の飲食店を展開し、安定の黒字経営が続く企業!/F10194-2

【調理業務全般】
お任せするのは、ゴルフ場のクラブハウスにあるレストランの店舗スタッフ。キッチンでの調理やホールでの接客をお任せします。


<ゴルフ場のレストランの特徴>
★お客様は1組・2~4名です
2~4名が1組となって、来店されます。またゴルフを楽しまれる多くのお客様は、シニア層。そのクラブのメンバー(会員)を中心に、ハイクラス層のお客様が多くいらっしゃいます。


★食事の時間は45分ほどです
ゴルフは基本的に、午前中に9ホール・午後中に9ホールを回ることがほとんど。スムーズに回れるようお昼を取る時間も、あらかじめ決まっています。そのため、お昼を取る時間はだいたい30~45分ほど。その時間内に提供・食事を終えるため、回転は意外と早いです。


<お任せする仕事>
お任せするのは主に『調理業務』
■調理業務
お客様は昼の10~12時ごろに集中しがちですが極端なピークはありません。また1組のお客様全員に、同じようなタイミングで料理を提供することがポイント。連携して調理時間を計算するのも仕事です。
また、プレー終了後のパーティーなどが開かれる場合には、パーティーメニューの準備も行います。


※その他、備品・在庫チェック・発注・掃除・洗い物なども随時行ないます。
※冬期クローズとなるため、クローズ期間中は近隣の店舗などでの勤務となります。

業種 洋食全般 和食全般 中華料理
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
埼玉県 神奈川県 山梨県 長野県 兵庫県
給与 年収:300万円~436万円(想定月給:213,000円~312,000円) ※上記金額には...
勤務
時間
6:00~20:00(シフト制/実働8時間) ※残業時間は月20~30時間程度です。 ※店舗...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日以上 年次有給休暇 各種特別休暇(慶弔、夏季、年末年始ほか)

【エリアマネージャー候補】厳選した和牛を提供する焼肉店を中心に、多業態展開をする東証2部上場会社のグループ企業/F10009-4

<エリアマネージャー候補>
複数店舗の営業責任者として、担当店舗における『ヒト・モノ・オカネ』の管理を通じて組織を統括し、経営を行っていただきます。お客様がいつでも安心・安全で満足頂ける自立した店舗に成長させることがミッションの為 、時にはシビアな判断を下し、舵取りすることが必要です。当社ではただ担当店舗の経営責任者としてだけではなく、メニュー改定や店舗の改装計画、業態の変更や新規企画等の中心として裁量を持ち、幅広い業務に関わることも!そのため他社では体験できない達成感を大いに味わうことが可能です。まずは弊社を知ってい頂くため、6ヶ月間で店舗業務 ・店長業務を習得し、エリアマネージャーとしての業務を開始頂きます。


【業務内容】
営業責任者として、担当店舗の人材育成と組織を形成するだけではなく、自立させる為の店舗運営全てにおける以下の支援や指導を行っていただきます 。
・顧客満足を最大化させる為の施策や改善
・食材費、経費、人件費の管理とコントロール
・人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備
・指導やサポートによる店舗の自立化
・適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進


【歓迎条件】
・SVやエリアマネージャー経験者
・大人数のマネジメント経験者(50 名以上)

業種 和食全般 中華料理 焼き肉 カフェ
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:350,000円~440,000円 (年収:470万円~590 万円) ※給与は経験・...
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月9日休み(2月は8日) 有給休暇 慶弔休暇
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