「埼玉県」の飲食求人情報

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【料理長候補】「明るく楽しく格好良いコミュニティハブを創りたい」をテーマに居酒屋のフランチャイズ店舗を運営する企業/F10072-4

【老若男女問わず、ファミリー層にも人気の地域密着の海鮮居酒屋です】
今回募集している「調理長候補」としてお任せしたい主な業務内容は以下の通りです。
・調理を通じた店舗運営業務全般
・お客様接客対応
・スタッフの教育(パート・アルバイトスタッフの教育、指導)
・人件費マネジメント(パート・アルバイトスタッフのシフト作成、採用、評価)
・原価マネジメント(仕入発注、在庫管理)
・旬のメニューや販売促進企画の立案、実行、監修
・衛生管理(食材管理、店内外清掃、整理整頓)


チェーン店ですがメニューや販促内容は自分達で決める裁量があります。
パートアルバイトの採用、シフト配置、評価、時給決定をする権限があります。
予算策定など権限と責任を持って活動することができます。
店舗数値は基本開示しているので経営感覚を養うことができます。

業種 アジア・エスニック 居酒屋
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
埼玉県 東京都 神奈川県
給与 月給:220,000円~350,000円 ※昇給・決算賞与あり ※売上インセンティブあ...
勤務
時間
配属店舗の営業時間 前後1時間の内、1日8時間を基準とするシフト制 【営業時間】 ■八...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月7日休み ※1週間毎のシフトにより休みが確定します

【店長候補】埼玉を中心に焼肉店を運営する企業/F10043-2

【店舗運営業務全般】
当社は創業40年を超える埼玉県の老舗企業になります。韓国焼き肉業態を始め、ホルモン焼肉居酒屋の運営も手掛けます。キムチやドレッシングなどの販売も行っているので、常連のお客様も多くいらっしゃいます。
新店舗のオープンも積極的に行っていきますので、キャリアアップしたい、これまでの経験を活かしたい、という方はぜひご応募ください。

業種 アジア・エスニック 焼き肉
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:280,000円以上+インセンティブ+業績給(年4回) ※店長昇格後は、月給:330,...
勤務
時間
14:30~翌1:00の間でのシフト制(実働8時間) ※営業時間は17:00~0:00です。...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6~8日(シフト制・水曜定休) 有給休暇 慶弔休暇 ※育児中の方などは、勤務時間を調整でき...

【調理スタッフ】給食事業を日本全国で手がける企業/F10171-1

【調理業務全般】
福祉施設、学校、保育園、会社などへ給食の提供を行っています。その他、栄養士による料理教室、非常食の備蓄、キッチンカーの展開など活動の幅を広く持っています。事業の根幹である、給食事業を担当いただける方を募集します。これまでの経験を活かして社会貢献しませんか?

業種 給食・社員食堂・介護・病院
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
埼玉県 東京都 神奈川県 三重県 石川県 ...
給与 月給:220,000~250,000円 ※経験・能力により異なります。 ※研修期間 3 ヶ月あり
勤務
時間
5:00~14:00、8:30~17:30(シフト交替制 ※休憩60分)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日(ローテーション) ※年間休日108日

【給食調理スタッフ】グループ会社の食と住を担い、多様な施設を運営している企業/F10055-4

【給食調理スタッフ】
東名高速海老名サービスエリア(上り線)や海ほたるパーキングエリア等にて店舗運営を行う「SAPA事業」をはじめ、テレビ局内のレストラン経営などを手がける「フードサービス事業」「リゾート事業」「美術館コントラクト事業」「不動産事業」「イベント事業」「福祉事業」の7つを柱に、さまざまなビジネスを展開しています。
現在では、グループを超えて、さまざまな民間企業や自治体から、職域レストランや、リゾート保養施設などの福利厚生施設の運営も任されています。
みなさんには、老人福祉施設、保育園または社員食堂等での発注、調理、衛生管理、献立作成、栄養計算、食数管理、売上管理など行っていただきます。
今までの経験を活かし、給食施設全体をマネジメントしていただきます。また、利用者に食事の時間を楽しんでもらえるような食事提供を心掛け、寿司イベントなどの各種イベントも実施できます。

業種 洋食全般 和食全般 給食・社員食堂・介護・病院
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
茨城県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 滋賀県
給与 月額:200,000円~270,000万円
勤務
時間
6:30~22:00の間で実働8時間 ※勤務地による
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 4週9休(年間休日107日) 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【SV・エリアマネージャー候補】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-2

SV部門は自社ブランド店舗の周辺調査、営業内容(衛生管理、食材管理、清掃、営業内容)の監査、勤務している従業員とのヒアリングにより店舗の実態を把握。結果は営業本部と営業管轄責任者、店長に報告します。
営業内容の改善指導は、単なる改善対応だけではなく店舗の安全管理や改善提案、従業員の教育までを業務範囲として、お客様満足度の向上や事故の未然防止の実現を目指します。
周辺調査の結果に基づいて販売促進の提案をしています。
また、業態オペレーション合理化、ITや設備など新しい技術を用いて、お客様への新たな付加価値を提案する活動も行っています。


【具体的には…】
■営業内容の監査
スーパーバイジングを通じて店舗のQSC、営業内容、従業員の状況などを記録、営業本部へ報告。
店舗従業員とのヒアリングを通じて情報収集。店舗運営における根本的な課題を把握。
ミステリーショッピング(顧客型営業監査)の企画運営。


■店舗への改善指導
営業内容の監査結果を営業管轄責任者と店長に報告。
店舗改善が進まない場合、直接的に改善指導を行うこともあります。
・監査結果に基づいて具体的な改善指導を継続的に行う
・QSCの判断基準を現場社員へ教育する


■店舗の周辺調査
店舗周辺の競合店、人口、客層などを調査して結果を営業管轄責任者と店長、営業本部に報告。
業態の変更も含めて検討します。

業種 焼き肉
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:250,000円~400,000円
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 週休2日制(※基本は土日祝日休み) 有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与)...

【店長候補】新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!/F10183-1

新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!
今回はその中でも主力事業であるラーメン業態にて活躍してくれる方を募集いたします。
意欲ある正社員スタッフを増員し、サービスの質を向上させたいとの考えからです。


【具体的な仕事内容】
■キッチン業務
仕込み~調理までをお任せ。野菜のカット・炊飯・食材の整理などを行ないます。肝は、麺の固さを左右する “麺上げ” のタイミング。お客様のご要望どおりに仕上げられるよう、研修で練習しましょう。
■ホール業務
接客とレジ業務、開店準備をお任せ。オーダーのお伺いと配膳、清掃・調味料の補充などが中心です。スタッフと連携しながら、丁寧かつスピーディな接客を心がけます。
■店長の業務
売上管理や店舗スタッフのマネジメントを行ないます。チェーン店ではありますが、店長が「新メニューを店舗に導入するか否か」「値下げはできないか」などを検討・本部と議論できます。


★店長になるのは、入社3年後が目安。その後、エリアマネージャーや本部社員となる道もあります。長く “飲食人” としてのキャリアを歩み続けられる環境です。


【特徴】
■「チェーン店の安定感 × 麺の特別感」が人気!
商業施設内やロードサイドに出店し、ファミリーからビジネスパーソンにまで愛されるお店です。「無尽蔵」は豚骨醤油ラーメン、「大安食堂」では昔ながらの中華そばを中心に幅広いメニューを提供。ラーメン通の方にも「全体のバランスが良く、特に麺のコシが魅力」と好評です。


■ 有名店に負けない集客力の強さがあります。
1日のラーメン提供数は平均して平日200~300食、土日で400食ほど。お昼や夕飯の時間がピークですが「平日はホール2名・厨房3名」「土日はホール4名・厨房4名」の体制で臨みます。


■未経験の方、ご安心ください!
入社後は新潟県本社付近の店舗もしくは配属店舗にて研修を実施。店長や先輩がOJTで指導します。10年、20年のキャリアを持つベテランも多い当社ですので、育成体制はバッチリ。異業界からの中途入社者が多数活躍中です。(新潟での研修に伴う交通費や宿泊費は当社が負担いたします)

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨...
給与 月給:220,000円~350,000円 ※経験・能力を考慮し優遇 ※上記金額は月40時間分...
勤務
時間
9:30~22:30の間でシフト制(実働7時間) ※店舗の営業時間により、多少前後します。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日休み(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇

【調理スタッフ】国内外に約1,500店舗以上を展開する成長中の上場企業!/F10033-1

【世界的企業で店長・マネージャーをめざそう!】
国内外で讃岐うどん店・ハワイアンカフェなど、飲食店を1,500店舗以上手がける企業です。
店舗スタッフとして、接客や調理を担当しながらスタッフマネジメントや売上管理など、店舗運営のあらゆる業務をご担当ください。
入社後まずは、本社近くにある研修センターにて、2週間ほど研修を受けていただきます。
その後は既存店舗にて、基本業務をOJTにてしっかり指導いたします。
社員が将来をみすえながら着実にスキルアップできる研修制度、ゆとりの月21日勤務、うれしい年2回の賞与支給など、社員が活き活きと働ける環境づくりにも力を入れている当社で、仕事もプライベートも充実させながら、楽しんで働きましょう。


【キャリアプラン】
店舗スタッフから店長へステップアップしていただいた後、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新店舗開拓を担う部門、海外部門、本部営業部門など、多岐にわたるキャリアプランがあります。
半年に1度設けている上司との面談で、自分の進みたい方向性を相談しながら、あなたのやりたい事や夢を実現していってくださいね!

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:206,500円〜280,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※残業代...
勤務
時間
9:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談し...

【カフェ事業/店長・マネージャー候補】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-9

Cafe業態の店舗におけるホール業務、オープンキッチンでの調理業務~店舗運営の責任者をお願いします。


【具体的には…】
◆ホール業務/オープンカウンターやソファを配したお店で、お客様にゆっくりくつろいでいただくための丁寧で心地良い接客をお願いします。
◆キッチン業務/オープンキッチンで全て店内調理が特徴のお店です。手づくり、出来たての商品を通じてお客様に「本物のおいしさ」をご提供してください。
◆マネジメント業務/売上をはじめとする数値管理やアルバイトへのトレーニング、販促活動などをお任せします。


◆将来的には店舗のマネージャーとして複数店舗を管理していただきたいと考えています。


【入社後は…】
Cafe業態の直営店舗にて1~2ヶ月間のトレーニングを行います。
基本的には先輩社員につきながら、オペレーションをOJTで習得していただきます。

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:205,000円以上(別途残業手当) ※エリアマネージャー昇格後は320,000円以上...
勤務
時間
6:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談し...

【調理スタッフ】宮城県に本社を置く、全国展開の牛たん専門店が母体の企業!/F10019-2

【全国の店舗で一緒にお店を創りあげてくれる調理スタッフを大募集いたします!】
牛たん焼の本場である宮城県仙台に店舗を構えて二十余年。
多くのお客様に愛され、いまや日本を代表する牛たん専門店となりました。
全国各地に店舗を展開しており、今後も積極的に新店オープンを予定しています。


入社後は調理スタッフとして、お客様に利久の味を提供いただきます。牛タンだけでなく、魚の提供もしている店舗もあり、既存の枠組みにとらわれない店舗作りにも積極的に取り組んでいます。
将来の幹部候補生として、創業以来こだわり続けた本場仙台の味を私たちと一緒に守っていきませんか?

業種 和食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
北海道 岩手県 宮城県 山形県 福島県 埼...
給与 【未経験者】 月給:214,000円〜260,000円 【経験者】 月給:250,000円...
勤務
時間
9:00〜23:00 シフト制(実働8時間、休憩60分) ※商業施設に入っている店舗がほとん...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8〜9日(シフト制)※連休取得も可能 年次有給休暇 結婚休暇 育児休暇 出産休暇 介護休暇

【調理スタッフ(リーダー職)】病院内での給食調理業務!医療法人のグループ会社で雇用のため他エリアへの転勤なし!/F10100-1

【病院給食業務全般】
・仕込み・調理・盛り付け・配膳・洗浄
・調理現場のリーダーとして、スタッフの指導・管理など


私たちは、食の喜びは入院生活を快適にするという考えのもと、栄養面だけでなく、患者様のご意見を取り入れ、よりご満足いただける食事の提供ができるよう、栄養士、調理師、調理パート社員が一丸となって取り組んでいます。
内科疾患を併発されている方、アレルギーをお持ちの方、嚥下障害をお持ちの方など患者様個々の特性に合わせ、栄養価だけでなくトータルで食の喜び楽しみを感じて頂けるよう心を配り、食事を提供しています。


【配属先について】
スタッフ55名・食数2000食/日
真空調理法を中心とした「新調理システム」を他院に先駆けていちはやく導入しました。
新調理システムは勘と技術に頼った従来の調理法と異なり、科学的アプローチにより、おいしさの均一化や作業効率の改善、高い安全性の確保などに効果を発揮します。


【業務の効率化と職員の負担軽減】
毎日約2000食という大量の食事を提供している病院。一見簡単そうに思える「ごはんの盛り付け」ですが食数が多いためかなりの重労働です。また、病棟への配膳に使用するカートも、400kg強の重量があるものです。当社では、正確に素早くキレイに「ごはんの盛り付け」ができるロボットや、片手でラクラク操作が可能な電動の温冷配膳車を導入する等、業務の効率化と職員の負担軽減に取り組んでいます。

業種 給食・社員食堂・介護・病院
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
埼玉県
給与 月給:250,000円~
勤務
時間
6:00~19:00の間で実働7.5時間 シフト例) 6:00~14:30 6:30~15:...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日以上 (年間休日112日) 夏季休暇/3日間 冬期休暇/5日間
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