「駅から徒歩5分以内 経験を活かす」の飲食求人情報

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【調理スタッフ】有名中華料理店~スペインバルまで、こだわりのブランドを展開し続ける企業/F10011-1

【調理業務全般】
「スペインバル」「グリル&バー」「高級中華」「カジュアル中華」「ビストロ」「イタリアンバル」など、こだわりの業態を展開しています!
飲食業が大好きな人たちが集まった当社の展開するレストランは“効率よりも品質”が最優先。 仕込みに時間を掛け、既製品を使わず手作りにこだわっています。
そして大半のお店はオープンキッチン、だから料理を作る人の表情もお店の重要なピースになります。
個性的でこだわりが強く、専門性の高いお店は、真面目に料理に向き合いたい方に最適なフィールドです。

業種 イタリアン 中華料理 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 神奈川県
給与 月給:250,000円~330,000円 [アルバイト] 時給:985円~
勤務
時間
10:00~0:00 ※店舗により変動あり
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日以上(日曜日定休) 夏季休暇2日 冬季休暇2日 有給休暇

【調理スタッフ】素材にこだわるオイスターバー&レストランとステーキ&窯焼きを運営する企業/F10239-1

【調理スタッフ】
当社の運営する、オイスターバー&レストラン、ステーキ&窯焼きの店舗にて調理業務全般に携わっていただきます。


【オイスターバー&レストラン】
「安全・新鮮で本当においしい牡蠣を食す喜び」をコンセプトに、産地や素材にこだわり年間を通じて豊富な種類の厳選した生牡蠣を提供しています。
店名には「牡蠣を食す文化」をより多くの方々へ広める伝道師でありたいという思いと同時に、「牡蠣に対する思い」や初心を忘れず物事の起源を大切にしたいという気持ちが込められています。
季節ごと、産地ごとに違う色や大きさ、味わいの食べ比べをお楽しみください。
また、当店の牡蠣は、生産者との強固な信頼関係のもとに、店舗ごとの個性を演出しながら、一年中「安全」で「新鮮」な牡蠣をお楽しみいただけます。


【ステーキ&窯焼き】
「世界に一つの窯で焼き上げる薪焼き」
厳選され、薪で丁寧に焼き上げた上品なお肉とお肉料理だけでない、多種多様なお料理。
当店は日々美味しさと食の楽しさを追求して、皆様をお待ちしております。
今宵はワインを傾けながら幸せな時間をお楽しみください。

業種 洋食全般 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:200,000円~ 【給与例】 副料理長/月給:250,000円~300,000円 ...
勤務
時間
【営業時間例】 ・ランチ営業あり 平日 11:30~14:30/17:00~23:30 土 ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日休み(シフト制) 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【料理長候補】居酒屋を中心に約70店舗を北海道内外・海外にも出店/F10157-2

食材の調達・商品開発・加工・流通・販売まで一貫して自社で行っている6次化モデルを推進していただく役割を担っていただきます。


▼店舗運営(~料理長)
安心・安全でお客様が喜ぶ料理を創っていただきご提供いただきます。
グランドメニューについてはレシピもあります。料理については品質改善、季節メニューの開発などをしており、毎週試食検討をしていますので、随時ご提案ください。


▼エリア管理(総料理長)
立地・業態・お客様が違う複数店を管理していただきます。共通して提供していくもの、店舗によって変えていくものを運営しながら習得いただきます。


▼商品開発
会社が運営する約100店舗で提供する料理メニューや地域や店舗形態に沿った料理の開発をしていただくお仕事です。


※社歴、年齢、職歴に関係なく、仕事のパフォーマンスに従ってステップアップします。 ステップアップするスピードの早さも当社の魅力だと思います。


【充実のサポート体制で未経験でも安心】
調理に自信のない方でも、店内での作業はどれも難しくないので心配いりません。もちろん、先輩がしっかりサポートするので、あなたのペースで成長していける環境です。
さらに、道内の契約農場や食材加工工場などを見学して、普段提供している料理について学ぶ機会もあります。


【失敗を恐れず、どんどんチャレンジできる社風】
年次や役職にかかわらず、アイデアも大歓迎。よい意見は、翌日に実行されることも!意見やアイデアが提案しやすい社風です。

業種 居酒屋 焼き肉 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
北海道 埼玉県 東京都 海外
給与 【未経験者】 月給:250,000円~ ※固定残業代65,000円~(45時間分)を含む。超...
勤務
時間
9:00~翌2:00 ※上記時間内でのシフト制/実働8時間
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 4週8休制 年間休日102日 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 リフレッシュ休暇

【調理スタッフ】素材からこだわり、本場仕込みのイタリアンを提供するカフェレストラン/F●●●-1

【 仕事内容 】
調理業務全般をご経験にあわせてお任せしていきます。
当店の料理は素材にもこだわり、パスタも手打ちで提供しています。
また、当店のシェフは、イタリア人のもとで20年間修行を積んでいるので、本場のイタリアンを学ぶことが出来ます!
オープンキッチンなので、お客様のリアクションを直接感じることが出来ることも大きな魅力です!


【こんな人材を求めています】 
・自分の実力を試したい方
・人を喜ばせることが好きな方
・仲間と目標に向かって動き、成果を出したい方
・人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方

業種 イタリアン
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:210,000円~ ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与額は内定時に提示)
勤務
時間
10:00~23:30
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 以下から選択 ①週休2日(月曜+その他1日) ②週休2日(月曜+半日休み×2)

【調理スタッフ】2017年オープン!創業270年の老舗企業が手がける、ボーダーレスな洋食レストラン/F10189-3

2017年11月、本店の大規模リモデルに合せ、本店内に"親しみやすい上質"をコンセプトにした新たなレストランがオープンしました。
かつての伝統的な洋食だけでは無く、フレンチ/イタリアンなどの要素も取り入れ、"お酒と一緒に様々な料理が楽しめる新しいスタイルの洋食レストラン"を作り上げていきます。
今回は調理スタッフのポジションを募集します。
国内外のミシュランレストランで経験のある料理長と一緒に洋食をベースにした新しいスタイルの料理を創造することが出来ます。


【仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。
具体的には、
・仕込み、前菜からメイン料理まで各ステーション毎の調理業務
・店舗の業績向上のためのアイデアの提案
・衛生ルールに基づいた衛生管理の厳守
・食材在庫の管理と発注業務
・シフト管理
・清掃全般
など。


【体制】計28人
・キッチンスタッフ:社員4名、アルバイト4名 計8名
・ホールスタッフ: 社員4名、アルバイト16名 計20名

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:250,000円〜 (経験が浅い場合は、月給:190,000円〜) 【モデル年収】 ...
勤務
時間
シフト制(所定労働時間:7時間30分、休憩1時間) 【営業時間】 LUNCH 11:30~...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間104日(日曜、祝日、その他月3日休み) 有給休暇、慶弔休暇、育児休暇(取得実績あり)

【調理スタッフ】コンセプトは「蕎麦屋で一杯」。お酒を片手に季節のおつまみを味わえる新しいスタイルの蕎麦屋/F10015-4

調理業務全般に携わっていただきつつ、今後の新店の際の料理長として活躍していただける様な方を募集しています。
経験が浅い方は時間をかけて基礎からじっくりと学ぶことができ、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。
同時に発注や仕込み、アルバイトスタッフの指導などを、他の社員と一緒に行っていただきます。


【店舗紹介】
昼も夜も「ちょっと一杯」気軽に立ち寄れる現代の粋な蕎麦屋です。
こだわりの国産そば粉を使った美味しいおそばを毎日お店で製麺。
お昼はお得な親子丼・カツ丼・天丼とおそばのセットをご用意し、夜は季節の酒肴とともに「ちょっと一杯」を楽しみ、本格そばを手繰って〆る。単なる蕎麦屋でも居酒屋でもない、気軽で使い勝手の良い、現代の粋な蕎麦屋です。

業種 日本料理・割烹 和食全般 居酒屋 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 愛知県
給与 月給:219,245円~ ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。 ※みなし残業手当30時間(...
勤務
時間
10:00~29:00(シフト制)※所定労働時間:8時間 ※日・祝のみ10:00~24:00...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 完全週休2日制(シフト制) 夏期休暇(5日) 春秋期休暇(2日) 冬期休暇(3日) 年次有給...

【調理スタッフ】自分の働きたいスタイルを選べる!自己成長につながる研修も整っている老舗企業/F10156-1

【和食料理店での調理業務】
創業40年余の懐石料理屋の総料理長が、一品ずつ入念にチェックした本物の料亭の味を、低価格でお届けしている関西に根付いた老舗企業です。
素材選びから調味料原料に至るまでこだわって作られた逸品ぞろいですのでプロの調理師が一品ずつ手づくりし添加物や冷凍物を限りなく排除。私たちが美味しいと納得したものだけを盛り付け容器の選定にも気を配り、お客様にお届けしております。
また、仏事・祝事・慶事の席などの大量注文でもご愛顧いただいております。多くのお客様に満足いただきたいという思いから、アレルギーの方に向けてメニューを変更するなど、きめ細やかに対応しております。
さまざまな食事やサービスの提供を通じてお客様に心から喜んでいただき、感動と共に最大の信頼を得ることを目指しています。
今までのご経験を活かすことができるのはもちろんのこと、今後のステップアップも臨める環境ですので様々なことに積極的にチャレンジしてください。

業種 日本料理・割烹 寿司 和食全般 アジア・エスニック
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
大阪府 奈良県
給与 月給:165,800円〜392,000円 ①プライベート充実型正社員調理師  月給:16...
勤務
時間
①プライベート充実型正社員 7:00~16:00(日によって出勤時間が若干変わります。残業は...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト交替制/月6~8日 夏期休暇 冬期休暇 有給休暇 慶弔休暇

【給食調理スタッフ】グループ会社の食と住を担い、多様な施設を運営している企業/F10055-4

【給食調理スタッフ】
東名高速海老名サービスエリア(上り線)や海ほたるパーキングエリア等にて店舗運営を行う「SAPA事業」をはじめ、テレビ局内のレストラン経営などを手がける「フードサービス事業」「リゾート事業」「美術館コントラクト事業」「不動産事業」「イベント事業」「福祉事業」の7つを柱に、さまざまなビジネスを展開しています。
現在では、グループを超えて、さまざまな民間企業や自治体から、職域レストランや、リゾート保養施設などの福利厚生施設の運営も任されています。
みなさんには、老人福祉施設、保育園または社員食堂等での発注、調理、衛生管理、献立作成、栄養計算、食数管理、売上管理など行っていただきます。
今までの経験を活かし、給食施設全体をマネジメントしていただきます。また、利用者に食事の時間を楽しんでもらえるような食事提供を心掛け、寿司イベントなどの各種イベントも実施できます。

業種 洋食全般 和食全般 給食・社員食堂・介護・病院
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
茨城県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 滋賀県
給与 月額:200,000円~270,000万円
勤務
時間
6:30~22:00の間で実働8時間 ※勤務地による
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 4週9休(年間休日107日) 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【店長・マネージャー(候補)】鹿児島の牛肉生産企業による6次産業プロジェクト!こだわりの牛肉を使用したレストランです/F10128-1

当社が経営する焼肉店でのホール・キッチン業務をお任せします。


【具体的には】
◆開店前の清掃、仕込み、準備
◆営業時間中の接客、オーダー取り、レジ、調理
◆閉店後の後片付け など
焼肉店としての一通りの業務を担当します。


【入社後は】
研修やOJT、ロールプレイングなどで、しっかり育てていきます。
一流のスキルを基礎から習得できます。


店長やアルバイトスタッフと協力して、チームワークよく立ち回ってくださいね。
未経験の方でもすぐに慣れていただけるよう、スタッフみんなで協力します。


【特徴】
提供するお肉は誰が育てた牛なのか、各店舗のスタッフがお客さまに紹介しています。
また、お客さまから生産者へメッセージをいただき生産者へフィードバックすることも。
ただ、料理をつくったり運んだりするだけではなく、
生産者とお客さまをダイレクトにつなぐ面白さを感じられます。


【チーム/組織構成】
当社のスタッフは、未経験や異業種出身者が多いのも特徴です。
「飲食業界で働くのは初めて」という方だけでなく、「社会人デビュー」の方も大勢います。
また、飲食業界で働いていて「ちゃんと休める環境で働きたい」という理由で転職してきた人もいます。

業種 焼き肉
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
東京都 大阪府
給与 【東京エリア】 ■大学卒 ・月給:241,000円~ (内訳) ・基本給:155,000円~...
勤務
時間
10:00~24:00の間でのシフト制
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日/年間休日105日 有給休暇 慶弔休暇

【料理長候補】厳選した和牛を提供する焼肉店を中心に、多業態展開をする東証2部上場会社のグループ企業/F10009-3

<料理長候補>
お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するために、商品の企画からお客様に届くまでを想定し、総合的にプロデュース頂きたいと思います。具体的には生み出した商品が、全てのお客様に同一クオリティで提供されることを目的に、味付けや盛り付け、オペレーション方法の管理や、それらを具現化するための各店舗の キッチン責任者の育成まで、幅広い範囲で関わることが可能です。あなたの食を通じてお客様を笑顔にしたい!という熱い想いをぶつけられる場所がここにあります。まずはサリックストラベルのメインである焼肉業態に携わって頂きます。先々としてはご活躍に応じて、新業態の商品開発や、別既存業態の商品ブラッシュアップ、オペレーションの構築や教育まで幅広くお任せする予定です。


【業務内容】
・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定(味・盛り付け・オペレーション)
・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ
・仕入れやルートの選定、交渉
・各店舗の核となるキッチン責任者の育成
・道具や設備の管理状況確認や適正化への改善行動


【歓迎条件】
・特定のジャンルにとらわれず、料理への探求心が強い方
・飲食における流行や話題に敏感な方
・既成概念にとらわれずに、新しい調理法や組み合わせに挑戦できる方
・商品開発だけではなく、商品クオリティの統一まで注力できる方

業種 和食全般 中華料理 焼き肉 カフェ
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
給与 月給:300,000円~400,000円 (年収:403万円~538万円) ※給与は経験・ス...
勤務
時間
11:30~翌2:30 ※上記時間は主な店舗の営業時間です。 シフト例) 12:00~21...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月9日休み(2月は8日) 有給休暇 慶弔休暇
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