【店長候補(ホールスタッフ)】「日本のファンをつくる」というミッションに、和食・日本酒専門店、焼鳥店など、多彩な飲食ブランドを展開中!/F10170-2

各店舗の運営をお任せします。将来的には責任者になっていただく人材を求めています。


【具体的な仕事内容】
■まずは店舗スタッフとして勤務
基本的な接客・調理からスタートし、経験やスキルに応じて徐々にマネジメントもお任せしていきます。
日本酒やワインを豊富に扱う店舗が多いため、
日本酒の「キレがある」「コクがある」などの違いや、
ワインの専門知識を通常業務の中で習得できます。


■店長・料理長として活躍
原価・在庫・売上の管理やスタッフの指導など、店舗や調理場の運営に携わります。


【多彩なキャリアパス】
店長からマネージャーに昇格すると、将来的にはこんなキャリアにもチャレンジできます!


◎複数店舗を統括するエリアマネージャー・エリア料理長へ!


◎他ブランドの店舗運営に挑戦!
和・洋・中のジャンルだけでなく、
ミシュランからB級グルメまで、さまざまな業態・店舗で幅広く経験を積めます!


◎海外というフィールドで活躍
ニューヨークや台湾で店舗運営を担当することも!


◎経営に近い本部スタッフの道へ
店舗開発や販促担当、人事など、さまざまな業務を経験できます!


【キャリアパス】
店長候補/約半年
 ↓
店長/1年~2年
 ↓
サブマネージャー/2年~4年
 ↓
マネージャー

求人詳細

勤務地 千葉県
東京都
神奈川県
長野県
大阪府
雇用形態

正社員・契約社員

雇用期間

期間の定めなし

給与

【経験者】月給:280,000円~+各種手当
【未経験者】月給:250,000円~+各種手当
※年齢、経験、能力を考慮の上優遇
※初年度想定年収:300万円~500万円
※試用期間2ヶ月


【年収モデル】
年収:384万円/店長職、経験1年
年収:504万円/マネージャー職、経験2年

勤務時間

10:00~23:00(実働8時間)
早番10:00~19:00
遅番14:00~23:00
※店舗・地域により異なります。
※59店舗中55店舗が23:30閉店で深夜勤務なし

休日

シフト制/月8日
※日曜定休の店舗あり
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休育休
ハネムーン休暇

職種 ホール・サービススタッフ
店長・マネージャー(候補)
業種 日本料理・割烹
和食全般
焼き鳥
社会保険

雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金

待遇

昇給
賞与
交通費支給
残業手当
結婚手当
出産手当
役職手当
社員割引
無料英会話教室
まかない
制服貸与
社内研修制度
表彰制度/勤続・MVP
健康診断
各種イベント(新年会・BBQ・新卒者歓迎会など)
社内サークル(実業団バスケットボールチーム)
独立支援制度

企業情報

求人種類 非公開求人
事業内容

飲食店の経営(店舗数24店舗/直営21店舗/FC国内1店舗、海外2店舗)

電話番号 0120-335-434( 飲食人材ナビ )