「東京都」の飲食求人情報

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【調理スタッフ】世界の本物の味と食文化を日本に紹介してきた飲食カンパニー/F10088-1

【「世界の本物の味と食文化」を日本のお客様に提供しているレストランです】
デジタルが主流の現代に「手作り感」を大切にしています。
アジア・アメリカ・ヨーロッパで人気のレストランを日本に展開。世界の本物の味と食文化を日本に紹介してきました。
各レストラン それぞれのメニュー・カラーを持ち、料理やサービスに手のぬくもりを感じていただけるようなお店創りにこだわっています。


【具体的には…】
調理補助・盛り付けなどの簡単なことから、経験者の方には即戦力として調理をお任せします。
海外の研修に行ったスタッフも多いので、食材、味、文化や地域性、歴史など、調理に限らず様々なことを吸収しスキルアップして頂ける環境です。季節のメニュー、フェアなどもありますので、あなたのアイディア・センスでメニューをご提案頂くことも可能です!
研修・OJT(現場)などを通じてスキルアップが図れますので、向上心・好奇心のある方には最適です!

業種 和食全般 アジア・エスニック 創作・ダイニング ファーストフー...
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
宮城県 埼玉県 東京都 神奈川県 愛知県 ...
給与 【選べる勤務スタイル】 ※いずれの場合も経験・能力を考慮の上、月給額を決定します。 (A)...
勤務
時間
10:00~23:00の間でのシフト制(実働8時間) ※店舗により早朝・深夜シフトもあります...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月9日/シフト制 ※相談で連休可、希望休可 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 産前産後休暇・育...

【エリアマネージャー】東京を代表するスイーツブランド!全国展開のラスク専門店です!/F10126-2

【現場第一主義!エリアマネージャーとしてのお仕事をお任せします!】
関東を中心に30店舗を展開。エリアマネージャーのミッションは、担当エリア・店舗の業績向上です。店長・スタッフ育成やマネジメント、売上管理などを通して、個性豊かなお店づくりをしていきましょう。


【具体的な仕事内容】
■店長・スタッフのマネジメント
一人ひとりの適性にあわせて、目標設定やアドバイスをします。パート・アルバイトも含め、日常的に「寒いですけど、体調大丈夫ですか?」といった声をかけ、気軽に話せる関係性を築くことがコツです。
■売上向上の施策立案・実行
店長やスタッフと共に商品の売行き・客層などを分析し、売上目標を達成する計画を立てます。定期的な巡回を通して “店舗の良いところ” を探し、そこを伸ばしていくことが大切です。
■他の部署との連携
現場の声を企画部や工場などに伝達します。商品そのものに対するアイデア・発注量の調整依頼など、その内容は様々。ある店舗での成功例を全体に展開する、といったことも行ないます。


【働き方について】
基本的に、担当するエリアを巡回し続けます。巡回スケジュールは自由。本社への出社義務はなく、事務作業は近隣のカフェなどで行なっています。

業種 パティスリー・製菓
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
北海道 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神...
給与 月給:330,000円以上 ※上記金額には、みなし残業時間代【40時間分:44,751円以上...
勤務
時間
フレックスタイム制 (標準労働時間:1日8時間/コアタイムは部署により異なる) ※時間にし...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 【年間休日105日】 ・シフト制(月8~9日) ・リフレッシュ休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ...

【店舗施工本部】フレックスタイム制!様々なジャンルの店舗の内外装に関わる設計~施工管理を担う本部職!/F10015-9

新店・リニューアル・メンテナンス等の内外装に関わる設計管理、施工管理、工程管理、コスト管理をしていただきます 。
メインの宅配業態以外にも、さまざまなコンセプトに基づいた、高級フレンチから大衆居酒屋まで多業態にて展開しているため、豊富な経験が積めます。


◆簡単なイメージを作り詳細の製図業務は外注先に委託します。
◆店舗のコンセプトやデザインの提案、設計、見積り、家具選定など。
◆施工管理会社へ工程・コスト・品質の指示。
◆FCオーナーへのプレゼン・調整。
※店舗設計監理業務全般を行って頂きます。(設計後は協力会社が担当)
※直営店・FC店併せて毎年数十店舗を新規にオープンしております。
ブランドごとにデザインは違うため、こだわりを持った業務が出来ます。
※当社の業態数は58業態あります。


【具体的な仕事内容】
・現場調査(ロケーション下見、ガス・電気・水道・通信の調査、お客様動線のチェック)
・物件の契約
・家主や近隣、不動産業者への説明(排気ダクトの設置方法など)
・ブランドごとのレギュレーションに合わせてデザイン・設計、見積
・社内プレゼン(計画提案・説明)


≪代表の決裁≫
・資材発注・協力業者手配・打合せ
・施工図作成・積算


≪着工≫
・施工管理(安全・品質・工程・原価管理)
 工事の要所で現場をチェック
 ※ブランド・物件によっては、オフィスでのコントロールが中心


≪完工≫
・代表のチェックに立会、説明
・営業部の各ブランド担当に引き渡し
・メンテナンス


≪案件≫
直営店舗、フランチャイズ店舗 ※全て自社ブランドの飲食店


★入社後は…
下記のいずれかのチームにて勤務していただきます。
・スターター(物件の契約段階~)
 ブランドごとの制約(デザイン、スペック等)、厨房のオペレーションを管理
・アクション(工事の管理)
 工事業者の選定、コストやスケジュールのチェック
・メンテナンス
 経年劣化など、既存店舗の管理 請求書のチェック

業種 フレンチ イタリアン 日本料理・割烹 和食全般 居酒...
職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
東京都
給与 月給:220,000円~450,000円 ※前職の給与・スキルを考慮し、ご相談の上、決定いた...
勤務
時間
【基本勤務時間】 10:00~19:00 (フレックスタイム制、休憩時間1時間含む) ・コ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 完全週休2日制(シフト制) 夏期休暇(5日) 春秋期休暇(2日) 冬期休暇(3日) 年次有給...

【調理スタッフ】それぞれの良いところを活かし、想いや夢をカタチにするフードベンチャーとして成長を目指す上場企業/F10109-2

【店舗での調理業務全般】
運営母体は東証一部上場企業関東・関西で60以上の店舗を展開し、日本にとどまらず世界に通ずるおもてなしブランドNo.1企業を目指し日々邁進しています。真心のこもったおもてなしで楽しい食事を企画・演出する当店で、調理スタッフの募集です。
仕込みから調理まで、キッチンでの調理業務全般をおまかせしますので、今までつちかってきた経験や技術を存分に発揮してください!料理人としてキャリアを積んでいきたいというモチベーションの方、メニュー提案など何事も積極的に取り組むことができる方、どんな意見も吸収し上手く取り入れることができる方など大歓迎です!

業種 洋食全般 和食全般 居酒屋
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 静岡県 ...
給与 月給:200,000円〜300,000円 昇給あり、賞与年2回あり ※話し合いのうえ、前職...
勤務
時間
10:00~2:00(営業時間は店舗によって異なります。) 実働8時間程度となりますのでご希...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日以上 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】毎月売上に応じてインセンティブあり!大手焼き肉店舗をフランチャイズ展開する企業/F10044-1

【店舗運営業務全般】
当社は大手焼肉店をはじめ各種外食事業を展開するマルチフランチャイジーを目指しています。経営の母体は韓国の外資系企業になります。飲食事業の他、繊維事業、化学事業、貿易事業等、多くの事業を展開しています。その中でも当社はこれから飲食事業に力を入れていく予定で、東京都内を中心に新しく店舗をオープンしていきます。それに伴い、キャリアアップも目指しやすいのでぜひ当社でチャレンジしませんか?

業種 焼き肉
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
東京都
給与 月給:200,000円~310,000円 ※飲食業界未経験で月給250,000円、店長1年目...
勤務
時間
14:00~0:15(実働8時間、休憩時間60分) ※配属予定の店舗によって異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日(シフト制)

【販売スタッフ】和洋菓子を複数ブランドで展開する企業/F10243-1

【販売スタッフ】
生ケーキや焼菓子等、様々な商品を販売していただきます。お客様のニーズを伺い、それに合わせた商品のご提案や数ある商品の魅力をお客様に伝えて興味を持っていただく等、たくさんのお客様に商品を知ってもらって下さい。また、商品の販売以外に店舗の経営や運営にかかわる業務にも携わり、店舗体制を構築し、お客様がまた来たいと思って下さる繁盛店を作っていただきます。


【当社について】
「一番大切な人に食べてもらうお菓子づくり」をキーワードに、和洋菓子製造事業に取り組んでいる当社。今日では最新鋭の設備を導入しながらも、一部の工程に手作業の部分を残すなど、手づくりの良さを生かしたお菓子づくりを続け、右肩上がりの成長を遂げています。


【ミッション(関東)】
関東第1号の常設店の基盤を早期に構築し、ブランド拡販に向け、尽力していただきます。この店舗の成否が今後の店舗展開を左右する為、色々なことにチャレンジしながらお客様に喜んでいただける店舗を積極的に作っていって下さい。


【ミッション(関西)】
現在、関西では2018年9月にオープンした大阪タカシマヤ店1店舗だけで、2019年9月に2店舗目の大丸心斎橋店がオープンする予定です。その為、どちらもまだ新店という状態の為、安定した運営ができるよう早期に基盤を構築していただきます。そして、ブランド拡販に向け、色々なことにチャレンジしながらお客様に喜んでいただける店舗を積極的に作っていって下さい。


【必須】
・販売店や飲食店等の店舗経験1年以上


【求める人物像】
・人に喜んでもらうことが好きな方
・人と接することが好きな方
・協調性とスピード感を持って仕事に取り組める方
・アイディアを活かした新しいサービスや提案をしたい方
・店舗経営について学びたい方

業種 パティスリー・製菓 食品・小売・流通
職種 販売スタッフ
都道
府県
東京都 大阪府
給与 年収:280万円~400万円(年齢、経験、能力考慮)
勤務
時間
9:30~21:00 のうち8時間勤務のシフト制(休憩60分) ※営業時間10:30~20:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日110日(祝日、日曜、GW、お盆、年末年始、その他会社カレンダーによる) 年次有給休...

【店長・マネージャー候補】牛たん発祥の地・宮城県に本社を置く、全国展開の牛たん専門店!/F10019-3

【お任せしたい仕事内容】
■牛たんを焼く(社内では“焼き手”と呼んでいます)
注文が入ったら丁寧に牛たんを焼いていきます。焼き手は当社にとってお店の運営を左右する、非常に重要な業務。トングではなく菜箸(さいばし)を使用して焼くなど、より徹底したこだわりを追及しています。※研修・先輩からの指導で焼き方が学べるのでご安心を!


■接客
お客様のご注文を伺ったり、出来上がった商品の提供、レジでの清算対応など。お客様に美味しい料理を提供し、美味しい食べ方をお伝えください。時にはお客様と会話で盛り上がることもあります。※一部の店舗はセルフサービスのため、カウンターでお渡しするまでが担当です。また物販の場合は、お勧めの商品をご提案することもあります。


■調理
当社では、各店舗ごとに季節のメニューを企画し、お客様に合わせた一品メニューの提供をしています。 和洋中問わず、牛たんに次ぐメニューの提案をお願いします。


【入社後の流れ】
入社後はまずホールスタッフとして、お客様に当店の味とサービスをおもてなし。
接客をしながらマネジメント能力を身につけ、少しずつ店舗運営に携わっていただきます。
その後は、食材の発注・スタッフのマネジメント・衛生管理・売上管理など、店舗運営に関するすべての業務をお教えいたします。主任⇒副店長を経て、店長へステップアップしてください!
当社は店舗運営の自由度が高く、裁量権も大きい企業です。
早い段階で経営能力を身につけ、さらなるステージアップの道も拓かれます。
頑張れば頑張った分だけ、キャリアアップできる環境をお約束します!


将来の幹部候補生として、創業以来こだわり続けた本場仙台の味を私たちと一緒に守っていきませんか?

業種 和食全般
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
岩手県 宮城県 山形県 福島県 埼玉県 千...
給与 【未経験者】 月給:214,000円〜260,000円 【経験者】 月給:250,000円...
勤務
時間
9:00〜23:00内でのシフト制(実働8時間、休憩60分) ※商業施設に入っている店舗がほ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8〜9日(シフト制)※連休取得も可能 年次有給休暇 結婚休暇 育児休暇 出産休暇 介護休暇

【店長候補】関東・関西・沖縄で和食・ダイニングを展開する企業/F10228-1

【店舗運営全般】
当社は、当社が生み出す施設・空間・商品・サービスによって、お客様の大切なひとときがもっと楽しく、もっと価値のあるものになるよう、情熱とユーモアをもって取り組み続けることをモットーとしています。イタリアン、フレンチ、和食など展開する業態も様々。メディアの撮影が入る機会も多いので、働くやりがいにもつながるのではないかと思います。
ぜひ当社でこれまでの経験を活かしてチャレンジしませんか?


【業務内容】
ホールオペレーション、メニュー開発、原価管理(ドリンク)、品質管理(ドリンク)、衛生管理、シフト作成(人件費管理)、スタッフ教育、各種販促企画考案、各種WEBサイト・SNS管理

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般 日本料理・割烹 和食...
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県 東京都 兵庫県 沖縄県
給与 月給:390,000円~ ※経験・能力・前職等考慮し決定します。
勤務
時間
16:00〜24:00(シフト制) ※店舗によって異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制(月8日) 夏季休暇 冬季休暇 年次有給休暇 特別休暇(結婚・忌引・産前産後休暇等)

【料理長候補(調理スタッフ)】店舗のコンセプト設計からインテリア・食材の仕入れまでワンストップで手がける多業態展開企業/F10085-2

【調理マネジメント業務全般】
『マイナーをメジャーに、メジャーを定番に』の想いのもと、創業から多くの業態を展開してきました。1号店は「馬肉」を取り扱う店舗。
店舗の物件探しから、業態開発、店舗デザイン、商品開発、店舗運営等すべてを自社で一貫して行っています。他社では真似できない店舗づくりに一段と力を入れています。また他業界から入社する人材も多くバラエティ豊かにプロフェッショナルが集まっています。

業種 フレンチ 寿司 和食全般 居酒屋 焼き鳥 ...
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
宮城県 千葉県 東京都 静岡県 京都府 大...
給与 月給:250,000円以上(年収300万円~504万円) ※未経験:200,000円~24...
勤務
時間
13:00~29:00 ※シフト制(早番/遅番) ※店舗によって勤務時間は若干の違いはあります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 平均休日数月間7日(シフト制) 夏季・正月休暇 有給・慶弔休暇

【店長候補】北関東を中心にうどんや定食を展開する大手企業で働く/F10218-2

【店長候補】
店長候補として、店舗マネジメントをはじめていただきます。その後、サブエリアマネージャー、エリアマネージャー、統括マネージャーというキャリアステップがあります。


※店長から最短3ヶ月程度でサブエリアマネージャーにステップアップすることができます。

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東...
給与 月給:212,000円~240,000円 ※年収:300万円~450万円
勤務
時間
8:15~21:30(シフト制/実働8時間) ※店舗により異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日制(月5~6日) 年末年始休暇(1日) 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 産前産後休暇※...
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