「店長・マネージャー（候補）」の飲食求人情報

【世界で1400店舗を超える店舗を展開中のブランド】
世界中で愛される台湾茶ブランドです！
■茶葉・温度・時間・鮮度にこだわり抜いた高品質の台湾ティー
■ティー・コンシェルジュ
■甘さ・氷の量・選べるトッピング
などのオリジナルサービスにより、全国で行列が絶えない人気店です。

まずは多彩な商品知識とオペレーションをシッカリ覚える研修からスタート！
当社の店舗業務を通じて、台湾茶の魅力を、たくさんのお客様に伝えてください。

【具体的には…】
■接客・レジ会計
■ドリンクの仕込み
■商品の発注・在庫管理
■売上管理
■アルバイトスタッフのシフト管理・教育など

【嬉しい♪フリードリンク制】
お客様に質問されたら、細かな点までご案内するために、商品知識の勉強の一環として、自らドリンクを味わっていただきます。
季節限定商品などもありますし、勤務日は好きなドリンクを楽しんでください♪

【定着率の高い職場です】
1店舗に正社員はや約6名在籍が基本の当社は、どのシフトも必ず複数名の正社員がいるので安定感があり、残業もほぼ無し！
飲食は土日休めないというイメージが強いかもしれませんが、週末は学生バイトが多いため、相談しやすい環境です。
この抜群の働きやすさから、定着率は90％以上という高い水準を誇っています！

【充実の研修体制】
商品とオペレーションはマニュアルの専用アプリもあり、いつでもどこでも勉強できます。
現場ではマンツーマンのOJT研修を行っているため、約1カ月程度で、安心してひとり立ちできますよ。
その他、当社独自の接客研修やビジネスマナー研修も実施。
社会人デビューの方も安心してスタートできます！

【店舗運営全般】
当社は、当社が生み出す施設・空間・商品・サービスによって、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けることをモットーとしています。イタリアン、フレンチ、和食など展開する業態も様々。メディアの撮影が入る機会も多いので、働くやりがいにもつながるのではないかと思います。
ぜひ当社でこれまでの経験を活かしてチャレンジしませんか？

【業務内容】
ホールオペレーション、メニュー開発、原価管理（ドリンク）、品質管理（ドリンク）、衛生管理、シフト作成（人件費管理）、スタッフ教育、各種販促企画考案、各種WEBサイト・SNS管理

【店舗運営業務】
1990年に設立以来、常に成長を続けて今では170以上の業態、350以上の飲食店を運営しています。また、地方の地域活性化や宿泊事業も手掛け、『新しいライフスタイルを創造する企業』として進化を続けています。これまでの知識や経験を活かして、さらなる発展と成長にあなたも一翼を担いませんか？

静岡・愛知に展開する居酒屋で、店舗スタッフ（店長候補）を募集。静岡・浜松の新鮮な食材にだわったホルモン・ぎょうざ・ご当地料理を、気軽な雰囲気で楽しめるお店です。

各店舗で接客と調理全般をおまかせします。慣れてきたら、店長めざして店舗マネジメントも学んでください。当社では、人材育成に力を入れ、最新の脳科学を取り入れたユニークな社員研修や、役者を講師にして美しい動きで自分自身を華やかに演出する研修などをご用意。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方も安心して飲食のプロをめざせますよ。

現在、静岡・愛知・ハワイに展開していますが、今後は東京・ニューヨークにも出店予定。私たちと一緒に成長し、浜松の「食」の魅力を世界に発信していきましょう！

入社後は、ピザ作りやお客様からの注文受付、配達、ポスティングなど、できる業務から行っていただきます。

【インストア】
・トマト、マッシュルーム、ピーマンなど、必要な量の仕込み。
・お客様からの注文を電話で受ける。
・ピザ生地を丸い形にし、トッピングを加え焼きます。

【デリバリー】
・配達先の住所を地図で確認し、道順を覚えます。
・安全運転でピザをお届けします。
・お客様に直接ピザをお渡しします。

【ポスティング】
・指定された地域にメニューチラシをポスティングします。

仕事に慣れてきたら、店長不在時に店長代行としてお店を任せるようになり、徐々に店長としての業務に移行していきます。

店長の仕事は、共感しあえる30人のアルバイトを育て、
自ら収集した情報で戦略をたて、年間1億円を生み出す仕事です。
日本一おいしいと胸をはって提供できる商品があって、
「ありがとう」をたくさんいただいた証として業績が上がります。
売上のためにやることは、企業の営業マンと似ています。
限られた商圏（エリア内）でいかに売上を上げるかを考え、
そのために、エリア内の企業をせっせと営業します。

例えば企業の決算日。「お疲れ様でした！」の乾杯のつまみに、
ピザはいかが？というわけです。大きな工場ともなると、
1枚3000円前後するピザを、一度に40枚50枚という単位でご注文いただくこともあります。
また、ホテルの客室にメニューを置かせてもらうのも一手。
やり方は無限にあり、結果が出るたびにやりがいを感じます。

【具体的な店長業務とは】
・アルバイトスタッフの採用・育成
・エリアマーケティング
（配達エリアの分析、販促戦略の企画・実施、地域行事への参画等）
・売上収支管理など店舗運営全般
・ピザメイキング、デリバリー等のオペレーション業務

※店長の仕事を通じて結果次第で以下の特典も！
・目標を達成すると、海外研修旅行が待ってます！
・年２回、賞与査定の評価面談も実施
・年に1回「スタッフオブザイヤー」表彰の実施

【店長・マネージャー候補】
まずは各店舗で現場スタッフとして、店舗運営に関する様々な業務に携わってください。
具体的に、ホールでのお客様への接客や幅広いメニューのドリンク作りなど！
自身の経験・スキル・成長に応じて、徐々にマネジメント業務をお任せします。
基本的な仕事の流れを覚えたら、スタッフの教育、マネジメント、店舗の数字管理など店舗管理者としての仕事もお願いしていきます。
また、飲食業界の経験はあるけど、お肉の専門知識はないという方もご安心を！経験とスキルを惜しみなく活かせるように、研修＆OJTでしっかりとバックアップしていきます。
入社後2日間ほどをかけて、当社の基本的な理念、お肉の各部位の特徴、商品の基礎知識など、当社で働く下地となる知識を集中的にお伝えしていきます。実際の現場に配属後は、先輩スタッフがOJTでサポート。設備などの違いから、マネジメント業務まで不安な点はなんでも聞いてくださいね。
他にも繁盛店見学など幅広い研修の機会もあり、着実なスキルアップが可能です！

【具体的な仕事内容】
未経験の方は、まずは店長候補としてスタート。一通りの業務を覚えたら、店長にステップアップしていただきます。
経験者の方であれば、複数店舗のマネージャーや本社スタッフなど、店長の先のキャリアを目指してください！

当社は14業態60店舗を出店中！長く勤めても、転職をせずにいろんな業態が経験できるので、飽きずに仕事が続けられます。
入社後はまず、フランチャイジーのビジネスモデルや考え方、社長の方針などを基礎研修でレクチャー。その後、各店舗の研修で実務を学んでいきます。カフェからレストランといった業態間異動や、店長・マネージャーなどポジションアップが発生した際も、各本部が実施する研修で基礎を身に着けられるので安心です。

【気軽に相談できる「メンター制度」】
所属する業態とは別の先輩がパートナーになり、仕事からプライベートな相談まで、気軽に行える制度。月に1度ランチをしながら、「話した内容は2人だけの秘密」というルールで実施しています。もちろん、お昼代は会社が支給！個々に任せるのではなく、ちゃんと制度を設けることで、話す口実ができて安心です。

【本社より1時間エリア内での店舗展開にこだわっています】
当社の業態・店舗はすべて湘南エリアを中心とした出店のみ。配属や別店舗への異動、キャリアアップの際も住まいを考慮しますので、転居の心配は全くありません！

【店舗業務全般】
広島市で新スタイルのカフェを出店しました。店舗作りやサービス業に興味のある方を幅広い業界から募集致します。また、山口県周南市ではこに東京・中野で話題のフルーツパーラーのカフェもオープンしたのでご活躍いただける方を募集します。
飲食業界はアルバイトのみという方も、やる気と熱意があれば問題ありません。ぜひ積極的にご応募ください！

【店舗運営業務全般】
「全てはお客様の喜びのために」という経営理念のもと、私たちは「楽しみの場」を提供するミッションを掲げています。東京都の江戸川区、江東区、墨田区、文京区等の東部エリアを中心に焼肉店を展開する当社で、これまでの経験を活かしませんか？スタッフ一同、お客様に感謝の気持ちを持って接する店舗づくりに貢献できる環境は提供できると自負しております。お気軽にご応募ください！

【店舗運営業務】
埼玉県、神奈川県、栃木県を中心に誰もが知る飲食店をフランチャイズ展開する会社で、あなたの希望の職種に合わせた働き方をしませんか？JASDAQに上場しており、今後も新しく店舗を展開していく予定です。飲食店での経験が豊富な者、全くの異業界からチャレンジしている者、当社では様々な経験をした従業員が多くいます。ぜひあなたのこれまでの経験を聞かせてください。