「埼玉県」の飲食求人情報

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【店長候補】新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!/F10183-1

新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!
今回はその中でも主力事業であるラーメン業態にて活躍してくれる方を募集いたします。
意欲ある正社員スタッフを増員し、サービスの質を向上させたいとの考えからです。


【具体的な仕事内容】
■キッチン業務
仕込み~調理までをお任せ。野菜のカット・炊飯・食材の整理などを行ないます。肝は、麺の固さを左右する “麺上げ” のタイミング。お客様のご要望どおりに仕上げられるよう、研修で練習しましょう。
■ホール業務
接客とレジ業務、開店準備をお任せ。オーダーのお伺いと配膳、清掃・調味料の補充などが中心です。スタッフと連携しながら、丁寧かつスピーディな接客を心がけます。
■店長の業務
売上管理や店舗スタッフのマネジメントを行ないます。チェーン店ではありますが、店長が「新メニューを店舗に導入するか否か」「値下げはできないか」などを検討・本部と議論できます。


★店長になるのは、入社3年後が目安。その後、エリアマネージャーや本部社員となる道もあります。長く “飲食人” としてのキャリアを歩み続けられる環境です。


【特徴】
■「チェーン店の安定感 × 麺の特別感」が人気!
商業施設内やロードサイドに出店し、ファミリーからビジネスパーソンにまで愛されるお店です。「無尽蔵」は豚骨醤油ラーメン、「大安食堂」では昔ながらの中華そばを中心に幅広いメニューを提供。ラーメン通の方にも「全体のバランスが良く、特に麺のコシが魅力」と好評です。


■ 有名店に負けない集客力の強さがあります。
1日のラーメン提供数は平均して平日200~300食、土日で400食ほど。お昼や夕飯の時間がピークですが「平日はホール2名・厨房3名」「土日はホール4名・厨房4名」の体制で臨みます。


■未経験の方、ご安心ください!
入社後は新潟県本社付近の店舗もしくは配属店舗にて研修を実施。店長や先輩がOJTで指導します。10年、20年のキャリアを持つベテランも多い当社ですので、育成体制はバッチリ。異業界からの中途入社者が多数活躍中です。(新潟での研修に伴う交通費や宿泊費は当社が負担いたします)

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨...
給与 月給:220,000円~350,000円 ※経験・能力を考慮し優遇 ※上記金額は月40時間分...
勤務
時間
9:30~22:30の間でシフト制(実働7時間) ※店舗の営業時間により、多少前後します。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日休み(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇

【エリアマネージャー】東京を代表するスイーツブランド!全国展開のラスク専門店です!/F10126-2

【現場第一主義!エリアマネージャーとしてのお仕事をお任せします!】
関東を中心に30店舗を展開。エリアマネージャーのミッションは、担当エリア・店舗の業績向上です。店長・スタッフ育成やマネジメント、売上管理などを通して、個性豊かなお店づくりをしていきましょう。


【具体的な仕事内容】
■店長・スタッフのマネジメント
一人ひとりの適性にあわせて、目標設定やアドバイスをします。パート・アルバイトも含め、日常的に「寒いですけど、体調大丈夫ですか?」といった声をかけ、気軽に話せる関係性を築くことがコツです。
■売上向上の施策立案・実行
店長やスタッフと共に商品の売行き・客層などを分析し、売上目標を達成する計画を立てます。定期的な巡回を通して “店舗の良いところ” を探し、そこを伸ばしていくことが大切です。
■他の部署との連携
現場の声を企画部や工場などに伝達します。商品そのものに対するアイデア・発注量の調整依頼など、その内容は様々。ある店舗での成功例を全体に展開する、といったことも行ないます。


【働き方について】
基本的に、担当するエリアを巡回し続けます。巡回スケジュールは自由。本社への出社義務はなく、事務作業は近隣のカフェなどで行なっています。

業種 パティスリー・製菓
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
北海道 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神...
給与 月給:330,000円以上 ※上記金額には、みなし残業時間代【40時間分:44,751円以上...
勤務
時間
フレックスタイム制 (標準労働時間:1日8時間/コアタイムは部署により異なる) ※時間にし...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 【年間休日105日】 ・シフト制(月8~9日) ・リフレッシュ休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ...

【営業管理】厳選した和牛を提供する焼肉店を中心に、多業態展開をする東証2部上場会社のグループ企業/F10009-6

<営業管理>
同ポジションでは将来的に営業計画の達成に向け、能動的に経営に関わる計数情報を分析し現場の問題を視える化し、PDCAのマネジメント・サイクル が適正にまわされるよう、店舗やエリア責任者に対し、解決へ向けたアクションを行い導いて頂きます。数値感覚・データ分析能力はもちろんですが、関係各所の機能を活性化させ成果に結びつけるため、個対個のコミュニケーションを密に行い、折衝頂きます。経営直下として実務の中で経営を学びながらできることを増やしていきましょう。まずは店舗のことを良く知って頂きたい為、入社3ヶ月間は店舗にて現場の実情や課題点をその身で感じて欲しいと考えています。


【業務内容】
・経営方針の共有とベクトル調整
・食材費・人件費など実情を視える化
・損益モデルの検討
・業務効率化に向けた設備投入やプランの検討
・業態別の経費コントロール(投資と適正化)
・上記PDCSのマネジメント最適化に向け、店舗やエリア責任者への働きかけ


【歓迎条件】
・SVやエリアマネージャー経験者
・ディストリビューターなど在庫の管理・運用経験者
・営業企画経験者

業種 和食全般 中華料理 焼き肉 カフェ
職種 本部職(人事、総務、経理、経営企画など)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:330,000円~420,000円 (年収:440万円~565 万円) ※給与は経験・...
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月9日休み(2月は8日) 有給休暇 慶弔休暇

【料理長候補】厳選した和牛を提供する焼肉店を中心に、多業態展開をする東証2部上場会社のグループ企業/F10009-3

<料理長候補>
お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するために、商品の企画からお客様に届くまでを想定し、総合的にプロデュース頂きたいと思います。具体的には生み出した商品が、全てのお客様に同一クオリティで提供されることを目的に、味付けや盛り付け、オペレーション方法の管理や、それらを具現化するための各店舗の キッチン責任者の育成まで、幅広い範囲で関わることが可能です。あなたの食を通じてお客様を笑顔にしたい!という熱い想いをぶつけられる場所がここにあります。まずはサリックストラベルのメインである焼肉業態に携わって頂きます。先々としてはご活躍に応じて、新業態の商品開発や、別既存業態の商品ブラッシュアップ、オペレーションの構築や教育まで幅広くお任せする予定です。


【業務内容】
・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定(味・盛り付け・オペレーション)
・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ
・仕入れやルートの選定、交渉
・各店舗の核となるキッチン責任者の育成
・道具や設備の管理状況確認や適正化への改善行動


【歓迎条件】
・特定のジャンルにとらわれず、料理への探求心が強い方
・飲食における流行や話題に敏感な方
・既成概念にとらわれずに、新しい調理法や組み合わせに挑戦できる方
・商品開発だけではなく、商品クオリティの統一まで注力できる方

業種 和食全般 中華料理 焼き肉 カフェ
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
給与 月給:300,000円~400,000円 (年収:403万円~538万円) ※給与は経験・ス...
勤務
時間
11:30~翌2:30 ※上記時間は主な店舗の営業時間です。 シフト例) 12:00~21...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月9日休み(2月は8日) 有給休暇 慶弔休暇

【SV・エリアマネージャー候補】パチンコ店に併設された食堂を運営!現在約30店舗ほどの展開で急成長中!/F10192-1

店舗展開拡大の為、正社員スーパーバイザー候補を大募集!


【具体的には…】
関東を中心としたパチンコ店に併設された食堂内で、統一されたレシピの調理・販売を店舗スタッフに指導するお仕事を行なっていただきます。
スーパーバイザーとして、エリアを統括し複数の店舗の運営サポートをお任せ致します。
現在30店舗展開中!あなたのやる気と頑張りを応援、今迄の経験を存分に活かしてみませんか?


【こんな方にオススメ】
・飲食・販売経験のある方
・新たな業界で挑戦したい方
・経験や実力を活かしたい方 等・・・
簡単な調理なので未経験の方も活躍中です!

業種 和食全般 うどん・そば・ラーメン
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:250,000円~350,000円 ※経験・能力に応じて選考を通して決定 ※試用期間あ...
勤務
時間
9:00〜18:00(休憩60分) ※残業は月20時間程度
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9回/シフト制 年間休日108日 有給休暇

【ホール兼調理スタッフ(SAM候補)】売上1兆円を超える大企業が母体!グループ内飲食部門を担う企業が運営するパチンコ店併設の飲食店!/F10191-2

母体企業が運営するパチンコ店併設施設で、麺類、定食類のご提供をおねがいします。
定番の麺類・丼もの・うどん・定食だけでなく、地域や季節に合わせて新メニューやスペシャルメニューが続々と生み出されています。ご遊技中のお客さまの空腹を満たすことはもちろん、ご遊技の予定のないお客さまにも人気があります。何度行っても飽きないお店を目指します。
※店舗運営のほかに、店内の巡回指導なども行っていただきます。

業種 和食全般 中華料理 うどん・そば・ラーメン
職種 ホール・サービススタッフ 調理・キッチンスタッフ 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:175,000円~ 年収:260万円~440万円 賞与あり
勤務
時間
9:00~20:30 シフト制(実働7.5時間) ※残業:月間20時間程度(変動します)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日 年間季節休暇あり(8日)

【SV・エリアマネージャー候補】全30ブランド、全国300店舗以上を全て直営店にて展開する外食チェーン/F10112-4

【店長業務からスタートし、複数店舗統括へ!】
人気ブランドのエリア統括業務をおまかせします。
まずは、現場を理解していただくために店舗での店長業務からスタート。店舗運営やマネジメント業務を担いながら、地域とお店についての理解を深めてください。半年後を目標に、SVとして10店舗~15店舗ほどの統括を担当していただきます。各店舗の店長の教育指導、本社からの通達事項の伝達、年間予算案の策定、販促企画の立案、経費管理、クレーム対応、衛生管理指導など行う業務は多岐にわたります。

業種 イタリアン 洋食全般 和食全般 居酒屋 焼き肉&en...
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 山形県 福...
給与 月給:300,000円〜340,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します 賞与年2...
勤務
時間
11:00〜22:00(休憩あり) ※基本は上記時間帯ですが、店舗状況によってはラインに入る...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日以上 有給休暇

【調理スタッフ(リーダー職)】病院内での給食調理業務!医療法人のグループ会社で雇用のため他エリアへの転勤なし!/F10100-1

【病院給食業務全般】
・仕込み・調理・盛り付け・配膳・洗浄
・調理現場のリーダーとして、スタッフの指導・管理など


私たちは、食の喜びは入院生活を快適にするという考えのもと、栄養面だけでなく、患者様のご意見を取り入れ、よりご満足いただける食事の提供ができるよう、栄養士、調理師、調理パート社員が一丸となって取り組んでいます。
内科疾患を併発されている方、アレルギーをお持ちの方、嚥下障害をお持ちの方など患者様個々の特性に合わせ、栄養価だけでなくトータルで食の喜び楽しみを感じて頂けるよう心を配り、食事を提供しています。


【配属先について】
スタッフ55名・食数2000食/日
真空調理法を中心とした「新調理システム」を他院に先駆けていちはやく導入しました。
新調理システムは勘と技術に頼った従来の調理法と異なり、科学的アプローチにより、おいしさの均一化や作業効率の改善、高い安全性の確保などに効果を発揮します。


【業務の効率化と職員の負担軽減】
毎日約2000食という大量の食事を提供している病院。一見簡単そうに思える「ごはんの盛り付け」ですが食数が多いためかなりの重労働です。また、病棟への配膳に使用するカートも、400kg強の重量があるものです。当社では、正確に素早くキレイに「ごはんの盛り付け」ができるロボットや、片手でラクラク操作が可能な電動の温冷配膳車を導入する等、業務の効率化と職員の負担軽減に取り組んでいます。

業種 給食・社員食堂・介護・病院
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
埼玉県
給与 月給:250,000円~
勤務
時間
6:00~19:00の間で実働7.5時間 シフト例) 6:00~14:30 6:30~15:...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日以上 (年間休日112日) 夏季休暇/3日間 冬期休暇/5日間

【調理スタッフ】国内外に約1,500店舗以上を展開する成長中の上場企業!/F10033-1

【世界的企業で店長・マネージャーをめざそう!】
国内外で讃岐うどん店・ハワイアンカフェなど、飲食店を1,500店舗以上手がける企業です。
店舗スタッフとして、接客や調理を担当しながらスタッフマネジメントや売上管理など、店舗運営のあらゆる業務をご担当ください。
入社後まずは、本社近くにある研修センターにて、2週間ほど研修を受けていただきます。
その後は既存店舗にて、基本業務をOJTにてしっかり指導いたします。
社員が将来をみすえながら着実にスキルアップできる研修制度、ゆとりの月21日勤務、うれしい年2回の賞与支給など、社員が活き活きと働ける環境づくりにも力を入れている当社で、仕事もプライベートも充実させながら、楽しんで働きましょう。


【キャリアプラン】
店舗スタッフから店長へステップアップしていただいた後、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新店舗開拓を担う部門、海外部門、本部営業部門など、多岐にわたるキャリアプランがあります。
半年に1度設けている上司との面談で、自分の進みたい方向性を相談しながら、あなたのやりたい事や夢を実現していってくださいね!

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:206,500円〜280,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※残業代...
勤務
時間
9:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談し...

【店舗開発】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-3

出店に必要な業務は多岐にわたります。もっとも重要になる物件の取得やそれに関連する地主対応や交渉はもとより、事前の「ターゲットエリアの選定」や「業態のプランニング」、「損益を勘案したモデルの具体化」、さらにはあらたな業態モデルの構築が必要になる場合もあります。また、契約締結後も店舗の建築やデザインの推進および組織構築支援、オープン後の結果検証まで必要となります。
その中で、今回、募集をする方にはメインの業務として「物件の取得」にかかわっていただき、その上で上記のような各分野のうち、事前のマーケティングや業態のプランニング、デザインや建築、店舗経営モデルの組み立てなど、その方の強みのある分野について組み立てや改善に参加しながら、ゆくゆくは店舗開発にかかわる全体に関して知見を深めていくようなステップアップの構想を描いていただければと思います。
「ヒットする店舗作り」に向けて、業態の開発を自分自身のアイデアや仮説を基にして一から携われるのは大きなポイント。また、経営者志向の方には、上記のような店舗開発に必要な一連の流れをすべて作りあげてけることも大きな経験になることでしょう。
いずれの業務においても、自分なりの仮説を立てて行動し、その結果を踏まえて次のアクションを修正、さらに積極的に動いていくことが必要です。しかしながら、裁量は大きく、自分の手でいろいろなことを成し遂げることができることは間違いありません。意欲的、挑戦的な方はぜひチャレンジをしてみてください。


【具体的には…】
・出店ターゲットエリアの選定
・業態プランニングや競合各社のリサーチ
・損益計算に基づく出店パターンの検討と出店モデルの構築
・物件の取得にかかわる情報収集と物件の価値判断およびプランニング
・オーナー対応、条件交渉
・店舗建築およびデザインの推進
・オープン後の店舗検証と出店モデルの修正

業種 焼き肉
職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:300,000円~500,000円
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 週休2日制(※基本は土日祝日休み) 有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与)...
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