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【調理スタッフ】2017年オープン!創業270年の老舗企業が手がける、ボーダーレスな洋食レストラン/F10189-3

2017年11月、本店の大規模リモデルに合せ、本店内に"親しみやすい上質"をコンセプトにした新たなレストランがオープンしました。
かつての伝統的な洋食だけでは無く、フレンチ/イタリアンなどの要素も取り入れ、"お酒と一緒に様々な料理が楽しめる新しいスタイルの洋食レストラン"を作り上げていきます。
今回は調理スタッフのポジションを募集します。
国内外のミシュランレストランで経験のある料理長と一緒に洋食をベースにした新しいスタイルの料理を創造することが出来ます。


【仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。
具体的には、
・仕込み、前菜からメイン料理まで各ステーション毎の調理業務
・店舗の業績向上のためのアイデアの提案
・衛生ルールに基づいた衛生管理の厳守
・食材在庫の管理と発注業務
・シフト管理
・清掃全般
など。


【体制】計28人
・キッチンスタッフ:社員4名、アルバイト4名 計8名
・ホールスタッフ: 社員4名、アルバイト16名 計20名

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:250,000円〜 (経験が浅い場合は、月給:190,000円〜) 【モデル年収】 ...
勤務
時間
シフト制(所定労働時間:7時間30分、休憩1時間) 【営業時間】 LUNCH 11:30~...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間104日(日曜、祝日、その他月3日休み) 有給休暇、慶弔休暇、育児休暇(取得実績あり)

【料理長候補】地産地消・こだわり農家の地元食材を利用した農園レストラン/F10167-1

【農家直送、こだわりの地元食材が味わえる、自然を感じるレストラン】
地産地消を掲げ、丹念につくられた新鮮な野菜を、ふんだんに使った料理を味わえるお店です。
ランチやディナーの他にも、貸切りパーティーや二次会、ウェディングなどにもご利用いただけます。
栃木の食材の美味しさを余す所なく引き出した絶品料理の数々をお楽しみいただけます。


【具体的な仕事内容】
料理長候補として、レストランでの調理に関わる業務全般をお任せします。
栃木県内の農家さんから直接仕入れた食材をふんだんに使用し、同じく栃木でとれた肉や、お酒とともに素材の美味しさを最大限に活かした料理を提供しています。
単に美味しい料理を⾷べて貰う事だけでなく、レストランの料理を通じて生産者の方々の想いが伝わり、お客さまに感動が生まれるような料理をお届けしたいと考えております。
あなたの豊富な経験と技術をメニューづくりに活かしてください。
また、他のスタッフの人材育成や管理業務などの調理部門のマネジメントもお願いします。

業種 洋食全般 創作・ダイニング
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
栃木県
給与 月給:350,000円〜400,000円 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間あり
勤務
時間
9:00〜23:00 ※上記時間内でシフト制 ※休憩あり ※終電考慮あり 【営業時間】 1...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇 産休・育休制度

【店舗開発】ラーメン・中華料理を関東を中心に展開する企業/F10036-4

【営業・店舗開発業務全般】
ラーメン、中華料理で8ブランドを展開する企業の店舗開発業務全般の営業の職種を募集します。積極的に店舗を展開していますので、飲食店の店舗開発経験のある方、ぜひ新しい環境で挑戦しませんか?

業種 中華料理 うどん・そば・ラーメン
職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
東京都
給与 年収:360万円~600万円 ※経験に応じて変動します。
勤務
時間
9:00~19:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 完全週休2日制(土・日・祝日)

【調理スタッフ】京都と東京に5店舗を展開する京料理の老舗企業/F10037-2

【京料理の調理業務全般】
京料理を提供する老舗料理屋を主に京都と東京都で展開してします。四季の旬な食材を使用した料理と、お客様を第一に考えた店舗づくりにはお客様から高評価を得ています。
一般のお客様だけでなく政財界のお客様にも多く利用いただいている店舗ですので、やりがいを持ってお仕事に取り組んでいただけると思います。

業種 日本料理・割烹
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 京都府
給与 月給:200,000~350,000円 ※経験・スキルにより変動あり 【年収例】 40代:...
勤務
時間
9:30~23:00 のうち拘束10時間 ※シフト制 ※店舗により変動あり
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日休み(3月は月8日) ※シフト制

【パティシエ】ウェディング業界最大手の東証一部上場企業が手がけるレストラン!/F10168-7

【パティシエ業務全般】
2019年初夏に開業予定の大型イタリアンレストランの開業メンバー大募集!
開業準備から一緒に創り上げてくれる方を募集してます。
新しいものに敏感な大人たちが集う、東京でも最もファッショナブルなエリアの一つ、表参道。高感度な大人がワクワクできる、エレガントでユニークなレストランを目指します。
デザイナーや建築スタッフだけでなく、開業メンバーみんなの知見を活かしながら、じっくり創り上げていく内容です。もちろん、開業後の運営も一緒に盛り上げて頂きます。


【求める人材】
・関わる全ての人に楽しみを提供したいと思う人
・国籍、世代、の壁を越えて、主体性をもって一緒に創り上げていける方
・新しい事にチャレンジするのが好きな方
・向上心のある方
・スキルアップを図りたい方
※経験を積んでいただくことで、メニュー考案など幅広い仕事に携わることができます。

業種 イタリアン
職種 製菓、パティシエ
都道
府県
東京都
給与 年収:270万円~350万円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
勤務
時間
シフト勤務 ※変形労働時間制
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日以上/シフト制 夏季休暇/年度により異なる 年末年始休暇/年度により異なる 有給休暇 ...

【ホールスタッフ】伝統と創作を融合させた韓国料理を提供する企業/F10042-3

【新しい韓国料理のホール接客業務全般】
伝統と創作の融合した新しい韓国料理を提供する店舗です。オーナーは野菜ソムリエでもあり、旬の野菜を用いて健康と美容を意識した料理を提供します。また店舗の空間もこだわり、テレビ、雑誌の取材の他料理教室も手がけます。型にはまった業務ではなく、積極的にいろいろチャレンジしたい方のご応募お待ちしております。

業種 アジア・エスニック 焼き肉
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:220,000円~280,000円 ※経験・スキルに応じて変動します。 ※毎月30時...
勤務
時間
10:30~23:30(1ヶ月単位のシフト制)
雇用
形態
休日 月6~7日 ※夏季休暇、年末年始休暇あり

【ホールスタッフ】「明るく楽しく格好良いコミュニティハブを創りたい」をテーマに居酒屋のフランチャイズ店舗を運営する企業/F10072-1

【老若男女問わず、ファミリー層にも人気の地域密着の海鮮居酒屋です】
お客様対応の接客業務をメインにお任せします。
まずはお客様への料理提供、ご案内、注文受けから始めて、基本業務を覚えたら、お会計、ドリンク作成、ドリンク発注、予約電話対応などにも取り組んでいきます。
★お客様からのありがとう!おいしかったよ!また来るね!が嬉しくやりがいです★

業種 アジア・エスニック 居酒屋
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
埼玉県 東京都 神奈川県
給与 月給:220,000円~350,000円 ※昇給・決算賞与あり ※売上インセンティブあ...
勤務
時間
配属店舗の営業時間 前後1時間の内、1日8時間を基準とするシフト制 【営業時間】 ■八...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月7日休み ※1週間毎のシフトにより休みが確定します ※日程は店舗シフトにて決...

【調理スタッフ】素材にこだわるオイスターバー&レストランとステーキ&窯焼きを運営する企業/F10239-1

【調理スタッフ】
当社の運営する、オイスターバー&レストラン、ステーキ&窯焼きの店舗にて調理業務全般に携わっていただきます。


【オイスターバー&レストラン】
「安全・新鮮で本当においしい牡蠣を食す喜び」をコンセプトに、産地や素材にこだわり年間を通じて豊富な種類の厳選した生牡蠣を提供しています。
店名には「牡蠣を食す文化」をより多くの方々へ広める伝道師でありたいという思いと同時に、「牡蠣に対する思い」や初心を忘れず物事の起源を大切にしたいという気持ちが込められています。
季節ごと、産地ごとに違う色や大きさ、味わいの食べ比べをお楽しみください。
また、当店の牡蠣は、生産者との強固な信頼関係のもとに、店舗ごとの個性を演出しながら、一年中「安全」で「新鮮」な牡蠣をお楽しみいただけます。


【ステーキ&窯焼き】
「世界に一つの窯で焼き上げる薪焼き」
厳選され、薪で丁寧に焼き上げた上品なお肉とお肉料理だけでない、多種多様なお料理。
当店は日々美味しさと食の楽しさを追求して、皆様をお待ちしております。
今宵はワインを傾けながら幸せな時間をお楽しみください。

業種 洋食全般 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:200,000円~ 【給与例】 副料理長/月給:250,000円~300,000円 ...
勤務
時間
【営業時間例】 ・ランチ営業あり 平日 11:30~14:30/17:00~23:30 土 ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日休み(シフト制) 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補(ホールスタッフ)】店舗のコンセプト設計からインテリア・食材の仕入れまでワンストップで手がける多業態展開企業/F10085-1

【店舗運営業務】
『マイナーをメジャーに、メジャーを定番に』の想いのもと、創業から多くの業態を展開してきました。1号店は「馬肉」を取り扱う店舗。
店舗の物件探しから、業態開発、店舗デザイン、商品開発、店舗運営等すべてを自社で一貫して行っています。他社では真似できない店舗づくりに一段と力を入れています。また他業界から入社する人材も多くバラエティ豊かにプロフェッショナルが集まっています。

業種 フレンチ 寿司 和食全般 居酒屋 焼き鳥 ...
職種 ホール・サービススタッフ 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
宮城県 千葉県 東京都 静岡県 大阪府 兵庫県
給与 月給:250,000円~420,000円(年収300万円~504万円) ※未経験:200,...
勤務
時間
13:00~29:00 ※シフト制(早番/遅番) ※店舗によって勤務時間は若干の違いはあります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 平均休日数月間7日(シフト制) 夏季・正月休暇 有給・慶弔休暇

【店長・マネージャー(候補)】関東圏で多彩なFC店を100店舗以上展開がある成長企業/F10039-1

【店長候補としてのスタッフ業務】
関東圏内等幅広くFC店として運営する、焼肉店、居酒屋、ラーメン店、ワイン酒場、から揚げ専門店の6業態・27店舗で店長候補を募集します。
店長として成果を出すと、複数店舗を管理するSVや、エリアマネージャー、本部職・幹部候補など、多彩なキャリアプランを描けます。当社で活躍する社員の90%以上は中途入社。勤続年数や年齢に左右されない人事制度を設けています。入社半年で店長、3年後にはマネージャー、5年後には事業部長と順調にキャリアアップした事例もあり、中途入社のハンデはありません。

業種 居酒屋 焼き鳥 焼き肉 創作・ダイニング うどん・そ...
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
茨城県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 山梨県
給与 月給:210,000円〜267,000円
勤務
時間
7:00〜6:00 ※交替制/配属店舗により異なります
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 4週8休制 有給休暇 慶弔休暇
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