「店長・マネージャー（候補）」の飲食求人情報

【ホールマネージャー】年間休日105日。全国に11のホテルを展開する企業/F10165-3

【ホールマネージャーとして施設運営業務全般】
絆を育むすてきな「こと」づくりと、「感動あふれるホテル」をコンセプトに、婚礼、宴会、会議、宿泊、レストラン等の事業を展開しています。
北は仙台から南は熊本までの主要都市に11施設を運営しております。さまざまなお客様の家族の絆、かけがえのない思い出づくりを提案すること、人生のさまざまなシーンをお手伝いすることにより、夢と感動があふれる、地域コミュニティーに愛されるお客さま満足度No1ホテルを目指してまいります。
少しでも当社にご興味のお持ちの方がおりましたら、お気軽にご応募ください。当社でこれまでのご経験を活かしていただきたいと思います。

【店長候補】地元のブランド豚を使用したとんかつ店を中心に個性的な4ブランドを展開する成長企業/F10135-3

茨城県、千葉県、埼玉県で10店舗展開するとんかつ専門店で、茨城県産の「やまと豚」を使用したとんかつや、とんてきなどをご提供しています。現在は、千葉県・茨城県・埼玉県内で10店舗展開しています。

【店長候補の仕事内容】
とんかつ店の経営に関わる業務全般
（接客サービス、調理、店舗管理、スタッフ教育等）
※研修地、配属地については相談に応じ、各自個別に配慮致します。
※良い職場づくりは、人間関係から。店長・幹部として活躍してもらうために、コミュニケーション能力の向上から勉強してもらい、調理、技術を磨いていただきます。

【将来はSVや幹部候補として活躍できるチャンスも】
店長としてご活躍頂いた先には、複数店舗の運営をになう、SVをめざすこともできます。当社では、社員同士が協力し合う社風があり、一人ひとりが夢に向かって歩めるような環境づくりに取り組んでいます。

【バラエティ豊かな飲食店を4ブランド展開】
母体企業は、「お客様に本当の感動体験を。」をモットーに、とんかつ専門店のほか、イタリアン、焼肉店あどバラエティ豊かな4ブランドの飲食店を運営しています。

【店長候補】完全週休2日制！大阪名物「串かつとどて焼きでちょこっと一杯」がコンセプトの居酒屋/F10015-13

まずは、既存の社員から接客や調理の流れを学ぶことからスタート。
同時に、常連さんの名前を覚えたり、お客様との会話を楽しめるようになりましょう。
慣れてきたらアルバイトスタッフへの指導や食材管理、売上管理などを教えていきます。
半年～1年程で店長に昇格していただく予定です。

【具体的な仕事内容】
・調理と接客
・アルバイトスタッフの採用・育成
・新メニューや新サービスの開発
・売上収支管理など店舗運営全般
・エリアの分析、販促戦略の企画・実施

【お店の特徴】
男女問わず「ちょっと一杯」が楽しめる、地域密着型の飾らないお店です。
15～20坪で、昭和の香りがする小型の路面店。
1店舗あたり社員1～2名・アルバイト4～5名で構成されています。
お客様との距離も近く、接客が好きな方にはピッタリです。

【店づくりの主役】
主役は各店舗でお客様と接する現場スタッフ。
「こんなサービス・メニュー・イベントがあったら」というアイデアをどんどん提案してください。
一生モノの繁盛店経営スキルが身につきます。

【研修】
研修店舗にて、経験や知識に応じて研修（OJT）があります。
店長やマネージャーが、直接丁寧に教えるので未経験や経験が浅い方も安心です。

【店長候補】賞与実績4.89ヵ月！静岡県で有名な、行列ができるハンバーグレストラン！/F10145-2

【まずは基本の10ポジションから】
■ホール
・お客様への接客全般を担当
・忙しい時間帯の喫茶調理係
・お迎え、お見送り係
・お客様満足係、
　(ホール客席全体のコントロール)

■キッチン
・食器の洗浄、補充業務担当
・ライス、レタスなどの仕込み担当
・サラダ、軽食類の調理担当
・ガスストーブフライヤー調理担当
・炭焼きハンバーグ、ステーキ調理担当
・料理の出来栄え確認担当
　(提供キッチン全体のコントロール)

各ポジションを順に覚えていき
店長になるための認定取得を目指します。

その後、一般社員→主任→副店長→店長の順で
ステップアップしていきます！

【ていねいな研修制度】
入社後、1日目は座学研修となります。
次の日から実際に店舗配属となり現場にて基礎から学んでいただきます。
また、知識や技術などの成長を促す為に定期的に集合研修を行っております。
店長になりますと、選抜ではありますが、アメリカで行う「繁盛店視察研修」に参加でき目指すべきオペレーション（店舗運営）やマネジメント（店舗経営）の技術を学びにいけます！

【店長候補】埼玉を中心に焼肉店を運営する企業/F10043-2

【店舗運営業務全般】
当社は創業40年を超える埼玉県の老舗企業になります。韓国焼き肉業態を始め、ホルモン焼肉居酒屋の運営も手掛けます。キムチやドレッシングなどの販売も行っているので、常連のお客様も多くいらっしゃいます。
新店舗のオープンも積極的に行っていきますので、キャリアアップしたい、これまでの経験を活かしたい、という方はぜひご応募ください。

【ホール兼調理スタッフ（SAM候補）】売上1兆円を超える大企業が母体！グループ内飲食部門を担う企業が運営するパチンコ店併設の飲食店！/F10191-2

母体企業が運営するパチンコ店併設施設で、麺類、定食類のご提供をおねがいします。
定番の麺類・丼もの・うどん・定食だけでなく、地域や季節に合わせて新メニューやスペシャルメニューが続々と生み出されています。ご遊技中のお客さまの空腹を満たすことはもちろん、ご遊技の予定のないお客さまにも人気があります。何度行っても飽きないお店を目指します。
※店舗運営のほかに、店内の巡回指導なども行っていただきます。

【店長候補】月8日休み！バルやオイスターバーを展開する企業/F10050-3

【店舗運営業務全般】
当社はその地域になくてはならない、必要な存在であり続けたいと考えています。バル、もつ焼き、オイスターバー、うなぎ等、業態に縛りなく、需要にあった店舗展開をしています。メディアにも多数紹介されておりますので、もしかしたら知らず知らずのうちにご覧なられているかもしれません。活気あふれる店舗の一員にあなたも加わりませんか？

【店長候補（ホールスタッフ）】店舗のコンセプト設計からインテリア・食材の仕入れまでワンストップで手がける多業態展開企業/F10085-1

【店舗運営業務】
『マイナーをメジャーに、メジャーを定番に』の想いのもと、創業から多くの業態を展開してきました。1号店は「馬肉」を取り扱う店舗。
店舗の物件探しから、業態開発、店舗デザイン、商品開発、店舗運営等すべてを自社で一貫して行っています。他社では真似できない店舗づくりに一段と力を入れています。また他業界から入社する人材も多くバラエティ豊かにプロフェッショナルが集まっています。

【店長候補】各種休暇充実！東京都の東エリアで焼肉店の展開する企業/F10158-1

【店舗運営業務全般】
「全てはお客様の喜びのために」という経営理念のもと、私たちは「楽しみの場」を提供するミッションを掲げています。東京都の江戸川区、江東区、墨田区、文京区等の東部エリアを中心に焼肉店を展開する当社で、これまでの経験を活かしませんか？スタッフ一同、お客様に感謝の気持ちを持って接する店舗づくりに貢献できる環境は提供できると自負しております。お気軽にご応募ください！

【店長候補】長期休暇制度あり！創業35年・愛知発祥のラーメンチェーン/F10235-1

【創業35年！愛知発祥で全国展開のラーメンチェーン】
店長候補として、ホール・キッチン業務を行ないながら、売上管理・食材管理・スタッフ管理などの店長業務を覚えて頂きます。配属店舗の店長からサポートを受けながら、徐々に業務をマスターしましょう。早ければ入社半年後に店長職に就くことも可能です。

【店長職を任せられるように育てていきます】
入社後1ヶ月目は接客・調理などの基本業務を徹底して身に付けます。入社2ヶ月目からは、配属店舗の店長の指示やサポートを受けながら、店舗運営を習得。売上表の見方、食材発注の仕方、シフトの組み方など、業務の習熟度に合わせて少しずつ教えていきます。入社半年後の店長昇格を目指しましょう。

【セントラルキッチンで負担を軽減】
グループ会社にセントラルキッチンがあり、スープの元になるエキスは完成された製品で店舗に届きます。よって、スープを仕込むのに早朝から出勤することはありません。また、既に加工された食材が届くため、店内で調理に携わる時間を減らすことも可能。これによりシフト管理・衛生管理しやすく、店長の負担も軽くなっています。