【調理スタッフ】ハウスウェディング業界最大手の東証一部上場企業!/F10168-2

【最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること】
グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理をお客様に提供しています。
既製品は使わず全ての料理を作り上げています。
また、セントラルキッチンはなく全て式場にて調理を行います。
100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。
フランス料理が苦手な方でも、召し上がっていただけるような、今まで食べた料理よりもおいしい!と思っていただける料理を作ります。


【具体的には…】
▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。
▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。
▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。

求人詳細

勤務地 北海道
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東京都
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大阪府
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広島県
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高知県
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熊本県
大分県
鹿児島県
雇用形態

正社員・契約社員

雇用期間

期間の定め無し

給与

月給:220,000円〜250,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※上記給与にはみなし残業代30時間分・38,700円~44,000円が含まれています。30時間を超過した場合は、別途支給いたします
※試用期間3カ月あり/期間中、給与などの変動はありません


【年収例】
シェフクラスは年収500万円以上/業界トップクラスを誇っています

勤務時間

平日 10:00~19:00
宴席日 8:00~21:00

休日

月9日以上/シフト制(土日祝は、勤務日となります)
夏季休暇/年度により異なる
年末年始休暇/年度により異なる
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
特別休暇
介護休暇

職種 調理・キッチンスタッフ
業種 フレンチ
ウェディング・ゲストハウス
社会保険

雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金

待遇

社会保険完備 賞与・インセンティブあり 交通費支給 まかないあり 制服貸与 昇給あり

企業情報

求人種類 非公開求人
事業内容

国内ハウスウェディング事業
海外・リゾートウェディング事業
ホテル事業
コンサルティング事業
Haute couture Design
ドレス事業
レストラン事業
保育事業
ブライダルローン事業
ツーリズム事業

電話番号 0120-335-434( 飲食人材ナビ )