「東京都」の飲食求人情報

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【料理長候補】イタリアを拠点とし、世界に40店舗を展開する企業の日本法人/F10108-1

【即戦力として、お店のかじ取りをおまかせします】
イタリアで生まれて世界中に店舗網を広げ、日本でも店舗を展開するナショナルブランドで料理長として、新メニューの開発やスタッフのマネジメントまで幅広くおまかせしたいと考えています。
これまで培ってこられた経験とスキルを存分に発揮していただき、自社ブランドのさらなる向上にぜひ貢献してください!


世界中の人々に最高品質のイタリア食材を知ってもらい、優れた食文化を促進することが私たちの目標です。
そのために、 私たちと共に働く生産者の顔、製造方法や歴史、彼らの品質へのこだわりや持続可能性への配慮について、「食べる」「買う」「学ぶ」機会を私たちの店舗で提供することで、皆さんにお伝えしたいと考えています。当社ではレストランで美味しい料理をお愉しみいただき、バールで最高のワインを味わっていただき、マーケットエリアにてレストランで召し上がっていただいた料理に使用した食材を購入し、ご自宅で同じレシピを再現していただけます。

業種 イタリアン
職種 調理・キッチンスタッフ 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
東京都
給与 月給:200,000円〜357,000円 ※残業あり。給与に含まれる職務手当が固定残業代(1...
勤務
時間
◆丸の内店 7:00~23:00 シフト制(実働8時間) ◆日本橋三越店 9:30~22:...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日90日

【調理スタッフ】2000年の設立より成長を続け、36店舗を展開する成長企業/F10087-3

【調理業務】
現在21店舗を運営する当社は、今後も新店を続々オープンさせる予定。あなたの実力とタイミング次第では、新店の立ち上げスタッフに抜擢される可能性もあります。
どの店舗も洗練された空間での勤務になるので自身のやる気にも繋がります。おいしい食事と笑顔をお客様に届けてください。

業種 創作・ダイニング ブーランジェリー・製パン
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
埼玉県 東京都 神奈川県 愛知県 長野県 京都府
給与 月給:250,000円〜350,000円
勤務
時間
6:30~23:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日~8日

【調理スタッフ】全30ブランド、全国300店舗以上を全て直営店にて展開する外食チェーン/F10112-1

新入社員のキャリアは、ここからスタートします。ホールとキッチンの両方の業務に携わり、仕事に慣れてきたら、店長の仕事をサポート。実践を積みながら、店舗運営の基礎を学んでいきます。
また、経験を積んだ上で⇒店長⇒SV職などへのキャリアアップも可能!全国に300店舗以上を展開する当社だからこそ多くのポジションがあります!


Q1:飲食店って休めないのでは?
⇒休みは月8日。とはいえ実際は…といった心配は無用です。1店舗には平均3名の社員がいるた め急な呼び出しはほとんどありませんし、事前に調整して連休を取得することも可能。4連休を取 得し、海外旅行を楽しむ店長もいます。


Q2:未経験でも平気?
⇒多くの先輩が未経験からのスタート。研修も充実しています。詳しくは下記「教育制度」の欄を ご覧ください。


Q3:ずっと現場で働くのは大変そう…
⇒店舗運営のノウハウを身につけたら、まずは店長へ!その後も、複数店舗を統括するブロック長 や事業部長などへキャリアアップしていただけます。また、本部スタッフへの道が豊富にあるので、 将来も安心です。

業種 イタリアン 洋食全般 和食全般 居酒屋 焼き肉&en...
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 山形県 福...
給与 月給24万円以上+【賞与や家族手当、住宅手当など待遇充実】 ※店長昇格後は、月給28万300...
勤務
時間
16:00~翌3:00(シフト制) ※店舗によって多少異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇 出産休暇 育児休暇 特別休暇

【店長候補】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-3

【まずは研修】
入社後は1週間の本社にて、衛生管理や調理講習、経営理念などの研修を受けてください。その後3ヶ月の店舗研修では店舗運営に必要なオペレーション(接客・調理スキル)の習得と、店長業務を学んでいただきます。


【1~3店舗の店長としてマネジメントをお任せ】
研修終了後、まずは1~3店舗を統括する店長を経験してください。売上・食材管理・アルバイトスタッフの採用やシフト管理・育成などの業務からスタート。先輩のエリアマネージャーがしっかりとフォローします。店舗運営の要である存在として活躍していただきます。


【エリアマネージャーとして広い視野で活躍!】
店長からエリアマネージャーへ昇格となれば、弊社直営店7~13店舗のマネジメントをお願いします。それぞれ表情が異なる店舗を統括し、売上・利益を向上させるのがミッションです。


【経営者視点を養えます】
エリア・客層をマーケティングし戦略を考え、メニューやサービスに工夫をする。スタッフたちがイキイキ働ける職場をつくり、将来の店長を育成する。ひとつの会社の経営者に近い感覚で、複数の店舗を動かせます。


【さまざまなキャリア形成をサポート】
エリアマネージャー経験後は、約30~40店舗を統括するチーフマネージャーに挑戦したり、海外で活躍することも可能です。営業企画や商品企画、店舗開発、新業態開発など本社スタッフへの道もご用意しています。

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:206,500円〜280,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※残業代...
勤務
時間
9:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談し...

【調理スタッフ】月曜定休。恵比寿駅から徒歩約10分。閑静なエリアの中のフレンチレストラン/F10081-2

【調理業務全般】
当店のキーワードは「親しみフレンチ」。心おどる空間、口福な時間をお客様に提供します。
ライブキッチンの躍動感とスタイリッシュなインテリア、旬の厳選素材で仕立てあげた美しい一皿で盛り立てます。
ここに流れるのは、五感をふるわせるおいしい時間。いつもよりもっとリラックスして、いつもよりちょっとぜいたくに。
そんなふうに、日常の楽しみ方を知っている大人のためのフレンチレストランです。食を通じて、人間や時間、空間など、さまざまな「間」を演出します。
恵比寿駅から徒歩約10分の閑静な場所で、こだわりの空間を提供する当店で働いてみませんか?ご応募お待ちしております。

業種 フレンチ 洋食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:250,000円〜350,000円 ※経験・スキルに応じて異なります。
勤務
時間
11:00~23:00 ※シフト制
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月曜日、第3火曜日(月休5〜6日以上) 夏季休暇 冬季休暇

【営業企画スタッフ 】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-8

国内レストラン事業に関する事業計画の企画立案・実行・管理を行います。


【具体的には…】
・事業計画の企画立案
・事業計画の実行(最適資源配分含む)
・事業課題に対応するためのプロジェクト組成及び管理
・グループとの連携業務など


【期待される成果】
(1)2025年の事業目標である国内2000店舗の実現に向けた成長に向けた重要情報の作成および整備・補完
(2)組織での作業効率の向上による生産性の向上


【参考情報】
国内事業企画部は、経営企画等とは異なり、より営業部門に近い事業サポート部隊となります。
日々店舗であがってくる数字や数値を分析し、より良い営業活動が出来るように効率化・改善提案を行います。


【経験・スキル】
■MUST
・営業戦略、事業企画、販促計画などの業務経験者
 ※営業職のプレイングマネージャーのような経験者でも歓迎
 ※専門職でなくても結構です。
・仮説、検証を繰り返し、意思決定のプロセスを回せる方
・コミュニケーション力
・資料作成能力(ワード、エクセル、パワーポイント)
※『現場感』をお持ちで、成果を出すための企画や戦略を考えられる方


■WANT
・思考力、分析力、理解力、上昇志向

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 本部職(人事、総務、経理、経営企画など)
都道
府県
東京都
給与 年収:360万円~500万円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※昇給:年2回(4月・...
勤務
時間
9:00~18:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※本社・本部勤務者は土日祝を公休にして...

【調理スタッフ】世界の本物の味と食文化を日本に紹介してきた飲食カンパニー/F10088-1

【「世界の本物の味と食文化」を日本のお客様に提供しているレストランです】
デジタルが主流の現代に「手作り感」を大切にしています。
アジア・アメリカ・ヨーロッパで人気のレストランを日本に展開。世界の本物の味と食文化を日本に紹介してきました。
各レストラン それぞれのメニュー・カラーを持ち、料理やサービスに手のぬくもりを感じていただけるようなお店創りにこだわっています。


【具体的には…】
調理補助・盛り付けなどの簡単なことから、経験者の方には即戦力として調理をお任せします。
海外の研修に行ったスタッフも多いので、食材、味、文化や地域性、歴史など、調理に限らず様々なことを吸収しスキルアップして頂ける環境です。季節のメニュー、フェアなどもありますので、あなたのアイディア・センスでメニューをご提案頂くことも可能です!
研修・OJT(現場)などを通じてスキルアップが図れますので、向上心・好奇心のある方には最適です!

業種 和食全般 アジア・エスニック 創作・ダイニング ファーストフー...
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
宮城県 埼玉県 東京都 神奈川県 愛知県 ...
給与 【選べる勤務スタイル】 ※いずれの場合も経験・能力を考慮の上、月給額を決定します。 (A)...
勤務
時間
10:00~23:00の間でのシフト制(実働8時間) ※店舗により早朝・深夜シフトもあります...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日/シフト制 ※相談で連休可、希望休可 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 産前産後休暇・育...

【店長候補】味噌ラーメン専門で海外でも展開する企業/F10098-1

【店舗運営業務全般】
味噌専門のラーメン店として世界中に115店舗展開します。アメリカ、カナダ、イタリア、ブラジル、タイ、ベトナム、スリランカ、台湾など徐々に展開地域を広げています。
今後も全国、海外へも出店を積極的に行っていく予定です。ラーメンがとにかく好きな方、店舗運営を経験しながら着実なスキルを身に着けたい方、海外での勤務にご興味をお持ちの方、ぜひ当社でチャレンジしてみませんか?きっと活躍できる場所を提供できると思います。

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 ...
給与 (1)北海道以外:月給250,000円以上(固定残業代45,300円含む)+賞与年2回 (2...
勤務
時間
9:30~24:00 の間のシフト制(実働8時間)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日制 or 月6日以上/シフト制 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】ウェディング業界最大手の東証一部上場企業が手がけるレストラン!/F10168-6

ウェディング業界最大手の東証一部上場企業が手がける下記レストランにて、店長候補の募集です。
◎フランス・モンサンミッシェルで有名なオムレツと、ノルマンディー地方の伝統料理を提供するレストラン(有楽町)
◎バーガーやステーキをはじめ、アメリカ各地の味をご堪能いただける上質なアメリカンダイニング(白銀台)
◎アメリカのソウルフードでもあるパイの百貨店を目指す、California Styleのパイ専門店(横浜・みなとみらい)


【業務内容】
・サービス全般
・レセプション業務
・予約管理業務
・その他付随する業務全般


【求める能力・経験】
・飲食業界でのご経験(店長経験は必須ではありません)
・コミュニケーションを取りながら仕事を進められる方
・数字のマネジメント
・部下育成
・自ら目標設定できる能力
・今を楽しめる能力
・そして"やりきる"能力

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般 カフェ
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
東京都
給与 年収:380万円~504万円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
勤務
時間
シフト勤務 ※変形労働時間制
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日以上/シフト制(土日祝は、勤務日となります) 夏季休暇/年度により異なる 年末年始休暇...

【ホールスタッフ】都内・近郊18店舗をはじめ、海外でも店舗を展開するイタリアンやカフェ・バールなどを出店/F10012-2

【ホール業務】
「今までの経験をぶつけたい」「独立を目指したい」「もっと腕を磨きたい」あなたの気持ちを第一に、適性にあったスタイルで、会社とともに成長していける仲間を募集しております。
入社後はホール業務のほか、在庫管理・衛生管理・人材育成などもお任せします。新しいメニューや集客方法、店舗のルールなどは現場の裁量に任せています。あなたのアイデアを積極的に声に出していき、「何度も来店したくなるお店」を一緒に作りお店を盛り上げてください!

業種 フレンチ イタリアン 焼き肉 カフェ
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
千葉県 東京都 神奈川県
給与 月給:250,000円〜310,000円 ※スタート月給は、経験・スキルを考慮し、決定します。
勤務
時間
16:00〜5:00 の間でシフト制(残業あり)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月7日休み リフレッシュ休暇(3日) 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇
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