「甲信 四国」の飲食求人情報

店舗責任者として、店舗運営全般をお任せします。
目標売上を達成するために、販促企画の立案や店舗独自のメニュー開発、スタッフの採用や育成も行います。
大きな裁量権を与えられるやりがいのある仕事です。
また、店長経験を経た上でSV職などへのキャリアアップも可能！全国に300店舗以上を展開する当社だからこそ多くのポジションがあります！

【キッチン業務】
当社は長野県塩尻市で「海鮮居酒屋 はなの舞」や「珈琲所コメダ珈琲店」をフランチャイズ展開しています。今後も機会があれば店舗を増やしていくことも考えているので、長野県で飲食店でチャレンジしたいという方、ぜひご応募ください。地元へUターン、Iターンしようとお考えの方も歓迎します。

【ホール・フロント業務全般】
当社はブライダル婚礼事業のほか、住宅・石材・観光事業等高く事業をも手掛けています。
私たちは、いつも「次の時代」に焦点をあてているからです。新しいものに常にチャレンジする精神こそが、企業としてお客様の信頼に永遠に応えられえることと信じています。
「”ともに”感動に未来をひらく」をモットーに従業員一丸となって各事業に勤しんでいます。地元に根ざして長期で働きたい方、新しい場所でチャレンジしたい方等幅広く歓迎いたします。

【店舗でのホールスタッフ業務】
運営母体は東証一部上場企業関東・関西で60以上の店舗を展開し、日本にとどまらず世界に通ずるおもてなしブランドNo.1企業を目指し日々邁進しています。
真心のこもったおもてなしで楽しい食事を企画・演出する当店で、店舗のホールスタッフの募集です。はじめは、主にホール業務をお任せします。お客様に「心地よい」と思っていただけるサービスの提供に努めてください。マニュアルに捕らわれない「おもてなし」を大切にしている当店では、どうしたらお客様に笑顔になっていただけるのかなど自分で考え、どんどん実行していって欲しいと思っています。お客様が心身ともに満たされる接客サービスの提供をお願いします！

Cafe業態の店舗におけるホール業務、オープンキッチンでの調理業務～店舗運営の責任者をお願いします。

【具体的には…】
◆ホール業務／オープンカウンターやソファを配したお店で、お客様にゆっくりくつろいでいただくための丁寧で心地良い接客をお願いします。
◆キッチン業務／オープンキッチンで全て店内調理が特徴のお店です。手づくり、出来たての商品を通じてお客様に「本物のおいしさ」をご提供してください。
◆マネジメント業務／売上をはじめとする数値管理やアルバイトへのトレーニング、販促活動などをお任せします。

◆将来的には店舗のマネージャーとして複数店舗を管理していただきたいと考えています。

【入社後は…】
Cafe業態の直営店舗にて1～2ヶ月間のトレーニングを行います。
基本的には先輩社員につきながら、オペレーションをOJTで習得していただきます。

【軽井沢の自然に囲まれたホテル＆ウェディングレストラン】
パリや東京で経験を積んだオーナーパティシエが、東京から電車で約1時間の人気リゾート地、旧軽井沢に開業した隠れ家ホテル＆ウェディングレストランです。軽井沢駅からもほど近く、別荘が立ち並ぶ閑静なロケーションにあるチャペル、開放的な邸宅風のバンケットでは、数多くのウエディングパーティが行われ、ドラマ等の撮影に利用されることもしばしば。
今回はホテル＆ウエディングレストランでの、サービススタッフの募集です。地元の豊富な食材を使い、婚礼ならではのトラディショナルな料理にこだわりながら、ゲストの心に残るひとときを一緒につくりあげましょう！

【店長業務からスタートし、複数店舗統括へ！】
人気ブランドのエリア統括業務をおまかせします。
まずは、現場を理解していただくために店舗での店長業務からスタート。店舗運営やマネジメント業務を担いながら、地域とお店についての理解を深めてください。半年後を目標に、SVとして10店舗～15店舗ほどの統括を担当していただきます。各店舗の店長の教育指導、本社からの通達事項の伝達、年間予算案の策定、販促企画の立案、経費管理、クレーム対応、衛生管理指導など行う業務は多岐にわたります。

【仕事内容】
国産ブランド牛の生産・加工・流通・販売を行う企業が運営する飲食店にて、キッチン・調理業務をお任せ致します。

【店舗紹介】
1970年創業以来、高松を拠点に食肉卸売を行う企業が、よりたくさんの人によりリーズナブルに美味しいお肉を召し上がってもらいたいとういう想いで2006年に外食事業第1号店としてオープンした店舗です！
子供からお年寄りまで利用してもらいたいと、駐車場から店内まではスロープで、車いすでも入れる半個室の部屋や専用トイレ、さらにはキッズルームも完備しております。
週末ともなると、家族連れやグループ客で満席になる程の人気店です！
味はもちろん、食肉卸売業者の直営だけあって、ボリュームと安さが自慢の焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶをはじめ、来店客の舌と胃袋を低価格で満足させております。

各店舗の運営をお任せします。将来的には責任者になっていただく人材を求めています。

【具体的な仕事内容】
■まずは店舗スタッフとして勤務
基本的な接客・調理からスタートし、経験やスキルに応じて徐々にマネジメントもお任せしていきます。
日本酒やワインを豊富に扱う店舗が多いため、
日本酒の「キレがある」「コクがある」などの違いや、
ワインの専門知識を通常業務の中で習得できます。

■店長・料理長として活躍
原価・在庫・売上の管理やスタッフの指導など、店舗や調理場の運営に携わります。

【多彩なキャリアパス】
店長からマネージャーに昇格すると、将来的にはこんなキャリアにもチャレンジできます！

◎複数店舗を統括するエリアマネージャー・エリア料理長へ！

◎他ブランドの店舗運営に挑戦！
和・洋・中のジャンルだけでなく、
ミシュランからB級グルメまで、さまざまな業態・店舗で幅広く経験を積めます！

◎海外というフィールドで活躍
ニューヨークや台湾で店舗運営を担当することも！

◎経営に近い本部スタッフの道へ
店舗開発や販促担当、人事など、さまざまな業務を経験できます！

【キャリアパス】
店長候補／約半年
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店長／1年～2年
　↓
サブマネージャー／2年～4年
　↓
マネージャー

【店舗での調理業務全般】
運営母体は東証一部上場企業関東・関西で60以上の店舗を展開し、日本にとどまらず世界に通ずるおもてなしブランドNo.1企業を目指し日々邁進しています。真心のこもったおもてなしで楽しい食事を企画・演出する当店で、調理スタッフの募集です。
仕込みから調理まで、キッチンでの調理業務全般をおまかせしますので、今までつちかってきた経験や技術を存分に発揮してください！料理人としてキャリアを積んでいきたいというモチベーションの方、メニュー提案など何事も積極的に取り組むことができる方、どんな意見も吸収し上手く取り入れることができる方など大歓迎です！