「関東」の飲食求人情報

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【商品コーディネーター(商品開発)】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-5

今回募集する商品コーディネーター職については、プロジェクトチームをリードする業態プロヂューサーの示す方向に沿って、商品面について業態作りの中核を担います。具体的には料理、味に関する専門知識を活かして、メニューの全体プランの考案、各商品の企画・開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティング、仕入れ・調達のコーディネートを担当します。アートディレクターや他のプロジェクトメンバーと議論しながら、魅力あふれる業態作りを追求していきます。


【具体的には】
・業態プロヂューサーと共に消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど)及び有利な仕入れ、商材の分析。
・料理、味の専門知識を活かして業態企画立案に参加
・業態プロデューサーの考える新業態にマッチするメニューラインナップ及び各商品企画立案
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発
・出庫分析や売上分析に基づく商品判断、リリース商品の振り返り、改善の実施


【応募条件】
・トレンドに対するアンテナ(消費者視点(食生活/ライフスタイル) OR マーケッター視点)
・外食オペレーションの理解


下記いずれかの経験のある方
・外部リソースを活用してチームやPJとして商品企画・開発を実施した経験(コーディネート力がある)
・食に対する知識(食物学、栄養学、農学等のアカデミックなバックグラウンド OR フードコーディネータなど)


【求める人物像】
・料理知識(料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など)に精通し、且つそれに固執せず柔軟性を持った発想のある方
・流行に敏感し、アンテナを高く張る方
・論理的に物事を考え、組み立てることができる方
・関係者を巻き込む行動力のある方

業種 焼き肉
職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:350,000円~450,000円 年収:480万円~600万円
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 週休2日制(※基本は土日祝日休み) 有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与)...

【ホールスタッフ】お客様の喜びが溢れる食と空間を創造。美味しさを追求するとともに安全で高品質な商品とサービスの提供/F10031-2

【ホール業務】
東京・神奈川・埼玉で温浴施設内レストランを運営している企業。お客様のくつろぎのひとときをより充実させる接客をお願いします。
入社後は、基本的なホール業務(レジ対応、フロア清掃、開店・閉店業務)からお任せします。後にドリンクやデザートの作成、デシャップ(オーダー指示・コントローラー)、簡易調理等もお任せいたします。まずは、当店での業務の流れを覚えていただき、ひとりひとりのスキルや経験に合わせてスタートしていきます。未経験の方は、先輩社員がついてイチから指導しますので、簡単なことからできることを増やしていってください。
現在は幅広い年齢層のスタッフが活躍中!チームワークを大切にしながらおいしいお料理をお客さまにご提供しています。

業種 洋食全般 和食全般 居酒屋 カフェ
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
埼玉県 東京都 神奈川県 三重県 大阪府
給与 月給:250,000円~450,000円 ※経験・スキルに応じて決定します ※試用期間6カ月...
勤務
時間
8:00〜0:00 上記時間帯のシフト制勤務(休憩あり)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制:月6~8日休 有給休暇

【料理長・シェフ(候補)】歴史を守りながらさらなる進化を続けている、明治28年創業の老舗企業。/F10174-1

【料理長として調理業務、管理業務全般】
普段づかいはもちろん、記念日や誕生日など「ハレの日」にご利用いただくお客さまへ向けた本格和食の会席料理の調理がメインとなります。
いずれの店舗においても純粋においしさを追求しているため、トコトン料理に向き合える環境です。料理人としてさらなる成長を実現できるよう、歴史と伝統に裏打ちされたワザの数々を手に入れられる環境をご用意しています。抜群の安定性と、豊かな将来性をバックに、和食調理技術をさらに伸ばしませんか?

業種 日本料理・割烹 和食全般
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
千葉県 東京都 神奈川県 愛知県 福岡県
給与 月給:200,000円〜300,000円 ※昇給・賞与あり ※残業代別途支給 【給与例】 ...
勤務
時間
9:00~23:00 上記時間内でシフト制(1ヶ月の勤務時間200時間前後。残業代は別途支給...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 【年間休日108日】 シフト制/月8日以上 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 記念日休暇

【店長・マネージャー(候補)】東証一部上場企業のグループ会社でキャリアアップを目指しながら働く/F10056-1

【店長・マネージャー候補】
宅配御膳や、 提携レストランの宅配代行ブランドとしてを運営している東証一部上場企業のグループ会社になります。
フードデリバリー業界全体が盛り上がりを見せている中、続々と新店舗をオープンさせていますので、今後のご自身のキャリアアップに繋げることができます!
「ご家庭での生活を『もっと美味しく、もっと便利に』」をビジョンを掲げていますので、直接お客様から頂く「美味しい」は仕事のモチベーションアップに繋がります。
また、未経験の方でも1ヶ月目は本社にある研修センターにて、業界知識や企業理念の理解を深める共に業務で必要となるオペレーションの技術を学んで頂き、その後2ヶ月目は実際に店舗で働きながらスキルを身につけて頂きます。その後は適性により、エリアマネージャー・SV・新業態開発・研修トレーナー・商品開発・販促物制作など様々なキャリアアップがありますのでご自身合った働き方を目指すことができます。
いろいろなことにチャレンジすることができ、責任感のある仕事が多くあるので、やりがいや楽しさを感じることができます!是非チャレンジしてみませんか?

業種 洋食全般 寿司
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨...
給与 月給:250,000円〜285,000円
勤務
時間
10:00〜23:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日以上のシフト制 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇

【ホールスタッフ】創業43年の老舗で高級食材を扱う鉄板料理店/F10096-2

【ホール業務全般】
創業43年の老舗であなたの技と経験を存分に発揮して下さい初心者の方にも1から指導。充実した福利厚生のもと安心して働ける職場です。重厚感溢れる高級レストランで働いているという自身と誇りも感じる事ができるので、業務にも責任感を持って担当作業をまっとうすることができます。
「お客様の喜ぶ顔を見るのが何より好きな方!」当店には基本以外に、細かいマニュアルは存在しません。なぜなら「おもてなし」をマニュアル化する事は非常に難しいからです。お客様に注意を払い、お客様のニーズを察して、一歩踏み込んでサービスする。まさにマニュアルではなく、生きた接客が求められます。
お客様と心が通じ、私共もお客様も温かい気持ちになれる。そんなやりがいのある仕事をしてみませんか?

業種 日本料理・割烹 和食全般
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
神奈川県
給与 月給:260,000円~
勤務
時間
11:00~22:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 4週6休(年間休日78日)

【ホールスタッフ】オシャレな家具を提供している企業のレストラン&カフェ/F10188-2

【ホールスタッフ】
東京湾の運河が目の前に広がるテラス席、天井が高くゆったりした室内はアクタススローハウスと併設しており、店内のすべてに企業の世界観が表現されています。飲食店の基本的業務、ワイン担当、などに携わって頂きますが居心地よいゆったりした場の提供から丁寧で温かい接客をお願いします。
また、働き方としましては水曜日が店舗定休日なのでプライベートとの両立も可能です。今までのご経験をいかしつつ次なるステップアップが見込める職場環ですので是非たくさんチャレンジをしてください!
接客技術よりも、お客様1人1人の要望にカスタマイズされた接客対応ができる方、やりたいと考える方。提案型レストランとして、サービスだけではなく、食材、ファッションなど幅広く興味がある方大歓迎です!


※外国人のお客様も多くグローバルな職場です!

業種 創作・ダイニング カフェ
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都
給与 年収:240~360万円
勤務
時間
8:00~24:00 シフト制 (休憩60分) ※店舗営業時間は11:00~23:00です。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月9日 ※2月のみ月8日

【調理スタッフ】土日祝日休み!オフィス街に佇む落ち着いた和食料理店/F10178-1

キッチンでの調理を中心にお任せします。
まずは、簡単な盛り付けや仕込みのお手伝いなどから始めていきましょう。
少しでもお料理の経験のある方にはすぐに覚えていただけます!
未経験の方には、イチから丁寧に教えていくのでご安心ください。


【お店の特徴】
食材は、各港から届いた新鮮な魚介類や、旬のお野菜、お肉と様々。
食のプロである店長が、その食材に最適な調理方法で、お客様にご提供します。


お店があるのは、オフィスビルが立場並ぶ神田エリア。
訪れるのは出版やメディア関係の他、IT関係に、海外からのゲストと様々。
多様なお客様が訪れますが、いずれも落ち着いた大人な方々が多いのも特徴です。


店内は落ち着いた色合いのシックな雰囲気。
スタイリッシュながらも暖かみの感じられる雰囲気です。


【オーナーは幅広い経験の持ち主!】
個人経営のお店ですが、当店のオーナーは飲食業出身で海外経験を持つ人物。
その為、現場で働くスタッフ目線で働きやすい環境作りを随時行っていきます!


”労務”、”待遇”、”独立支援”の3つの面を重視し、
スタッフが安心して、楽しく日々のお仕事に取り組める職場環境です!

業種 居酒屋 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 時給:1,100円~
勤務
時間
10:30~14:30(ランチタイムのみ) ※曜日・回数:応相談(最大で週5日可能)
雇用
形態
休日 ご希望に応じて相談

【調理スタッフ】一流シェフが織り成す独創的な料理と豊富なシャンパンを取り揃えた都内屈指のフレンチレストラン/F10077-1

【仕事内容】
仕込みから調理や盛り付けといったキッチン内での作業すべてをお任せします。世界中から仕入れる食材、日本近海の魚介、新鮮なお肉など、素材にこだわる料理を創作していきましょう。
調理だけでなく、仕入れや在庫管理、スタッフ教育やメニュー開発も手がけていただきます。マネジメントスキルも磨ける環境です!
最初はオーナーシェフが当グループの特徴やコンセプト、こだわりなどをお教えしますが、その後はあなたの裁量に委ねます。経験やセンスを活かしながら、旬のメニューを作っていきましょう。コースからアラカルトまで、さまざまな料理を生み出してくださいね。


【将来的に独立できるほどのノウハウや知識、経験が身につきます】
オーナーシェフの運営する店舗だからこそ、オーナーから直接独立に向けたノウハウを学ぶことができます。物件の見つけ方や選び方、経営者としての知識やノウハウ、スタッフの育成方法など、すべてを伝授。自分のお店を持つという夢を叶えやすい環境です。


【お店の特徴】
シェフの独創的な料理を数多く取り揃え、シャンパンも楽しめる予約殺到のフレンチレストランです。
落ち着いた空間で「本物のフレンチ」を提供しています。
当店で身につけられる「接客」や「調理」の技術は、他のどのお店に行っても通用する「一流の技」です。
接客や調理を通じて、料理に合ったワインやシャンパンをはじめ、様々なフレンチの知識が習得できます。
経験のある方は、これまでに培ってきた経験を活かして、当店をより居心地の良い空間に演出してください。

業種 フレンチ 洋食全般 カフェ
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:200,000円~300,000円 ※研修期間3ヶ月間は月給:160,000円~200...
勤務
時間
10:00~22:00内のシフト制 ※実働8時間、休憩有り 【営業時間】 ランチ 12:0...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日/シフト制(定休日の毎週月曜+他シフトで月1日火曜休み) 夏季休暇6日間、年末年始休暇...

【調理スタッフ 】東京都世田谷区で自然素材にこだわった菓子・パンを提供する会社/F10058-3

【食材にこだわりを持つ企業での調理のお仕事】
東京都世田谷区の幹線道路から一本中に入った先に一風変わった外観の店舗があります。"自然に生きる"という企業理念のもと、こだわりの素材を使った調理人を募集します。デザイン性のあるオシャレな空間で働きませんか?

業種 フレンチ パティスリー・製菓 ブーランジェリー・製パン
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:191,087円〜 ※固定時間外手当(24,087円、20時間相当分を含む) ※経験に...
勤務
時間
9:00~18:00、12:00~21:00 ※実働8時間 ※シフト制
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間105日 ※シフト制 有給休暇 産前産後休暇 育児介護休暇

【ホールスタッフ】2000年の設立より成長を続け、36店舗を展開する成長企業/F10087-1

【ホール業務】
現在21店舗を運営する当社は、今後も新店を続々オープンさせる予定。あなたの実力とタイミング次第では、新店の立ち上げスタッフに抜擢される可能性もあります。
どの店舗も洗練された空間での勤務になるので自身のやる気にも繋がります。おいしい食事と笑顔をお客様に届けてください。

業種 創作・ダイニング ブーランジェリー・製パン
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
埼玉県 東京都 神奈川県 愛知県 長野県 京都府
給与 月給:250,000円〜350,000円
勤務
時間
6:30~23:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日~8日
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