「東京都」の飲食求人情報

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【店長候補】東京丸の内でこだわりのフレンチ料理を提供するレストラン/F10084-3

【店舗運営業務全般】
当社のコンセプトは「洗練された”野菜の美食”」です。バターやクリームを極力使わない体にもやさしいフランス料理。三浦半島から毎日届けられる新鮮な野菜。
それぞれの野菜の香り、味わい、食感、温度などのバランスを考慮し、適した調理法にて組み合わせて提供します。
こだわりの空間と、洗練された料理を東京丸の内から発信する一員にぜひあなたも加わりませんか?

業種 フレンチ 洋食全般
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
東京都
給与 月給:250,000円〜 ※経験・能力に応じて異なります。 ※試用期間あり
勤務
時間
9:30〜0:00(実働8時間、シフト制)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日休み 年間休日105日 有給・慶弔休暇 産休・育休休暇 ※その他入居する商業ビル...

【店長候補】新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!/F10183-1

新潟を中心に全国に100店舗以上の飲食店を展開するグループ企業!
今回はその中でも主力事業であるラーメン業態にて活躍してくれる方を募集いたします。
意欲ある正社員スタッフを増員し、サービスの質を向上させたいとの考えからです。


【具体的な仕事内容】
■キッチン業務
仕込み~調理までをお任せ。野菜のカット・炊飯・食材の整理などを行ないます。肝は、麺の固さを左右する “麺上げ” のタイミング。お客様のご要望どおりに仕上げられるよう、研修で練習しましょう。
■ホール業務
接客とレジ業務、開店準備をお任せ。オーダーのお伺いと配膳、清掃・調味料の補充などが中心です。スタッフと連携しながら、丁寧かつスピーディな接客を心がけます。
■店長の業務
売上管理や店舗スタッフのマネジメントを行ないます。チェーン店ではありますが、店長が「新メニューを店舗に導入するか否か」「値下げはできないか」などを検討・本部と議論できます。


★店長になるのは、入社3年後が目安。その後、エリアマネージャーや本部社員となる道もあります。長く “飲食人” としてのキャリアを歩み続けられる環境です。


【特徴】
■「チェーン店の安定感 × 麺の特別感」が人気!
商業施設内やロードサイドに出店し、ファミリーからビジネスパーソンにまで愛されるお店です。「無尽蔵」は豚骨醤油ラーメン、「大安食堂」では昔ながらの中華そばを中心に幅広いメニューを提供。ラーメン通の方にも「全体のバランスが良く、特に麺のコシが魅力」と好評です。


■ 有名店に負けない集客力の強さがあります。
1日のラーメン提供数は平均して平日200~300食、土日で400食ほど。お昼や夕飯の時間がピークですが「平日はホール2名・厨房3名」「土日はホール4名・厨房4名」の体制で臨みます。


■未経験の方、ご安心ください!
入社後は新潟県本社付近の店舗もしくは配属店舗にて研修を実施。店長や先輩がOJTで指導します。10年、20年のキャリアを持つベテランも多い当社ですので、育成体制はバッチリ。異業界からの中途入社者が多数活躍中です。(新潟での研修に伴う交通費や宿泊費は当社が負担いたします)

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨...
給与 月給:220,000円~350,000円 ※経験・能力を考慮し優遇 ※上記金額は月40時間分...
勤務
時間
9:30~22:30の間でシフト制(実働7時間) ※店舗の営業時間により、多少前後します。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日休み(シフト制) 有給休暇 慶弔休暇

【調理スタッフ】国内外に約1,500店舗以上を展開する成長中の上場企業!/F10033-1

【世界的企業で店長・マネージャーをめざそう!】
国内外で讃岐うどん店・ハワイアンカフェなど、飲食店を1,500店舗以上手がける企業です。
店舗スタッフとして、接客や調理を担当しながらスタッフマネジメントや売上管理など、店舗運営のあらゆる業務をご担当ください。
入社後まずは、本社近くにある研修センターにて、2週間ほど研修を受けていただきます。
その後は既存店舗にて、基本業務をOJTにてしっかり指導いたします。
社員が将来をみすえながら着実にスキルアップできる研修制度、ゆとりの月21日勤務、うれしい年2回の賞与支給など、社員が活き活きと働ける環境づくりにも力を入れている当社で、仕事もプライベートも充実させながら、楽しんで働きましょう。


【キャリアプラン】
店舗スタッフから店長へステップアップしていただいた後、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、新店舗開拓を担う部門、海外部門、本部営業部門など、多岐にわたるキャリアプランがあります。
半年に1度設けている上司との面談で、自分の進みたい方向性を相談しながら、あなたのやりたい事や夢を実現していってくださいね!

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:206,500円〜280,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※残業代...
勤務
時間
9:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談し...

【SV・エリアマネージャー(候補)】北海道の有名寿司店!働きやすい環境が整っている企業/F10139-2

【SV・エリアマネージャー(候補)】
「新鮮・ボリューム・お得感」が持ち味の寿司チェーン店です。業態は回転寿司と、手軽に寿司をつまめる寿司店の2ブランドを11店舗展開しています。北海道だけでなく東京でも行列必至、その味と品質には自信があります。店内調理を基本にしているので確かな技術が学べます。
仕入れや新入社員教育、パートアルバイトさんの採用育成計画作成、数値管理、衛生リーダーといった店舗を運営するうえで必要なマネジメント業務を担当。またチームを組んで担当商品の売上管理を行うなどのユニークな取り組みもあります。1店舗あたりの正社員比率が高いため、何事も「チーム」を組んで仕事に向かうことができます。

業種 寿司
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
北海道 東京都
給与 月給:240,000円〜300,000円
勤務
時間
9:00〜23:00 の間でシフト制/休憩あり
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日

【カフェ事業/店長・マネージャー候補】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-9

Cafe業態の店舗におけるホール業務、オープンキッチンでの調理業務~店舗運営の責任者をお願いします。


【具体的には…】
◆ホール業務/オープンカウンターやソファを配したお店で、お客様にゆっくりくつろいでいただくための丁寧で心地良い接客をお願いします。
◆キッチン業務/オープンキッチンで全て店内調理が特徴のお店です。手づくり、出来たての商品を通じてお客様に「本物のおいしさ」をご提供してください。
◆マネジメント業務/売上をはじめとする数値管理やアルバイトへのトレーニング、販促活動などをお任せします。


◆将来的には店舗のマネージャーとして複数店舗を管理していただきたいと考えています。


【入社後は…】
Cafe業態の直営店舗にて1~2ヶ月間のトレーニングを行います。
基本的には先輩社員につきながら、オペレーションをOJTで習得していただきます。

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:205,000円以上(別途残業手当) ※エリアマネージャー昇格後は320,000円以上...
勤務
時間
6:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談し...

【調理スタッフ】宮城県に本社を置く、全国展開の牛たん専門店が母体の企業!/F10019-2

【全国の店舗で一緒にお店を創りあげてくれる調理スタッフを大募集いたします!】
牛たん焼の本場である宮城県仙台に店舗を構えて二十余年。
多くのお客様に愛され、いまや日本を代表する牛たん専門店となりました。
全国各地に店舗を展開しており、今後も積極的に新店オープンを予定しています。


入社後は調理スタッフとして、お客様に利久の味を提供いただきます。牛タンだけでなく、魚の提供もしている店舗もあり、既存の枠組みにとらわれない店舗作りにも積極的に取り組んでいます。
将来の幹部候補生として、創業以来こだわり続けた本場仙台の味を私たちと一緒に守っていきませんか?

業種 和食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
北海道 岩手県 宮城県 山形県 福島県 埼...
給与 【未経験者】 月給:214,000円〜260,000円 【経験者】 月給:250,000円...
勤務
時間
9:00〜23:00 シフト制(実働8時間、休憩60分) ※商業施設に入っている店舗がほとん...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8〜9日(シフト制)※連休取得も可能 年次有給休暇 結婚休暇 育児休暇 出産休暇 介護休暇

【経理スタッフ】30ブランド107店舗の出店と上場に向けて発展途上中!楽しい時間と空間の創造企業/F10034-3

【経理業務全般(仕訳入力・仕訳取込・証憑取揃・証憑確認など)】
日本全国で他業態の店舗を展開する当社では、今後さらに店舗数を拡大していきます。その礎として支えてくださるスタッフの方を募集します。常に新しいブランドを展開しておりますので、これまでのご経験を活かせる環境にあるのではないかと思います。お仕事の詳細、実際の店舗については面接の中で詳しくお話しますので、お気軽にご応募ください。

業種 居酒屋 焼き鳥 お好み焼き・たこ焼き
職種 本部職(人事、総務、経理、経営企画など)
都道
府県
東京都
給与 年収:350万円~450万円 ※経験・スキルに応じて異なります。
勤務
時間
9:00~18:00(休憩1時間)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8~9日 ※年間107日

【店長候補(ホールスタッフ)】「日本のファンをつくる」というミッションに、和食・日本酒専門店、焼鳥店など、多彩な飲食ブランドを展開中!/F10170-2

各店舗の運営をお任せします。将来的には責任者になっていただく人材を求めています。


【具体的な仕事内容】
■まずは店舗スタッフとして勤務
基本的な接客・調理からスタートし、経験やスキルに応じて徐々にマネジメントもお任せしていきます。
日本酒やワインを豊富に扱う店舗が多いため、
日本酒の「キレがある」「コクがある」などの違いや、
ワインの専門知識を通常業務の中で習得できます。


■店長・料理長として活躍
原価・在庫・売上の管理やスタッフの指導など、店舗や調理場の運営に携わります。


【多彩なキャリアパス】
店長からマネージャーに昇格すると、将来的にはこんなキャリアにもチャレンジできます!


◎複数店舗を統括するエリアマネージャー・エリア料理長へ!


◎他ブランドの店舗運営に挑戦!
和・洋・中のジャンルだけでなく、
ミシュランからB級グルメまで、さまざまな業態・店舗で幅広く経験を積めます!


◎海外というフィールドで活躍
ニューヨークや台湾で店舗運営を担当することも!


◎経営に近い本部スタッフの道へ
店舗開発や販促担当、人事など、さまざまな業務を経験できます!


【キャリアパス】
店長候補/約半年
 ↓
店長/1年~2年
 ↓
サブマネージャー/2年~4年
 ↓
マネージャー

業種 日本料理・割烹 和食全般 焼き鳥
職種 ホール・サービススタッフ 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
千葉県 東京都 神奈川県 長野県 大阪府
給与 【経験者】月給:280,000円~+各種手当 【未経験者】月給:250,000円~+各種手当...
勤務
時間
10:00~23:00(実働8時間) 早番10:00~19:00 遅番14:00~23:00...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日 ※日曜定休の店舗あり 冬季休暇 有給休暇 慶弔休暇 産休育休 ハネムーン休暇

【店長・マネージャー(候補)】週休二日!連休取得可能!働きやすい環境でメリハリを持って働く/F10016-1

【店長候補】
入社後はまず、お住まいの近くの店舗で研修を行ないます。入社2~6ヶ月はプレイヤーとして現場に入り、接客や調理、レジなどの実務を通じて店舗運営やマネジメントのノウハウを吸収しましょう。慣れてきたら、徐々にメンバーのシフト作成や売上、在庫管理などもお任せしていきます。一連のオペレーションを覚えたら、いよいよひとり立ち。なるべく早いタイミングで店長をお任せします(入社2~6ヶ月)。
「店長がいなくてもお店が運営できる環境づくり」を進めているので「店長になったらすべての業務を自分でやらなければいけない」なんて気負う必要はありません。当社の場合、アルバイトやパートスタッフを時間帯責任者に任命し、店舗の清掃、お客様のお迎え、レジ対応などの基本業務はほぼメンバーに任せています。店長は、管理業務、スタッフ育成に集中できるのです。
また、働き方改革に伴い、残業は月40時間以内に厳守し、休日は月8~9日と月平均2日増やしました。年2回、3~5連休が取得できる「連続休暇制度」もつくりました。プライベートも安心して過ごしてもらうため、店舗と同じ建物にあった社員寮も廃止。独身で月5万円から、家族持ちで月8万円以上の家賃補助制度(規程あり)をつくりましたので働きやすい環境が整っています。

業種 焼き肉 ファーストフード・ファミレス
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
給与 月給:300,000円~
勤務
時間
11:00~23:00(実働8時間)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日~9日(年間休日105日) 有給休暇 慶弔休暇 連続休暇制度 ※年2回、3~5連休を取...

【ホールスタッフ】関わる全ての人を笑顔に!ジャンルにとらわれず、多くの人気業態を創出する企業!/F10069-1

ホール業務全般を担っていただきます!


【研修・教育制度について】
当社では、異なる個性を尊重し、自分と相手の、人生をより素晴らしくできるリーダー育成に取り組んでいます。お客様と働く仲間との出会いを成長の機会として捉え、主体的に自分を変化・成長させる、その時間を大切にしています。


・社員総会 / 研修
四半期に1度、本社のある渋谷に100名を超える全社員が一堂に会します。事業報告や表彰などを行い、同じ時間を共有する貴重な機会となっています。社員総会の後は座学やワークショップなどの研修を行います。


・国内研修(外部研修制度)
全社員対象に外部研修制度を設けています。国内主要都市において、通学またはオンラインでの受講が可能です。自身の成長や部下の育成、良いチームをつくるための勉強など、様々な知識を身につけることができます。


・月に1度の面談
配属されたエリアには多くの社員が働いており、エリア内では様々な出来事があります。良いことや気がかりなことをエリア長と共有することで、より良いお店をつくる場として月に1度面談を実施しています。みんなからの声がエリア長から本部へ届き、いろいろな改善に繋がっています。

業種 フレンチ 洋食全般 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
埼玉県 東京都 神奈川県 愛知県 大阪府
給与 月給:210,000円〜
勤務
時間
14:00~0:00 シフト制(休憩1時間) ※店舗の営業体制により異なります
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月7~8日(シフト制)
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