「関東」の飲食求人情報

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【店長・マネージャー(候補)】グループ会社の食と住を担い、多様な施設を運営している企業/F10055-3

【店舗管理業務】
東名高速海老名サービスエリア(上り線)や海ほたるパーキングエリア等にて店舗運営を行う「SAPA事業」をはじめ、テレビ局本社内のレストラン経営などを手がける「フードサービス事業」「リゾート事業」「美術館コントラクト事業」「不動産事業」「イベント事業」「福祉事業」の7つを柱に、さまざまなビジネスを展開しています。
現在では、グループを超えて、さまざまな民間企業や自治体から、職域レストランや、リゾート保養施設などの福利厚生施設の運営も任されています。
みなさんには、各事業部で“食”と“住”に関わるさまざまな分野の仕事に携わっていただきます。
仕入れ・物流・商品開発・調理・サービス・食空間のプランニングなど、幅広い業務を担当。
アルバイトのマネジメントや、売上管理などもお任せします。
入社後1年間は研修期間として、現場でOJTを中心に業務を習得します。
若手にも責任ある仕事をどんどん任せています。

業種 洋食全般 和食全般 給食・社員食堂・介護・病院
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
茨城県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 滋賀県
給与 大学卒/月給:200,310円以上 短大・専門学校卒/月給:174,600円以上 高校卒...
勤務
時間
変形労働時間(1日実働平均8時間) ※事業所により異なる
雇用
形態
休日 4週6休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】味噌ラーメン専門で海外でも展開する企業/F10098-1

【店舗運営業務全般】
味噌専門のラーメン店として世界中に115店舗展開します。アメリカ、カナダ、イタリア、ブラジル、タイ、ベトナム、スリランカ、台湾など徐々に展開地域を広げています。
今後も全国、海外へも出店を積極的に行っていく予定です。ラーメンがとにかく好きな方、店舗運営を経験しながら着実なスキルを身に着けたい方、海外での勤務にご興味をお持ちの方、ぜひ当社でチャレンジしてみませんか?きっと活躍できる場所を提供できると思います。

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 ...
給与 (1)北海道以外:月給250,000円以上(固定残業代45,300円含む)+賞与年2回 (2...
勤務
時間
9:30~24:00 の間のシフト制(実働8時間)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日制 or 月6日以上/シフト制 有給休暇 慶弔休暇

【調理スタッフ】新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!/F10183-2

新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!
今回はその中でも主力事業であるラーメン業態にて活躍してくれる方を募集いたします。
意欲ある正社員スタッフを増員し、サービスの質を向上させたいとの考えからです。


【具体的な仕事内容】
■キッチン業務
仕込み~調理までをお任せ。野菜のカット・炊飯・食材の整理などを行ないます。肝は、麺の固さを左右する “麺上げ” のタイミング。お客様のご要望どおりに仕上げられるよう、研修で練習しましょう。
■ホール業務
接客とレジ業務、開店準備をお任せ。オーダーのお伺いと配膳、清掃・調味料の補充などが中心です。スタッフと連携しながら、丁寧かつスピーディな接客を心がけます。
■店長の業務
売上管理や店舗スタッフのマネジメントを行ないます。チェーン店ではありますが、店長が「新メニューを店舗に導入するか否か」「値下げはできないか」などを検討・本部と議論できます。


★店長になるのは、入社3年後が目安。その後、エリアマネージャーや本部社員となる道もあります。長く “飲食人” としてのキャリアを歩み続けられる環境です。


【特徴】
■「チェーン店の安定感 × 麺の特別感」が人気!
商業施設内やロードサイドに出店し、ファミリーからビジネスパーソンにまで愛されるお店です。「無尽蔵」は豚骨醤油ラーメン、「大安食堂」では昔ながらの中華そばを中心に幅広いメニューを提供。ラーメン通の方にも「全体のバランスが良く、特に麺のコシが魅力」と好評です。


■ 有名店に負けない集客力の強さがあります。
1日のラーメン提供数は平均して平日200~300食、土日で400食ほど。お昼や夕飯の時間がピークですが「平日はホール2名・厨房3名」「土日はホール4名・厨房4名」の体制で臨みます。


■未経験の方、ご安心ください!
入社後は新潟県本社付近の店舗もしくは配属店舗にて研修を実施。店長や先輩がOJTで指導します。10年、20年のキャリアを持つベテランも多い当社ですので、育成体制はバッチリ。異業界からの中途入社者が多数活躍中です。(新潟での研修に伴う交通費や宿泊費は当社が負担いたします)

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨...
給与 月給:220,000円~350,000円 ※経験・能力を考慮し優遇 ※上記金額は月40時間分...
勤務
時間
9:30~22:30の間でシフト制(実働7時間) ※店舗の営業時間により、多少前後します。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日休み(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇

【料理長候補】イタリア人オーナーシェフが運営する正統派イタリアンレストラン!/F10210-1

【料理長候補】
2019年3月にリニューアルオープン!
某口コミサイトで3.6以上の点数が付いた人気店です!
当店はイタリア人オーナーシェフが運営しており、本場のイタリア料理を提供するために、料理だけでなく内装や調理器具など随所にこだわっています。
ピッツァ窯は、ナポリで1・2を争う窯職人が制作した特注品!
食材もこだわりを持って厳選し、ピッツァはもちろんのことアクアパッツァなどの各種メニューにも力を入れています。


◆正統派イタリアンレストラン!
「リストランテ」は、イタリアンレストランの中でも高級店を指す言葉。
器具・食材・提供する料理など、全ての部分で本物を追求する本格的な環境の当店では、もちろん料理は全て店内調理!お客様だけでなく、働くスタッフも納得して働くことが可能!。
‟イタリアに行かなくても、イタリアを感じられる”…そんな職場で働きませんか?


◆長く働ける環境!
当店の休暇制度は月6~8日、年間休日は100日となっておりますが、今後120日まで増加させる予定です。
勤務時間もシフトにて管理しており、無理なく働くことができるので、自分の時間を大切にしながら、メリハリをつけて働ける勤務環境が揃っています!
また、長期で続けていくなかで評価に応じて昇給もしていきますのでご安心ください!

業種 イタリアン
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
東京都
給与 月給:300,000円~600,000円(みなし残業代40時間分含む)
勤務
時間
10:00~23:00(シフト制)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6~8日休み 年間休日100日(今後120日に近づける予定です)

【店長候補】伝統と創作を融合させた韓国料理を提供する企業/F10042-2

【新しい韓国料理の店舗運営業務全般】
伝統と創作の融合した新しい韓国料理を提供する店舗です。オーナーは野菜ソムリエでもあり、旬の野菜を用いて健康と美容を意識した料理を提供します。また店舗の空間もこだわり、テレビ、雑誌の取材の他料理教室も手がけます。型にはまった業務ではなく、積極的にいろいろチャレンジしたい方のご応募お待ちしております。

業種 アジア・エスニック 焼き肉
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
東京都
給与 月給:220,000円~280,000円 ※経験・スキルに応じて変動します。 ※毎月30時...
勤務
時間
10:30~23:30(1ヶ月単位のシフト制)
雇用
形態
休日 月6~7日 ※夏季休暇、年末年始休暇あり

【サービススタッフ/中居さん】四季折々の旬の食材を使い 、伝統的な日本料理を用いた本懐石料理で お客様をおもてなし/F10127-2

【旅館における接客業務全般】
旅館の担当客室の接客全般。お出迎え・お見送り・夕食・朝食の配膳・メニューの説明・ベッドメイク・清掃などをお願いします。制服は本格的な和装。朝食時は二部式を着用いただきます。和装が初めての方には、着付けをイチからお教えするのでご安心ください。
当館ではお客さま一人ひとりに心のこもった丁寧な接客を心がけているので、仲居さん1人あたりの担当は最大2部屋。1部屋あたり2〜4名が宿泊されます。
客室が少ない分責任感はありますが、チェックアウト時に「また来たい」と喜んでいただけるのは、何よりのやりがいになります。

業種 日本料理・割烹 和食全般 ホテル・旅館
職種 ホール・サービススタッフ 女将(候補)
都道
府県
神奈川県
給与 月給:230,000円〜300,000円 ※能力・経験により考慮します ※試用期間3ヶ月...
勤務
時間
7:00〜20:30のシフト制/休憩あり
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月7~8日程度(シフト制)

【料理長候補】関東・関西・沖縄で和食・ダイニングを展開する企業/F10228-3

【調理管理業務全般】
当社は、当社が生み出す施設・空間・商品・サービスによって、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けることをモットーとしています。イタリアン、フレンチ、和食など展開する業態も様々。メディアの撮影が入る機会も多いので、働くやりがいにもつながるのではないかと思います。
ぜひ当社でこれまでの経験を活かしてチャレンジしませんか?


【業務内容】
調理オペレーション、メニュー開発、原価管理、品質管理、衛生管理、シフト作成(人件費管理)、スタッフ教育

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般 日本料理・割烹 和食...
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
埼玉県 東京都 兵庫県 沖縄県
給与 年収:400万円~ ※経験・能力・前職等考慮し決定します。
勤務
時間
16:00〜24:00(シフト制) ※店舗によって異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制(月8日) 夏季休暇 冬季休暇 年次有給休暇 特別休暇(結婚・忌引・産前産後休暇等)

【ホールスタッフ】月8日休み!バルやオイスターバーを展開する企業/F10050-1

【接客業務全般】
当社はその地域になくてはならない、必要な存在であり続けたいと考えています。バル、もつ焼き、オイスターバー、うなぎ等、業態に縛りなく、需要にあった店舗展開をしています。メディアにも多数紹介されておりますので、もしかしたら知らず知らずのうちにご覧なられているかもしれません。活気あふれる店舗の一員にあなたも加わりませんか?

業種
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:200,000円~350,000円 ※経験・技量を考慮いたします(面接時に給与相談可...
勤務
時間
店舗の勤務シフトによる
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日休み(シフト制) 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【調理スタッフ】東京都・神奈川県の高齢者施設の給食を手がける企業/F10179-1

【高齢者施設での調理のお仕事をおまかせします】
神奈川を中心に高齢者施設内の給食事業を展開する企業にて調理のお仕事の募集です。調理の他、シフト管理や発注業務など幅広いお仕事を担当いただきます。
「美味かった、その一言が聞きたくて」のスローガンのもと、日々、スタッフ一同一生懸命取り組んでいます。これまでの調理経験を「給食」という形で社会貢献しませんか?

業種 給食・社員食堂・介護・病院
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 神奈川県
給与 月給:220,000~250,000円
勤務
時間
6:00~20:00の間の8時間(シフト制)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間115日(シフト制)

【調理スタッフ】ジビエ×熟成肉!生命力溢れる一皿を提供するミシュランガイド掲載店!/F10017-1

【熟成肉から頂く野生のエネルギー】
シェフ自らも仕留め、熟成させ旨味成分であるアミノ酸が凝縮した料理は今まで出会ったことのない体験をさせてくれる。
店内に入ってすぐ目を奪われる熟成庫に眠る肉たちはすべて厳選された国産肉。
その種類は鴨、山バト、ウリ坊(仔猪)、鹿、キジバト、ヒグマ、ツキノワグマ・・・とまさに圧巻。
料理の基本は炭火でシンプル。しっとりとした肉の食感で噛み締めるごとにじんわりと生き物たちの力強さ、滋味を感じられる。
野生の生き物からエネルギーを受け取る。生命力溢れる一皿を是非ご賞味ください。


【こだわりの熟成肉にはこだわりのワインを】
こだわりは「肉もワインもベクトルを揃える」こと。そのこだわりが発酵と熟成の加減が絶妙な国産ワインが、熟成肉特有の旨味にマッチする。
海外産に比較し国産の肉は穏やかな味わいが特徴。そのため海外ワインと合わせるとワインが強すぎることも。一定期間ドライエイジング(乾燥熟成)をかけることにより血生臭さが取れた肉は味がまろやかになりより国産ワインとの相性は増す。日本の肉には日本のワイン。是非お試しを。

業種 フレンチ 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:250,000円~320,000円 ◎昇給随時 ※試用期間3ヵ月あり。期間中の待遇に...
勤務
時間
12:00~2:00 【店舗営業時間】 火~土/18:00~翌2:00(L.O.翌1:00...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月曜定休+不定休(月1日) 夏季休暇・年末年始休暇/それぞれ7~10日(カレンダーによる)...
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