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【ホールスタッフ】新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!/F10183-3

新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!
今回はその中でも主力事業であるラーメン業態にて活躍してくれる方を募集いたします。
意欲ある正社員スタッフを増員し、サービスの質を向上させたいとの考えからです。


【具体的な仕事内容】
■キッチン業務
仕込み~調理までをお任せ。野菜のカット・炊飯・食材の整理などを行ないます。肝は、麺の固さを左右する “麺上げ” のタイミング。お客様のご要望どおりに仕上げられるよう、研修で練習しましょう。
■ホール業務
接客とレジ業務、開店準備をお任せ。オーダーのお伺いと配膳、清掃・調味料の補充などが中心です。スタッフと連携しながら、丁寧かつスピーディな接客を心がけます。
■店長の業務
売上管理や店舗スタッフのマネジメントを行ないます。チェーン店ではありますが、店長が「新メニューを店舗に導入するか否か」「値下げはできないか」などを検討・本部と議論できます。


★店長になるのは、入社3年後が目安。その後、エリアマネージャーや本部社員となる道もあります。長く “飲食人” としてのキャリアを歩み続けられる環境です。


【特徴】
■「チェーン店の安定感 × 麺の特別感」が人気!
商業施設内やロードサイドに出店し、ファミリーからビジネスパーソンにまで愛されるお店です。「無尽蔵」は豚骨醤油ラーメン、「大安食堂」では昔ながらの中華そばを中心に幅広いメニューを提供。ラーメン通の方にも「全体のバランスが良く、特に麺のコシが魅力」と好評です。


■ 有名店に負けない集客力の強さがあります。
1日のラーメン提供数は平均して平日200~300食、土日で400食ほど。お昼や夕飯の時間がピークですが「平日はホール2名・厨房3名」「土日はホール4名・厨房4名」の体制で臨みます。


■未経験の方、ご安心ください!
入社後は新潟県本社付近の店舗もしくは配属店舗にて研修を実施。店長や先輩がOJTで指導します。10年、20年のキャリアを持つベテランも多い当社ですので、育成体制はバッチリ。異業界からの中途入社者が多数活躍中です。(新潟での研修に伴う交通費や宿泊費は当社が負担いたします)

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨...
給与 月給:220,000円~350,000円 ※経験・能力を考慮し優遇 ※上記金額は月40時間分...
勤務
時間
9:30~22:30の間でシフト制(実働7時間) ※店舗の営業時間により、多少前後します。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日休み(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】北関東を中心に大手居酒屋店のフランチャイズ展開をするJASDAQ上場企業/F10070-1

【店舗運営業務】
埼玉県、神奈川県、栃木県を中心に誰もが知る飲食店をフランチャイズ展開する会社で、あなたの希望の職種に合わせた働き方をしませんか?JASDAQに上場しており、今後も新しく店舗を展開していく予定です。飲食店での経験が豊富な者、全くの異業界からチャレンジしている者、当社では様々な経験をした従業員が多くいます。ぜひあなたのこれまでの経験を聞かせてください。

業種 居酒屋
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都
給与 月給:230,000円~350,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※試用...
勤務
時間
10:30〜翌4:00(実働8時間) ※営業時間は各店舗により異なります ※深夜営業のない店...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 4週5休制(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 産前産後休暇 育児休暇

【調理スタッフ】150kgの大かまどで炊き上げるごはんと、四季折々の素材で作ったおかずが自慢の大人のごはんや/F10015-5

ご飯炊き、焼き物、揚げ物、煮物、刺身などの和食全般の調理をしていただきます。


同時に発注や仕込み、アルバイトスタッフの指導などを
他の社員と一緒に行っていただきます。


和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずでお客様をおもてなしいたします。


【アイデアが新メニューに】
料理長によるメニュー提案だけでなく、現場の料理人から新メニューを募集する料理コンテストも年2回に実施!
新米料理人の斬新なアイデアが、各店舗で提供されることもあります。


【店舗紹介】
主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。
そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。
炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法でご提供しています。

業種 日本料理・割烹 和食全般 居酒屋 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
宮城県 茨城県 埼玉県 千葉県 東京都 神...
給与 月給:219,245円~ ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。 ※みなし残業手当30時間(...
勤務
時間
10:00~24:00(シフト制) シフト制/所定労働時間8.0時間 ※勤務地によって異なる
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 完全週休2日制(シフト制) 夏期休暇(5日) 春秋期休暇(2日) 冬期休暇(3日) 年次有給...

【料理長候補】ハウスウェディング業界最大手の東証一部上場企業!/F10168-1

手づくりにこだわった本格的なフランス料理で、最高の一日を演出しています。
キッチン業務のまとめ役となる、次期料理長を募集します。
プレイングマネージャーとして、調理の実務から、マネジメントに至るまで幅広い業務に携わっていただきます。


【具体的には…】
▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。
▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、
お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。
▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。
▼スタッフの教育
5名のスタッフで一つの厨房を回すため、当然スタッフの技術も高いものが要求されます。
シェフとしてチームのマネジメントも行っていただきます。

業種 フレンチ ウェディング・ゲストハウス
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
北海道 宮城県 福島県 栃木県 群馬県 埼...
給与 月給:320,000円〜400,000円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ...
勤務
時間
平日 10:00~19:00 宴席日 8:00~21:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日以上/シフト制(土日祝は、勤務日となります) 夏季休暇/年度により異なる 年末年始休暇...

【料理長候補】関東・関西・沖縄で和食・ダイニングを展開する企業/F10228-3

【調理管理業務全般】
当社は、当社が生み出す施設・空間・商品・サービスによって、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けることをモットーとしています。イタリアン、フレンチ、和食など展開する業態も様々。メディアの撮影が入る機会も多いので、働くやりがいにもつながるのではないかと思います。
ぜひ当社でこれまでの経験を活かしてチャレンジしませんか?


【業務内容】
調理オペレーション、メニュー開発、原価管理、品質管理、衛生管理、シフト作成(人件費管理)、スタッフ教育

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般 日本料理・割烹 和食...
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
埼玉県 東京都 兵庫県 沖縄県
給与 年収:400万円~ ※経験・能力・前職等考慮し決定します。
勤務
時間
16:00〜24:00(シフト制) ※店舗によって異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制(月8日) 夏季休暇 冬季休暇 年次有給休暇 特別休暇(結婚・忌引・産前産後休暇等)

【店長候補・販売スタッフ】待遇・福利厚生制度充実!国内外のオーガニック食品や食材を使ったオリジナル商品を届ける会社/F10005-1

【店舗運営業務全般】
デパート内・駅地下・ビジネス街に展開するオーガニックデリショップでの店舗運営に携わっていただきます。
まずは食材の産地や美味しい食べ方といった商品知識を身に付けます。現場で経験を積んだ後は、売上管理や商品管理といった店舗運営もお任せします。


<主な仕事内容>
・接客、販売
・店舗管理・売上管理・商品管理
・商品開発・企画提案
・マーケットの分析
・営業分析 など

業種 創作・ダイニング
職種 店長・マネージャー(候補) 販売スタッフ
都道
府県
埼玉県 東京都 神奈川県
給与 月給:250,000円~330,000円 ※試用期間3ヶ月(待遇変動なし)
勤務
時間
8:00~21:30の間でシフト制(実働8時間) ※店舗の営業時間は百貨店に準じます。(10...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日休(シフト制) 夏期休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 特別休暇 慶弔休暇

【料理長候補】埼玉を中心に焼肉店を運営する企業/F10043-3

【調理業務全般】
当社は創業40年を超える埼玉県の老舗企業になります。韓国焼き肉業態を始め、ホルモン焼肉居酒屋の運営も手掛けます。キムチやドレッシングなどの販売も行っているので、常連のお客様も多くいらっしゃいます。
新店舗のオープンも積極的に行っていきますので、キャリアアップしたい、これまでの経験を活かしたい、という方はぜひご応募ください。想定するの業務は洋食・日本料理・割烹の融合を考えていますので、柔軟な発想を取り入れながら対応いただける方はご活躍いただけるのではないかと思います。

業種 洋食全般 日本料理・割烹 焼き肉
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:350,000円以上+インセンティブ+業績給(年4回)
勤務
時間
14:30~翌1:00の間でのシフト制(実働8時間) ※営業時間は17:00~0:00です。...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6~8日(シフト制・水曜定休) 有給休暇 慶弔休暇 ※育児中の方などは、勤務時間を調整でき...

【店長・マネージャー(候補)】グループ会社の食と住を担い、多様な施設を運営している企業/F10055-3

【店舗管理業務】
東名高速海老名サービスエリア(上り線)や海ほたるパーキングエリア等にて店舗運営を行う「SAPA事業」をはじめ、テレビ局本社内のレストラン経営などを手がける「フードサービス事業」「リゾート事業」「美術館コントラクト事業」「不動産事業」「イベント事業」「福祉事業」の7つを柱に、さまざまなビジネスを展開しています。
現在では、グループを超えて、さまざまな民間企業や自治体から、職域レストランや、リゾート保養施設などの福利厚生施設の運営も任されています。
みなさんには、各事業部で“食”と“住”に関わるさまざまな分野の仕事に携わっていただきます。
仕入れ・物流・商品開発・調理・サービス・食空間のプランニングなど、幅広い業務を担当。
アルバイトのマネジメントや、売上管理などもお任せします。
入社後1年間は研修期間として、現場でOJTを中心に業務を習得します。
若手にも責任ある仕事をどんどん任せています。

業種 洋食全般 和食全般 給食・社員食堂・介護・病院
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
茨城県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 滋賀県
給与 大学卒/月給:200,310円以上 短大・専門学校卒/月給:174,600円以上 高校卒...
勤務
時間
変形労働時間(1日実働平均8時間) ※事業所により異なる
雇用
形態
休日 4週6休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【ホールスタッフ】30ブランド107店舗の出店と上場に向けて発展途上中!楽しい時間と空間の創造企業/F10034-2

【ホール業務】
日本全国で多業態の店舗を展開する当社では、今後さらに店舗数を拡大していきます。その礎として支えてくださるスタッフの方を募集します。常に新しいブランドを展開しておりますので、これまでのご経験を活かせる環境にあるのではないかと思います。お仕事の詳細、実際の店舗については面接の中で詳しくお話しますので、お気軽にご応募ください。

業種 居酒屋 焼き鳥 お好み焼き・たこ焼き
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 愛知県 ...
給与 月給:237,153円〜320,018円 ※みなし残業手当45時間分(62,374円~10...
勤務
時間
10:00〜6:00の間でシフト制(休憩あり) ※店舗により異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月7〜8日(12月のみ6回) ※勤務シフトにより異なる

【店長候補】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-4

■職務内容:
チェーン運営している各種飲食店のストアマネージャーとして下記業務を担当していただきます。
・店舗運営、売上管理、 数値管理
・分析、 スタッフの採用、教育、管理
・売上UPのための戦略立案、販促提案、実施


■入社後キャリア:
入社6ヶ月を目安に店舗業務を習得します。
その後、入社1年で店長設定ができるように社内資格(店長資格)を習得します。
店長職の経験後、入社3年目を目安に複数店舗の管理やマネジメントなどキャリアアップに向けてチャレンジします。


■同社の強み:
(1)独自戦略で焼肉業界トップクラスグループの地位を確立…関連子会社による「調達~生産~物流」のグループ一貫体制を強みに、中間マージンを排除してロープライスを実現できる総合力(サプライチェーンマネジメント)を獲得しました。
(2)マーケティング活動・商品開発力・顧客指向の重視…地域密着の店舗メインであるからこそ、商圏の顧客への認知度向上や満足度向上を重視。企業理念である「いつでも気軽に、焼肉を楽しんでもらいたい」の実現の為にも、確かな品質の、気取らず気配りの行き届いたサービスを心がけており、商品や価格だけではない顧客満足を獲得しています。

業種 焼き肉
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東...
給与 月給:250,000円~375,000円(以下一律手当を含む) 基本給:203,000円~2...
勤務
時間
11:00~4:30 (所定労働時間:8時間/シフト制) 休憩時間:60分
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 ・年間休日113日 ・月あたり9~10日(シフト制) ・有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与...
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