「東京都」の飲食求人情報

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【デセール】月9日休み!大手上場企業が運営する世界最高峰のフレンチレストラン/F10015-10

都内にある世界的有名ブランドのフレンチレストランにて製菓(デセール)業務をお任せします。


フレンチの世界的シェフの世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを手作りしていただきます。


デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。そのほか、デザートワゴンの製作もお願いします。


【一緒に働く仲間は?】
◎海外で修行を積んで日本に戻ってきたスタッフ
◎他社から転職してきた実績・キャリアのあるスタッフ
◎新卒入社から一貫してロブション一筋のスタッフ


いろんな経歴を持った精鋭スタッフがそろっています。現在はシェフデセールを筆頭に、恵比寿に約8名、六本木に約4名のデセールが在籍しています。


【世界最高峰のフレンチレストランで腕を磨けます】
ミシュラン三つ星を史上最短で獲得した伝説的シェフが展開しているレストランです。
この職場環境はトップクラスのシェフが持つノウハウを直で学べるため、志の高い方にとってかなり魅力的です。
多くのスタッフと競い合う中で、製菓だけでなく、盛りつけやデコレーションのセンスも磨けるはずです。


【運営は安定企業なので安心!福利厚生も充実しています】
当社は、総合フードサービス企業として年間600億円以上の売上高があります。
国内500店舗以上を展開しているデリバリーピザブランドをはじめ、約50の業態を展開し、現在も成長を続けています。
賞与・財形貯蓄・退職金制度を完備するなどの福利厚生も充実させ、教育制度では社会人としてさらに成長できるように研修を開催しています。
働きやすい環境づくりに力を入れているため、腰をすえて長くお仕事に取り組めます。


【注意点】
店舗で販売する用のケーキやお菓子を作る「パティシエ」の募集ではなく、レストラン内でデザートを作る職種「デセール」の募集です。

業種 フレンチ
職種 製菓、パティシエ
都道
府県
東京都
給与 月給:175,000円~300,000円 ※残業手当は別途支給 ※経験・スキルを考慮の上、優...
勤務
時間
8:00~24:00 ※シフト制/所定労働時間8.0時間 ※勤務店舗により多少異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日制/月9日(2月のみ8日 但しうるう年の2月は9日) 正社員登用後:夏期休暇5日、冬...

【ホールスタッフ】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-2

【世界的企業で店長・マネージャーをめざそう!】
国内外で讃岐うどん店・ハワイアンカフェなど、飲食店を1,500店舗以上手がける企業です。
店舗スタッフとして、接客や調理を担当しながらスタッフマネジメントや売上管理など、店舗運営のあらゆる業務をご担当ください。
入社後まずは、本社近くにある研修センターにて、2週間ほど研修を受けていただきます。
その後は既存店舗にて、基本業務をOJTにてしっかり指導いたします。
社員が将来をみすえながら着実にスキルアップできる研修制度、ゆとりの月21日勤務、うれしい年2回の賞与支給など、社員が活き活きと働ける環境づくりにも力を入れている当社で、仕事もプライベートも充実させながら、楽しんで働きましょう。


【キャリアプラン】
店舗スタッフから店長へステップアップしていただいた後、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新店舗開拓を担う部門、海外部門、本部営業部門など、多岐にわたるキャリアプランがあります。
半年に1度設けている上司との面談で、自分の進みたい方向性を相談しながら、あなたのやりたい事や夢を実現していってくださいね!

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:206,500円〜280,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※残業代...
勤務
時間
9:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談し...

【料理長候補】銀座と浜松町で和食・水炊き・炭火焼業態の店舗を展開する会社/F10062-4

【料理長としての調理業務全般】
当社は東京の銀座と浜松町にて店舗を展開しています。銀座では、焼鳥・鳥すき焼・博多水炊き、浜松町では炭火焼き・豚しゃぶ・産直鮮魚の提供をするなど店舗によってコンセプトを変えています。
料理に使用する食材や素材にも力を入れており、総州古白鶏・香潤鶏などのブランド鶏、粟國(沖縄)の塩、奥出雲の井上古式醤油など全国の選りすぐりを集めました。こだわりの店舗でこれまでのご経験を活かして働いていただける方を歓迎します。

業種 日本料理・割烹 和食全般 居酒屋 焼き鳥 創作・ダイニング
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
東京都
給与 月給:350,000円~500,000円 ※経験に応じて変動します
勤務
時間
10:00〜14:30/17:30〜23:00 ※シフト制(希望を考慮します)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 日曜・祝日定休 ゴールデンウィーク休暇 夏季休暇 年末年始休暇 ※土曜日は宴会予約時・繁忙期...

【店長候補】1996年設立・東証一部上場!ふぐ料理店5ブランドを展開する企業/F10225-2

【店舗運営業務全般】
魚の卸業から始まった当社最大の強みは「目利き力」です。譲れない「本物志向」を掲げ「世界一の魚食カンパニー」を目指す企業としてこの「目利き力」で魚を見極め、新鮮かつ本物のみが持つ、魚本来の上質な美味しさを世界中の消費者の皆様へお届けすることが当社の使命です。


東京、神奈川、千葉、埼玉で展開する店舗では、自社で養殖しているとらふぐを使ったランチや、コース料理をメインで提供します。また、新鮮魚介を使った和食をリーズナブルにお楽しみいただける海鮮料理も提供しています。これまでの和食経験も活かしてご活躍いただきたいと思います。

業種 日本料理・割烹 和食全般
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
給与 月給:250,000円~500,000円(年収:350万円~700万円) ※これまでの経験・...
勤務
時間
9:30〜0:30 ※上記時間内でシフト制(休憩あり) <1年単位の変形労働制/月間所定労...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日(年間休日113日) 夏季休暇 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】全30ブランド、全国300店舗以上を全て直営店にて展開する外食チェーン/F10112-3

店舗責任者として、店舗運営全般をお任せします。
目標売上を達成するために、販促企画の立案や店舗独自のメニュー開発、スタッフの採用や育成も行います。
大きな裁量権を与えられるやりがいのある仕事です。
また、店長経験を経た上でSV職などへのキャリアアップも可能!全国に300店舗以上を展開する当社だからこそ多くのポジションがあります!

業種 イタリアン 洋食全般 和食全般 居酒屋 焼き肉&en...
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 山形県 福...
給与 月給:283,000円以上+インセンティブ、賞与や家族手当、住宅手当など待遇充実 ※インセン...
勤務
時間
16:00~翌3:00(シフト制) ※店舗によって多少異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇 出産休暇 育児休暇 特別休暇

【調理スタッフ】大手上場企業が手掛ける、厳選した旬の素材を楽しめる上品な天ぷら専門店/F10015-14

魚介や野菜の旬を意識し、新鮮さにこだわった“季節”を味わえる天ぷら専門店での揚場業務及び、カウンター越しでの接客業務。


【具体的には…】
揚げたての天ぷらをカウンター越しにお客様へご提供していただきます。
また、季節ならではの旬の食材を仕入・発注し、お客様への接客もしていただきます。

業種 日本料理・割烹 和食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月額:250,000円~400,000円 ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。
勤務
時間
10:00~23:00 ※シフト制/所定労働時間8.0時間
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日制(日曜・祝日定休他、平日1日) 夏期休暇(5日) 春秋期休暇(2日) 冬期休暇(3...

【ホールスタッフ】年間休日105日で年収500万円以上を目指す!多ブランドを展開する大手企業/F10219-3

【接客業務全般】
当社は「味のこだわりとおもてなしで、お客様に新しい食の喜びを。」という企業理念を掲げています。より多くの人に食の喜びをお届けするために、国内外に展開するとんかつ業態をはじめ、中華・イタリアン・スペイン料理など、常に新たなおいしさをご提案しています。売上360億円以上の当社でこれまでの経験を活かして働きませんか?

業種 イタリアン 洋食全般 和食全般 中華料理 創作・ダイニング
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:206,800円〜343,200円 【年収例】 店長候補(東京都の地域限定社員)/...
勤務
時間
9:00〜23:00 ※上記時間内でシフト制(休憩あり) 【シフト例】 9:00~18:0...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8~9日(土日祝日を含むシフト制) 慶弔休暇 有休休暇 産休・育児休暇(実績あり) ※年間...

【店長候補】居酒屋を中心に約70店舗を北海道内外・海外にも出店/F10157-1

店長候補として、店舗運営全般をお任せしていきます。


【具体的には…】
◆接客や調理
はじめはホール・キッチン・ドリンクのお仕事からスタート!
お仕事の全体像をつかんでくださいね。
◆売上管理
◆発注
◆シフト管理
◆メニュー開発
慣れてきたら、上記のようなお仕事も経験しながら店長を目指していってください。
1年以内に店長にキャリアアップした先輩もいます♪


【充実のサポート体制で未経験でも安心】
調理に自信のない方でも、店内での作業はどれも難しくないので心配いりません。もちろん、先輩がしっかりサポートするので、あなたのペースで成長していける環境です。
さらに、道内の契約農場や食材加工工場などを見学して、普段提供している料理について学ぶ機会もあります。


【失敗を恐れず、どんどんチャレンジできる社風】
年次や役職にかかわらず、アイデアも大歓迎。よい意見は、翌日に実行されることも!意見やアイデアが提案しやすい社風です。

業種 居酒屋 焼き肉 創作・ダイニング
職種 ホール・サービススタッフ 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 埼玉県 東京都 海外
給与 【未経験者】 月給:250,000円~ ※固定残業代65,000円~(45時間分)を含む。超...
勤務
時間
9:00~翌2:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 4週8休制 年間休日102日 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 リフレッシュ休暇

【調理スタッフ】世界の本物の味と食文化を日本に紹介してきた飲食カンパニー/F10088-1

【「世界の本物の味と食文化」を日本のお客様に提供しているレストランです】
デジタルが主流の現代に「手作り感」を大切にしています。
アジア・アメリカ・ヨーロッパで人気のレストランを日本に展開。世界の本物の味と食文化を日本に紹介してきました。
各レストラン それぞれのメニュー・カラーを持ち、料理やサービスに手のぬくもりを感じていただけるようなお店創りにこだわっています。


【具体的には…】
調理補助・盛り付けなどの簡単なことから、経験者の方には即戦力として調理をお任せします。
海外の研修に行ったスタッフも多いので、食材、味、文化や地域性、歴史など、調理に限らず様々なことを吸収しスキルアップして頂ける環境です。季節のメニュー、フェアなどもありますので、あなたのアイディア・センスでメニューをご提案頂くことも可能です!
研修・OJT(現場)などを通じてスキルアップが図れますので、向上心・好奇心のある方には最適です!

業種 和食全般 アジア・エスニック 創作・ダイニング ファーストフー...
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
宮城県 埼玉県 東京都 神奈川県 愛知県 ...
給与 【選べる勤務スタイル】 ※いずれの場合も経験・能力を考慮の上、月給額を決定します。 (A)...
勤務
時間
10:00~23:00の間でのシフト制(実働8時間) ※店舗により早朝・深夜シフトもあります...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日/シフト制 ※相談で連休可、希望休可 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 産前産後休暇・育...

【調理スタッフ】京都と東京に5店舗を展開する京料理の老舗企業/F10037-2

【京料理の調理業務全般】
京料理を提供する老舗料理屋を主に京都と東京都で展開してします。四季の旬な食材を使用した料理と、お客様を第一に考えた店舗づくりにはお客様から高評価を得ています。
一般のお客様だけでなく政財界のお客様にも多く利用いただいている店舗ですので、やりがいを持ってお仕事に取り組んでいただけると思います。

業種 日本料理・割烹
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 京都府
給与 月給:200,000~350,000円 ※経験・スキルにより変動あり 【年収例】 40代:...
勤務
時間
9:30~23:00 のうち拘束10時間 ※シフト制 ※店舗により変動あり
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日休み(3月は月8日) ※シフト制
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