「岐阜県」の飲食求人情報

【仕事内容】
チキンオムライスをはじめ40種類以上のオムライスを提供しているオムライス専門店にて、店長候補として活躍していただきます。
まずは基本的な業務の流れを覚えていきましょう。
教育体制がしっかりと整っていますので、調理経験のみの方でもご安心ください。
店長候補としてアルバイトスタッフをうまくまとめ、担当店舗をより良いお店へと成長させていきましょう。

【キャリアごとのステップ】
▼アシスタント／仕込みや調理、ホールでの接客など、一通りのサービスを提供できるスキルを習得していきます。シフトマネジメントを取得できます。

▼店長代理／入社から2～3年ほど経験を積んだ後は、店長代理としてアルバイトスタッフのシフト管理・育成もお任せしていきます。 ストアマネジメントを取得できます。

▼店長／店舗をまとめる存在として、売上・コスト管理や社員育成、販売促進企画などにも携わっていただきます。経営者として必要なノウハウを習得できます。ビジネスマネジメントを取得できます。

◎店長として経験を積んだ後は、本社のマネージャー（幹部）、もしくは自分のお店を持つ独立への道がございます。自分のめざすべき道に向かって進んでいってください。できる限りのバックアップはいたします！

【創業35年！愛知発祥で全国展開のラーメンチェーン】
店長候補として、ホール・キッチン業務を行ないながら、売上管理・食材管理・スタッフ管理などの店長業務を覚えて頂きます。配属店舗の店長からサポートを受けながら、徐々に業務をマスターしましょう。早ければ入社半年後に店長職に就くことも可能です。

【店長職を任せられるように育てていきます】
入社後1ヶ月目は接客・調理などの基本業務を徹底して身に付けます。入社2ヶ月目からは、配属店舗の店長の指示やサポートを受けながら、店舗運営を習得。売上表の見方、食材発注の仕方、シフトの組み方など、業務の習熟度に合わせて少しずつ教えていきます。入社半年後の店長昇格を目指しましょう。

【セントラルキッチンで負担を軽減】
グループ会社にセントラルキッチンがあり、スープの元になるエキスは完成された製品で店舗に届きます。よって、スープを仕込むのに早朝から出勤することはありません。また、既に加工された食材が届くため、店内で調理に携わる時間を減らすことも可能。これによりシフト管理・衛生管理しやすく、店長の負担も軽くなっています。

母体企業が運営するパチンコ店併設施設で、麺類、定食類のご提供をおねがいします。
定番の麺類・丼もの・うどん・定食だけでなく、地域や季節に合わせて新メニューやスペシャルメニューが続々と生み出されています。ご遊技中のお客さまの空腹を満たすことはもちろん、ご遊技の予定のないお客さまにも人気があります。何度行っても飽きないお店を目指します。
※店舗運営のほかに、店内の巡回指導なども行っていただきます。

【世界的企業で店長・マネージャーをめざそう！】
国内外で讃岐うどん店・ハワイアンカフェなど、飲食店を1,500店舗以上手がける企業です。
店舗スタッフとして、接客や調理を担当しながらスタッフマネジメントや売上管理など、店舗運営のあらゆる業務をご担当ください。
入社後まずは、本社近くにある研修センターにて、2週間ほど研修を受けていただきます。
その後は既存店舗にて、基本業務をOJTにてしっかり指導いたします。
社員が将来をみすえながら着実にスキルアップできる研修制度、ゆとりの月21日勤務、うれしい年2回の賞与支給など、社員が活き活きと働ける環境づくりにも力を入れている当社で、仕事もプライベートも充実させながら、楽しんで働きましょう。

【キャリアプラン】
店舗スタッフから店長へステップアップしていただいた後、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新店舗開拓を担う部門、海外部門、本部営業部門など、多岐にわたるキャリアプランがあります。
半年に1度設けている上司との面談で、自分の進みたい方向性を相談しながら、あなたのやりたい事や夢を実現していってくださいね！

ご飯炊き、焼き物、揚げ物、煮物、刺身などの和食全般の調理をしていただきます。同時に発注や仕込み、アルバイトスタッフの指導などを他の社員と一緒に行っていただきます。和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずでお客様をおもてなしいたします。

【アイデアが新メニューに】
料理長によるメニュー提案だけでなく、現場の料理人から新メニューを募集する料理コンテストも年2回に実施！新米料理人の斬新なアイデアが、各店舗で提供されることもあります。

【店舗紹介】
主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法でご提供しています。

新入社員のキャリアは、ここからスタートします。ホールとキッチンの両方の業務に携わり、仕事に慣れてきたら、店長の仕事をサポート。実践を積みながら、店舗運営の基礎を学んでいきます。
また、経験を積んだ上で⇒店長⇒SV職などへのキャリアアップも可能！全国に300店舗以上を展開する当社だからこそ多くのポジションがあります！

Q1:飲食店って休めないのでは？
⇒休みは月8日。とはいえ実際は…といった心配は無用です。1店舗には平均3名の社員がいるた め急な呼び出しはほとんどありませんし、事前に調整して連休を取得することも可能。4連休を取 得し、海外旅行を楽しむ店長もいます。

Q2:未経験でも平気？
⇒多くの先輩が未経験からのスタート。研修も充実しています。詳しくは下記「教育制度」の欄を ご覧ください。

Q3:ずっと現場で働くのは大変そう…
⇒店舗運営のノウハウを身につけたら、まずは店長へ！その後も、複数店舗を統括するブロック長 や事業部長などへキャリアアップしていただけます。また、本部スタッフへの道が豊富にあるので、 将来も安心です。

札幌・函館・秋田・岐阜・盛岡にあるウェディングレストランで、新しい力となる洋食調理スタッフを募集！

【洋食調理（フレンチ・イタリアン）】
入社後まずは経験・スキルを考慮したうえで調理全般をお任せ。ゆくゆくはスーシェフからシェフへとキャリアアップを果たしお客様へ料理の提案や新メニューの開発などにもチャレンジしていただきます。いずれの施設においても、実力に応じてどんどん幅広い仕事をお任せしていきます。

▼ビジョンはスタッフの成長。主役となって開発に取り組める！
メニューは季節ごとに変えているのが当社の特徴の1つ。地元の食材を使ったフレンチのフルコースからアラカルトまで、内容のすべてを現場の料理人に一任しています。「アイデアをカタチにしたい」そんな方ならきっと楽しく仕事に取り組んでいただけるはずです。

▼地域の価値をあなたの手で発信できる！
ブライダルをとおして、地域創生にも貢献する当社。一次産業の皆さまとも深いつながりを持ち、現地まで出向いたうえで直接取引も行っています。
地元の方たちとのつながりをつくり出し、新たな価値を発信していけるところも当社の強みのひとつです。

【店舗マネジメント】

【世界的企業で店長・マネージャーをめざそう！】
国内外で讃岐うどん店・ハワイアンカフェなど、飲食店を1,500店舗以上手がける企業です。
店舗スタッフとして、接客や調理を担当しながらスタッフマネジメントや売上管理など、店舗運営のあらゆる業務をご担当ください。
入社後まずは、本社近くにある研修センターにて、2週間ほど研修を受けていただきます。
その後は既存店舗にて、基本業務をOJTにてしっかり指導いたします。
社員が将来をみすえながら着実にスキルアップできる研修制度、ゆとりの月21日勤務、うれしい年2回の賞与支給など、社員が活き活きと働ける環境づくりにも力を入れている当社で、仕事もプライベートも充実させながら、楽しんで働きましょう。

【キャリアプラン】
店舗スタッフから店長へステップアップしていただいた後、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新店舗開拓を担う部門、海外部門、本部営業部門など、多岐にわたるキャリアプランがあります。
半年に1度設けている上司との面談で、自分の進みたい方向性を相談しながら、あなたのやりたい事や夢を実現していってくださいね！

【店舗業務全般】
広島市で新スタイルのカフェを出店しました。店舗作りやサービス業に興味のある方を幅広い業界から募集致します。また、山口県周南市ではこに東京・中野で話題のフルーツパーラーのカフェもオープンしたのでご活躍いただける方を募集します。
飲食業界はアルバイトのみという方も、やる気と熱意があれば問題ありません。ぜひ積極的にご応募ください！