「上場企業」の飲食求人情報

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【女将】VIP向けの迎賓館を運営する大手家具メーカー/F10182-2

【女将】VIP向けの迎賓館を運営する大手家具メーカー/F10182-2

【女将業務全般】
大手家具メーカーが品川区にお客様をおもてなす迎賓館を運営しています。和食業態を基本としますが、定期的に提供するメニューを変更したり、お客様のご要望によってメニューを柔軟に変えた対応をしています。
また、日々料理や提供する器に対する勉強会も実施しており、常に成長していける環境にあります。私達と一緒に至高の料理をもっておもてなしを提供しませんか?

業種 フレンチ
イタリアン
洋食全般
日本料理・割烹
寿司
和食全般
職種 女将(候補)
都道
府県
東京都 給与 月給:350,000円 ※経験・スキルに応じて異なります。
勤務
時間
1日平均8時間 ※9:00~22:00の間で、ショートやロング時間のシフトがあります。 雇用
形態
休日 週休2日(土日) ※予約状況によって異なる場合あり ※有給休暇 ※年末年始休暇(過去実績10日) ※夏季休暇(お盆休み) ※慶弔休暇

【店長候補】完全週休2日制!大阪名物「串かつとどて焼きでちょこっと一杯」がコンセプトの居酒屋/F10015-13

【店長候補】完全週休2日制!大阪名物「串かつとどて焼きでちょこっと一杯」がコンセプトの居酒屋/F10015-13

まずは、既存の社員から接客や調理の流れを学ぶことからスタート。
同時に、常連さんの名前を覚えたり、お客様との会話を楽しめるようになりましょう。
慣れてきたらアルバイトスタッフへの指導や食材管理、売上管理などを教えていきます。
半年~1年程で店長に昇格していただく予定です。


【具体的な仕事内容】
・調理と接客
・アルバイトスタッフの採用・育成
・新メニューや新サービスの開発
・売上収支管理など店舗運営全般
・エリアの分析、販促戦略の企画・実施


【お店の特徴】
男女問わず「ちょっと一杯」が楽しめる、地域密着型の飾らないお店です。
15~20坪で、昭和の香りがする小型の路面店。
1店舗あたり社員1~2名・アルバイト4~5名で構成されています。
お客様との距離も近く、接客が好きな方にはピッタリです。


【店づくりの主役】
主役は各店舗でお客様と接する現場スタッフ。
「こんなサービス・メニュー・イベントがあったら」というアイデアをどんどん提案してください。
一生モノの繁盛店経営スキルが身につきます。


【研修】
研修店舗にて、経験や知識に応じて研修(OJT)があります。
店長やマネージャーが、直接丁寧に教えるので未経験や経験が浅い方も安心です。

業種 職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県
千葉県
東京都
神奈川県
給与 月給:219,245円~ ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。 ※みなし残業手当30時間(39,245円)含む。 ※住宅手当、家族手当及び30時間を超える時間外手当、休日手当、深夜手当、法定休日手当は別途支給。 【初任給例】 月収:294,560円 (※内訳※) 月給:219,245円 残業手当:13,082円(残業40時間/月の場合) 深夜手当:5,233円(深夜20時間/月の場合) 住宅手当:42,000円(家賃70,000円の場合) 家族手当:15,000円(扶養家族1名の場合)
勤務
時間
10:00~翌0:00 ※シフト制 所定労働時間8.0時間 ※勤務地や曜日により営業時間が異なります。 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 完全週休2日制(シフト制) 夏期休暇(5日) 春秋期休暇(2日) 冬期休暇(3日) 年次有給休暇 慶弔休暇 業界では珍しい毎週必ず2日の「休日」に加え、春夏秋冬それぞれの季節に「休暇」もご用意しています。 年間休日は業界平均を上回る117日。たっぷり休んでください。

【広報】それぞれの良いところを活かし、想いや夢をカタチにするフードベンチャーとして成長を目指す上場企業/F10109-7

【広報】それぞれの良いところを活かし、想いや夢をカタチにするフードベンチャーとして成長を目指す上場企業/F10109-7

当社店舗のブランディングや広報業務全般をご担当頂きます。また、プラットフォームを提供している顧客のPR/事業戦略もお任せ致しますので、
TV、雑誌、Web、イベントなどのメディアを通じて、裁量権を持って企画提案いただきながら魅力を発信していただくお仕事です。


・経営戦略を踏まえた広報プランの提案
→ブランディング戦略の立案~実行/パブリシティの獲得
・マスメディアへの露出に向けたPR戦略立案、ブランディング
・当社顧客に対するPR戦略のコンサルティング業務
・販促キャンペーン企画・ディレクション
・新商品や商品改廃に関わるプロモーション企画・ディレクション
・各ブランドのマーケティングの企画・ディレクション
・上記に関連する販促物(POP等)の企画・ディレクション
・デジタルマーケティングの企画・ディレクション


【以下いずれかの経験必須】
・広報、マーケティング等のご経験者(対マスメディア経験者歓迎)
・PR会社、広告代理店等での企画営業のご経験3年以上
・食品業界での販促プロモーション企画の経験
※事業会社・代理店は問いません。


他部署とも連携し、自分たちで企画を考え、メディアへ地道にアプローチし、裁量権持ってご活躍いただけます。

業種 洋食全般
和食全般
居酒屋
職種 本部職(人事、総務、経理、経営企画など)
都道
府県
東京都 給与 年収:350万円~450万円
勤務
時間
9:00~18:00(休憩60分) ※平均残業時間35時間 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間105日(土曜、日曜、GW、夏季、年末年始) 有給休暇 慶弔休暇

【ホールスタッフ】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-2

【ホールスタッフ】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-2

【世界的企業で店長・マネージャーをめざそう!】
国内外で讃岐うどん店・ハワイアンカフェなど、飲食店を1,500店舗以上手がける企業です。
店舗スタッフとして、接客や調理を担当しながらスタッフマネジメントや売上管理など、店舗運営のあらゆる業務をご担当ください。
入社後まずは、本社近くにある研修センターにて、2週間ほど研修を受けていただきます。
その後は既存店舗にて、基本業務をOJTにてしっかり指導いたします。
社員が将来をみすえながら着実にスキルアップできる研修制度、ゆとりの月21日勤務、うれしい年2回の賞与支給など、社員が活き活きと働ける環境づくりにも力を入れている当社で、仕事もプライベートも充実させながら、楽しんで働きましょう。


【キャリアプラン】
店舗スタッフから店長へステップアップしていただいた後、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新店舗開拓を担う部門、海外部門、本部営業部門など、多岐にわたるキャリアプランがあります。
半年に1度設けている上司との面談で、自分の進みたい方向性を相談しながら、あなたのやりたい事や夢を実現していってくださいね!

業種 和食全般
中華料理
アジア・エスニック
居酒屋
焼き鳥
うどん・そば・ラーメン
ファーストフード・ファミレス
カフェ
食品・小売・流通
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
北海道
青森県
岩手県
宮城県
秋田県
山形県
福島県
茨城県
栃木県
群馬県
埼玉県
千葉県
東京都
神奈川県
岐阜県
静岡県
愛知県
三重県
新潟県
富山県
石川県
福井県
山梨県
長野県
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
奈良県
和歌山県
鳥取県
島根県
岡山県
広島県
山口県
徳島県
香川県
愛媛県
高知県
福岡県
佐賀県
長崎県
熊本県
大分県
宮崎県
鹿児島県
沖縄県
海外
給与 月給:206,500円〜280,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※残業代あり/全額支給 ※昇給:年2回(4月・10月) ※賞与:年2回(6月・12月)/平均412,000円 ※別途、会社業績によりインセンティブ制度あり:年2回(3月・9月) 【年収例】 523万円/28歳・入社3年目/月給338,000円+賞与102万円+インセンティブ(※別途、諸手当) 383万円/25歳・入社1年目/月給223,308円+賞与41万円(※別途、諸手当)
勤務
時間
9:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※営業時間は店舗により異なります 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談して設定します。2連休、3連休を取ることも可能です。 ※連続休暇取得制度あり(年2回、5連休以上を取得できる制度です) 有給休暇 結婚休暇/5日 産前産後休暇 育児介護休暇月7~10日、その他会社指定日 ※連休制度あり/2~3連休も可 ※その他年2回5連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります 有給 結婚休暇/5日 産前産後休暇 育児介護休暇 リフレッシュ休暇

【SV・エリアマネージャー候補】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-2

【SV・エリアマネージャー候補】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-2

SV部門は自社ブランド店舗の周辺調査、営業内容(衛生管理、食材管理、清掃、営業内容)の監査、勤務している従業員とのヒアリングにより店舗の実態を把握。結果は営業本部と営業管轄責任者、店長に報告します。
営業内容の改善指導は、単なる改善対応だけではなく店舗の安全管理や改善提案、従業員の教育までを業務範囲として、お客様満足度の向上や事故の未然防止の実現を目指します。
周辺調査の結果に基づいて販売促進の提案をしています。
また、業態オペレーション合理化、ITや設備など新しい技術を用いて、お客様への新たな付加価値を提案する活動も行っています。


【具体的には…】
■営業内容の監査
スーパーバイジングを通じて店舗のQSC、営業内容、従業員の状況などを記録、営業本部へ報告。
店舗従業員とのヒアリングを通じて情報収集。店舗運営における根本的な課題を把握。
ミステリーショッピング(顧客型営業監査)の企画運営。


■店舗への改善指導
営業内容の監査結果を営業管轄責任者と店長に報告。
店舗改善が進まない場合、直接的に改善指導を行うこともあります。
・監査結果に基づいて具体的な改善指導を継続的に行う
・QSCの判断基準を現場社員へ教育する


■店舗の周辺調査
店舗周辺の競合店、人口、客層などを調査して結果を営業管轄責任者と店長、営業本部に報告。
業態の変更も含めて検討します。

業種 焼き肉 職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県 給与 月給:250,000円~400,000円
勤務
時間
8:45~17:45 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 週休2日制(※基本は土日祝日休み) 有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与) 慶弔休暇 介護休暇 産前産後休暇、育児休暇(取得実績多数有)

【料理長候補】ハウスウェディング業界最大手の東証一部上場企業!/F10168-1

【料理長候補】ハウスウェディング業界最大手の東証一部上場企業!/F10168-1

手づくりにこだわった本格的なフランス料理で、最高の一日を演出しています。
キッチン業務のまとめ役となる、次期料理長を募集します。
プレイングマネージャーとして、調理の実務から、マネジメントに至るまで幅広い業務に携わっていただきます。


【具体的には…】
▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。
▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、
お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。
▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。
▼スタッフの教育
5名のスタッフで一つの厨房を回すため、当然スタッフの技術も高いものが要求されます。
シェフとしてチームのマネジメントも行っていただきます。

業種 フレンチ
ウェディング・ゲストハウス
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
北海道
宮城県
福島県
栃木県
群馬県
埼玉県
千葉県
東京都
神奈川県
岐阜県
静岡県
愛知県
三重県
新潟県
石川県
長野県
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
和歌山県
岡山県
広島県
徳島県
香川県
愛媛県
高知県
福岡県
熊本県
大分県
鹿児島県
給与 月給:320,000円〜400,000円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3カ月あり/期間中、給与などの変動はありません 【年収例】 シェフクラスは年収500万円以上/業界トップクラスを誇っています
勤務
時間
平日 10:00~19:00 宴席日 8:00~21:00 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日以上/シフト制(土日祝は、勤務日となります) 夏季休暇/年度により異なる 年末年始休暇/年度により異なる 有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 特別休暇 介護休暇

【営業本部長補佐】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-7

【営業本部長補佐】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-7

企業の拡大に向けて社長や専務と意見を交わしながら、会社の各部門長と連携し、スピード感をもって会社の各部署および各プロジェクトの運営レベルアップに取り組んでいただきます。経営の動きや必要性に応じた部署の設定、人材の採用や報酬体系の設定、業務設計、部署の実務フォローや円滑化、複数部門の連携の設定、マネージャーの業務状況把握と定性定量評価、部門業務評価などの経営実務に関して、経営者をサポートする形で行い会社を前進させていただきます。経営補佐の人材をチームで複数名配置し、ご自身の経験や強みに応じて組織の生産性向上、人材開発推進などのテーマを担当していただく予定です。


一定の部門マネジメントから会社レベルのマネジメントへとステップアップしたい方の他に、経験はないものの経営者の近くで経営実務を勉強したい方、自分の力を試してみたい方にも応募していただきたいです。


【具体的には…】
◆各種店舗レベルアップ
◆プロジェクトの推進
◆営業部門における各部署の業務内容レベルアップ
◆担当部内の業務状況管理
◆各部署に対する教育やマネジメント
◆経営課題に対する課題解決提案
◆人員構成の企画・人事部の人材採用への提案、協力

業種 焼き肉 職種 本部職(人事、総務、経理、経営企画など)
都道
府県
埼玉県 給与 年収:550万円~700万円
勤務
時間
8:45~17:45 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 ・年間休日113日 ・週休2日制(※基本は土日祝日休み) ・有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与) ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇、育児休暇(取得実績多数有)

【新規立ち上げブランドのマネージャー候補】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-5

【新規立ち上げブランドのマネージャー候補】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-5

現在、当グループでは15を超える飲食ブランドを展開しています。
今後は、既存ブランドのブラッシュアップと同時に、新規ブランドの立上げ~拡大を行っていく予定です。
既に今期に入って、3つの新ブランドが立ち上がり、店舗の改善を行いながら人気店へと成長をしています。


今後も新規オープンの新ブランドや、テストマーケティング的に立上げを予定しているブランドが控えており、経験者の方にそのマネージャーとして、店舗オペレーション等の改善、仕組みづくりなどを行って頂きたいと考えています。


将来的には分社化して子会社の社長になって頂く事も想定しているポジションとなりますので、優秀な方の『本気』の応募をお待ちしています。

業種 和食全般
中華料理
アジア・エスニック
居酒屋
焼き鳥
うどん・そば・ラーメン
ファーストフード・ファミレス
カフェ
食品・小売・流通
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
北海道
青森県
岩手県
宮城県
秋田県
山形県
福島県
茨城県
栃木県
群馬県
埼玉県
千葉県
東京都
神奈川県
岐阜県
静岡県
愛知県
三重県
新潟県
富山県
石川県
福井県
山梨県
長野県
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
奈良県
和歌山県
鳥取県
島根県
岡山県
広島県
山口県
徳島県
香川県
愛媛県
高知県
福岡県
佐賀県
長崎県
熊本県
大分県
宮崎県
鹿児島県
沖縄県
海外
給与 月給:338,000円~ ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※昇給:年2回(4月・10月) ※賞与:年2回(6月・12月)/平均412,000円 ※別途、会社業績によりインセンティブ制度あり:年2回(3月・9月) 【年収例】 704万円/35歳・チーフMGR/月給430,000円+賞与123万円+インセンティブ(※別途、諸手当(家賃補助など):162万円) 588万円/30歳・エリアMGR/月給372,000円+賞与102万円+インセンティブ(※別途、諸手当(家賃補助など):122万円) 537万円/28歳・エリアMGR/月給338,000円+賞与102万円+インセンティブ(※別途、諸手当(家賃補助など):81万円)
勤務
時間
9:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※営業時間は店舗により異なります 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談して設定します。2連休、3連休を取ることも可能です。 ※連続休暇取得制度あり(年2回、5連休以上を取得できる制度です) 有給休暇 結婚休暇/5日 産前産後休暇 育児介護休暇

【店舗開発】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-3

【店舗開発】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-3

出店に必要な業務は多岐にわたります。もっとも重要になる物件の取得やそれに関連する地主対応や交渉はもとより、事前の「ターゲットエリアの選定」や「業態のプランニング」、「損益を勘案したモデルの具体化」、さらにはあらたな業態モデルの構築が必要になる場合もあります。また、契約締結後も店舗の建築やデザインの推進および組織構築支援、オープン後の結果検証まで必要となります。
その中で、今回、募集をする方にはメインの業務として「物件の取得」にかかわっていただき、その上で上記のような各分野のうち、事前のマーケティングや業態のプランニング、デザインや建築、店舗経営モデルの組み立てなど、その方の強みのある分野について組み立てや改善に参加しながら、ゆくゆくは店舗開発にかかわる全体に関して知見を深めていくようなステップアップの構想を描いていただければと思います。
「ヒットする店舗作り」に向けて、業態の開発を自分自身のアイデアや仮説を基にして一から携われるのは大きなポイント。また、経営者志向の方には、上記のような店舗開発に必要な一連の流れをすべて作りあげてけることも大きな経験になることでしょう。
いずれの業務においても、自分なりの仮説を立てて行動し、その結果を踏まえて次のアクションを修正、さらに積極的に動いていくことが必要です。しかしながら、裁量は大きく、自分の手でいろいろなことを成し遂げることができることは間違いありません。意欲的、挑戦的な方はぜひチャレンジをしてみてください。


【具体的には…】
・出店ターゲットエリアの選定
・業態プランニングや競合各社のリサーチ
・損益計算に基づく出店パターンの検討と出店モデルの構築
・物件の取得にかかわる情報収集と物件の価値判断およびプランニング
・オーナー対応、条件交渉
・店舗建築およびデザインの推進
・オープン後の店舗検証と出店モデルの修正

業種 焼き肉 職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
埼玉県 給与 月給:300,000円~500,000円
勤務
時間
8:45~17:45 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 週休2日制(※基本は土日祝日休み) 有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与) 慶弔休暇 介護休暇 産前産後休暇、育児休暇(取得実績多数有)

【商品開発・海外商品部担当】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-8

【商品開発・海外商品部担当】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-8

メイン業務は以下2つです。
■安楽亭ベトナムのメニュー開発と現地スタッフの調理指導
■日本国内にいる時には、店舗スタッフ(各業態のメニュー開発もお手伝いいただくこともあります)
目安としては、年間の内6ヶ月分がベトナム、6ヶ月分が日本という働き方になります。6ヶ月は連続ではなく、1~2ヶ月ごとに日本とベトナムを行き来し、活躍いただく新しい部署のスタッフ募集です。


・グランドメニューや季節ごとに展開されるフェアで提供する限定メニューの開発
・既存のメニューや、食材のブラッシュアップ
・開発したメニューに関して店舗での提供を見据えてレシピの作成
・従業員への調理指導
・新しい食材や提供業者の開拓


ベトナム現地には日本語が話せるスタッフがいるため、語学力は不要です。
商品開発未経験・海外未経験の方も、ベテラン先輩社員がいるので、OJTを通じて、既存のメニュー、オペレーションなどを理解し、商品開発へとつなげていくために学んでいただけます。
成長するアジアの事業を自身が手掛け、“焼肉”、“韓国料理”、“日本食”などの魅力を、私たちと一緒に海外で表現してみませんか。

業種 焼き肉 職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
埼玉県
海外
給与 月給:300,000円~450,000円
勤務
時間
8:45~17:45 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 週休2日制(※基本は土日祝日休み) 有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与) 慶弔休暇 介護休暇 産前産後休暇、育児休暇(取得実績多数有)
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