【調理スタッフ】東京都内に約50店舗を展開!新鮮な海の幸を使った料理が有名な人気店です!/F10067-2

都内にある和食居酒屋・フレンチ・イタリアンの44店舗での調理スタッフを募集します。
入社後にイチから仕事は教えるので、入社時点では「包丁を使って食材をカットできる」程度のスキルがあれば問題ありません。
当社グループの店舗では、常に20種類以上もの魚介類を調理できる環境をご用意。高級感がある料理を提供しながらも、客単価は4000円とリーズナブル。本物を求める多くのお客様に親しまれています。


【具体的な業務内容】
▼仕込み
魚を捌いたり、肉料理・野菜料理の仕込みなどを行ないます。例えば魚の中では、「骨切り」という特殊な切り方をする鱧(ハモ)の仕込みは難易度が高めです。
▼調理
メニューは70種類前後。それぞれのメニューを、調理場で作っていきましょう。カウンターがある店舗では、直接お客様対応をすることもあります。
▼後片付け
床掃除や洗い物を片付けます。店舗内も調理場も、キレイな環境を維持し続けましょう。


【入社後の流れ】
最初は前菜の盛り付けなど簡単なところからお任せ。少しずつ先輩から教わりながら、自分ができることを増やしていくイメージです。料理の見た目やスピードを意識して、日々成長していってください。

求人詳細

勤務地 東京都
神奈川県
雇用形態

正社員・契約社員

雇用期間

期間の定め無し

給与

月給:270,000円〜350,000円
※上記には固定残業手当と深夜勤務手当を含みます(月あたり60時間分/80,000円~104,600円)
※残業手当、深夜手当は規定時間を超過した場合に別途支給します
※スキル・経験により考慮します
※試用期間6ヶ月あり(期間中は給与・待遇の変動はありません)

勤務時間

12:30〜23:30
※休憩あり
※店舗により多少前後します。早番・遅番がある場合もあります
※スタッフ全員、終電までに必ず退社できます

休日

シフト制/月8日
有給休暇
年末年始休暇
産休・育休取得実績あり

職種 調理・キッチンスタッフ
業種 寿司
和食全般
居酒屋
創作・ダイニング
社会保険

雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金

待遇

社会保険完備 賞与・インセンティブあり 住宅手当あり 各種資格取得支援あり 独立支援あり 交通費支給 まかないあり 制服貸与 昇給あり 長期休暇あり

企業情報

求人種類 非公開求人
事業内容

飲食店経営

電話番号 0120-335-434( 飲食人材ナビ )