「東京都」の飲食求人情報

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【給食調理スタッフ】グループ会社の食と住を担い、多様な施設を運営している企業/F10055-4

【給食調理スタッフ】
東名高速海老名サービスエリア(上り線)や海ほたるパーキングエリア等にて店舗運営を行う「SAPA事業」をはじめ、テレビ局内のレストラン経営などを手がける「フードサービス事業」「リゾート事業」「美術館コントラクト事業」「不動産事業」「イベント事業」「福祉事業」の7つを柱に、さまざまなビジネスを展開しています。
現在では、グループを超えて、さまざまな民間企業や自治体から、職域レストランや、リゾート保養施設などの福利厚生施設の運営も任されています。
みなさんには、老人福祉施設、保育園または社員食堂等での発注、調理、衛生管理、献立作成、栄養計算、食数管理、売上管理など行っていただきます。
今までの経験を活かし、給食施設全体をマネジメントしていただきます。また、利用者に食事の時間を楽しんでもらえるような食事提供を心掛け、寿司イベントなどの各種イベントも実施できます。

業種 洋食全般 和食全般 給食・社員食堂・介護・病院
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
茨城県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 滋賀県
給与 月額:200,000円~270,000万円
勤務
時間
6:30~22:00の間で実働8時間 ※勤務地による
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 4週9休(年間休日107日) 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】「明るく楽しく格好良いコミュニティハブを創りたい」をテーマに居酒屋のフランチャイズ店舗を運営する企業/F10072-3

【老若男女問わず、ファミリー層にも人気の地域密着の海鮮居酒屋です】
今回募集している「店長候補」としてお任せしたい主な業務内容は以下の通りです。
・接客、調理を通じた店舗運営業務全般
・お客様接客対応。内外商活動による常連さんつくり:主に店長
・調理対応:主に調理長
・スタッフの教育(パート・アルバイトスタッフの教育、指導):店長/調理長共通
・人件費マネジメント(パート・アルバイトスタッフのシフト作成、採用、評価):店長/調理長共通
・原価マネジメント(仕入発注、在庫管理):店長/調理長共通
・旬のメニューや販売促進企画の立案、実行、監修:店長/調理長共通
・衛生管理(食材管理、店内外清掃、整理整頓):店長/調理長共通


チェーン店ですがメニューや販促内容は自分達で決める裁量があります。
パートアルバイトの採用、シフト配置、評価、時給決定をする権限があります。
予算策定など権限と責任を持って活動することができます。
店舗数値は基本開示しているので経営感覚を養うことができます。

業種 アジア・エスニック 居酒屋
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県 東京都 神奈川県
給与 月給:220,000円~350,000円 ※昇給・決算賞与あり ※売上インセンティブあ...
勤務
時間
配属店舗の営業時間 前後1時間の内、1日8時間を基準とするシフト制 【営業時間】 ■八...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月7日休み ※1週間毎のシフトにより休みが確定します

【調理スタッフ】ハウスウェディング業界最大手の東証一部上場企業!/F10168-2

【最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること】
グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理をお客様に提供しています。
既製品は使わず全ての料理を作り上げています。
また、セントラルキッチンはなく全て式場にて調理を行います。
100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。
フランス料理が苦手な方でも、召し上がっていただけるような、今まで食べた料理よりもおいしい!と思っていただける料理を作ります。


【具体的には…】
▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。
▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。
▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。

業種 フレンチ ウェディング・ゲストハウス
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
北海道 宮城県 福島県 栃木県 群馬県 埼...
給与 月給:220,000円〜250,000円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ...
勤務
時間
平日 10:00~19:00 宴席日 8:00~21:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日以上/シフト制(土日祝は、勤務日となります) 夏季休暇/年度により異なる 年末年始休暇...

【SV・エリアマネージャー(候補)】国内外に約1,500店舗を展開!世界で活躍する急成長中の上場企業!/F10033-4

【まずは研修】
入社後は1週間の本社にて、衛生管理や調理講習、経営理念などの研修を受けてください。その後3ヶ月の店舗研修では店舗運営に必要なオペレーション(接客・調理スキル)の習得と、店長業務を学んでいただきます。


【1~3店舗の店長としてマネジメントをお任せ】
研修終了後、まずは1~3店舗を統括する店長を経験してください。売上・食材管理・アルバイトスタッフの採用やシフト管理・育成などの業務からスタート。先輩のエリアマネージャーがしっかりとフォローします。店舗運営の要である存在として活躍していただきます。


【エリアマネージャーとして広い視野で活躍!】
店長からエリアマネージャーへ昇格となれば、弊社直営店7~13店舗のマネジメントをお願いします。それぞれ表情が異なる店舗を統括し、売上・利益を向上させるのがミッションです。


【経営者視点を養えます】
エリア・客層をマーケティングし戦略を考え、メニューやサービスに工夫をする。スタッフたちがイキイキ働ける職場をつくり、将来の店長を育成する。ひとつの会社の経営者に近い感覚で、複数の店舗を動かせます。


【さまざまなキャリア形成をサポート】
エリアマネージャー経験後は、約30~40店舗を統括するチーフマネージャーに挑戦したり、海外で活躍することも可能です。営業企画や商品企画、店舗開発、新業態開発など本社スタッフへの道もご用意しています。

業種 和食全般 中華料理 アジア・エスニック 居酒屋 焼き...
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 月給:338,000円~ ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※昇給:年2回(4月・1...
勤務
時間
9:00~23:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間 ※休憩あり ※終電考慮あり ※...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 月7~10日、その他会社指定日 ※月間21日の勤務。休日は上長と相談し...

【ホールスタッフ】神楽坂の裏路地にある隠れ家的な串揚げ専門店/F10092-2

【ホールのお仕事】
接客全般のお仕事をおまかせしています。
・簡単な串ネタの仕込み
・お客様のご案内・注文を受けるお仕事
・テーブルの整理整頓
・開店前や閉店後の簡単な清掃(勤務時間による)
・串揚げのお客様への提供。
接客が好きな方、歓迎します!

業種
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:250,000円〜300,000円 試用期間2カ月(試用期間中の給与は経験・スキルによ...
勤務
時間
10:00~23:30
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8〜9日(月曜定休) 有給休暇 年末年始休暇 夏期休暇

【店長候補】福利厚生充実!都内を中心に中国ラーメンを展開する企業/F10074-2

【店舗運営業務全般】
当社は「味」はもちろん、お店の「内装」や「活気」まで、本場中国の雰囲気を表現すべく、関東を中心にラーメン店を展開しています。将来「100店舗」を展開していく構想をかかげ、日々働き方改革を推進しています。福利厚生制度も充実していますので、ぜひ長期で勤務して当社の幹部を目指していただきたいと考えています。

業種 中華料理
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
給与 月給:290,000円〜340,000円 ※経験や能力に応じて決定します。 ※試用期間3ヵ月...
勤務
時間
変形労働時間制(原則2交代制)①9:00~19:00 ②19:00~翌5:00  ※1日の平...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日(シフト制) 有給休暇(取得しやすい環境です) 産前産後休暇・育児休暇

【料理長候補】居酒屋を中心に約70店舗を北海道内外・海外にも出店/F10157-2

食材の調達・商品開発・加工・流通・販売まで一貫して自社で行っている6次化モデルを推進していただく役割を担っていただきます。


▼店舗運営(~料理長)
安心・安全でお客様が喜ぶ料理を創っていただきご提供いただきます。
グランドメニューについてはレシピもあります。料理については品質改善、季節メニューの開発などをしており、毎週試食検討をしていますので、随時ご提案ください。


▼エリア管理(総料理長)
立地・業態・お客様が違う複数店を管理していただきます。共通して提供していくもの、店舗によって変えていくものを運営しながら習得いただきます。


▼商品開発
会社が運営する約100店舗で提供する料理メニューや地域や店舗形態に沿った料理の開発をしていただくお仕事です。


※社歴、年齢、職歴に関係なく、仕事のパフォーマンスに従ってステップアップします。 ステップアップするスピードの早さも当社の魅力だと思います。


【充実のサポート体制で未経験でも安心】
調理に自信のない方でも、店内での作業はどれも難しくないので心配いりません。もちろん、先輩がしっかりサポートするので、あなたのペースで成長していける環境です。
さらに、道内の契約農場や食材加工工場などを見学して、普段提供している料理について学ぶ機会もあります。


【失敗を恐れず、どんどんチャレンジできる社風】
年次や役職にかかわらず、アイデアも大歓迎。よい意見は、翌日に実行されることも!意見やアイデアが提案しやすい社風です。

業種 居酒屋 焼き肉 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
北海道 埼玉県 東京都 海外
給与 【未経験者】 月給:250,000円~ ※固定残業代65,000円~(45時間分)を含む。超...
勤務
時間
9:00~翌2:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 4週8休制 年間休日102日 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 リフレッシュ休暇

【調理スタッフ】東京丸の内でこだわりのフレンチ料理を提供するレストラン/F10084-4

【調理業務全般】
当社のコンセプトは「洗練された”野菜の美食”」です。バターやクリームを極力使わない体にもやさしいフランス料理。三浦半島から毎日届けられる新鮮な野菜。
それぞれの野菜の香り、味わい、食感、温度などのバランスを考慮し、適した調理法にて組み合わせて提供します。
こだわりの空間と、洗練された料理を東京丸の内から発信する一員にぜひあなたも加わりませんか?

業種 フレンチ 洋食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:250,000円〜 ※経験・能力に応じて異なります。 ※試用期間あり
勤務
時間
9:30〜0:00(実働8時間、シフト制)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日休み 年間休日105日 有給・慶弔休暇 産休・育休休暇 ※その他入居する商業ビル...

【調理兼ホールスタッフ】「ほっこり毎日通いたくなる居酒屋」を都内に7店舗展開/F10064-2

「ほっこり、毎日通いたくなる居酒屋」をテーマに、現在東京都内にて7店舗運営しています。
調理兼ホールのスタッフを募集しています。野菜切り、魚さばき、モツ煮込みなど、キッチン回りのことから、ホール業務までまんべんなく全般を担当していただきます。
各店舗ベテラン社員から若手のアルバイト社員まで、風通しも良く何でも教えてくれる環境です!
経験がある方は、今までの経験を活かしながら、新たなスキルを身に付けていって下さい!
一通りの業務をこなせるようになったら、将来の店長を目標に運営にも携わっていただきたいと考えています。


【社宅完備】
Uターン・Iターンも大歓迎!「東京で新しい生活をスタートしたい」というご希望の方にもピッタリです。
店舗近隣に賃貸物件の社宅を完備していますので、新生活を安心してスタートする事ができます。


【営業時間はディナーのみ】
ランチの営業はありませんので、お昼ごはんを食べてから、ゆっくり出勤して頂けます!
朝から晩まで働き詰め…なんて事がない様、社員の生活に無理のない環境を作る事にも力を入れています。

業種 居酒屋
職種 ホール・サービススタッフ 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:250,000円以上 ※スタート給与は個人のスキルや経験などを考慮して決定します。 ※...
勤務
時間
14:00~24:30 ※勤務地により多少異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日(シフト制) 連休取得可 年末年始休暇(3日) 有給休暇 産前・産後・育児休暇 介護休暇

【焼鳥職人】こだわりの地鶏を備長炭で焼き上げる高級焼鳥店/F10220-2

【焼鳥職人】
本当の美味しさにこだわった料理を味わっていただきたい。
そんな想いから、当店では三大地鶏と呼ばれる鶏を始め、各地に伝承される美味しい地鶏を使用。その肉質を最大限に活かし、風味豊かで旨味やコクがギュっと詰まった焼鳥を、職人の洗練された技術を用いて、一本一本丁寧に焼き上げていきます。


また、お酒についてもこだわっており、皇太子殿下も称賛されている名酒から、こだわりの多い限定酒まで、食材をさらに引き立たせてくれる、そんなお酒を取り揃えています。日本酒だけでなく、焼鳥とのペアリングを考えたワインも提供しています。


今後、新規出店も考えておりますので、新店での料理長といったキャリアステップも御座います。
これまでの経験を活かしながら、更なるスキルアップを目指したい方は是非ご応募ください。

業種 和食全般 焼き鳥
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:400,000円〜600,000円 ※高級焼鳥店で5年以上経験のある方 ※上記に満たな...
勤務
時間
10:00~23:00(休憩2時間) 【1日のスケジュール例】 ・10:00/出社 ランチ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日以上 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇
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