「駅から徒歩5分以内 Uターン・Iターン歓迎」の飲食求人情報

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【店長・マネージャー候補】牛たん発祥の地・宮城県に本社を置く、全国展開の牛たん専門店!/F10019-3

【お任せしたい仕事内容】
■牛たんを焼く(社内では“焼き手”と呼んでいます)
注文が入ったら丁寧に牛たんを焼いていきます。焼き手は当社にとってお店の運営を左右する、非常に重要な業務。トングではなく菜箸(さいばし)を使用して焼くなど、より徹底したこだわりを追及しています。※研修・先輩からの指導で焼き方が学べるのでご安心を!


■接客
お客様のご注文を伺ったり、出来上がった商品の提供、レジでの清算対応など。お客様に美味しい料理を提供し、美味しい食べ方をお伝えください。時にはお客様と会話で盛り上がることもあります。※一部の店舗はセルフサービスのため、カウンターでお渡しするまでが担当です。また物販の場合は、お勧めの商品をご提案することもあります。


■調理
当社では、各店舗ごとに季節のメニューを企画し、お客様に合わせた一品メニューの提供をしています。 和洋中問わず、牛たんに次ぐメニューの提案をお願いします。


【入社後の流れ】
入社後はまずホールスタッフとして、お客様に当店の味とサービスをおもてなし。
接客をしながらマネジメント能力を身につけ、少しずつ店舗運営に携わっていただきます。
その後は、食材の発注・スタッフのマネジメント・衛生管理・売上管理など、店舗運営に関するすべての業務をお教えいたします。主任⇒副店長を経て、店長へステップアップしてください!
当社は店舗運営の自由度が高く、裁量権も大きい企業です。
早い段階で経営能力を身につけ、さらなるステージアップの道も拓かれます。
頑張れば頑張った分だけ、キャリアアップできる環境をお約束します!


将来の幹部候補生として、創業以来こだわり続けた本場仙台の味を私たちと一緒に守っていきませんか?

業種 和食全般
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
岩手県 宮城県 山形県 福島県 埼玉県 千...
給与 【未経験者】 月給:214,000円〜260,000円 【経験者】 月給:250,000円...
勤務
時間
9:00〜23:00内でのシフト制(実働8時間、休憩60分) ※商業施設に入っている店舗がほ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8〜9日(シフト制)※連休取得も可能 年次有給休暇 結婚休暇 育児休暇 出産休暇 介護休暇

【ソムリエ】ワインが楽しめるオシャレなフレンチレストランやバルでの勤務/F10063-2

【店長・ソムリエ】
サービス業務はもちろんのこと、店長としてスタッフの指導育成および店舗管理全般の仕事内容になります。また、ソムリエとしてワインリストとドリンクメニュ-の作成をします。20社以上のインポーターと直接取引をしているので、中には日本未入荷のワインとも出会えることができます。
サービス業務を追求したい方、店舗運営(経営)を学びたい方、ワインに興味がある方など、意欲さえあればたくさんチャンスが溢れている職場環境になります。
4万本を超えるワインストックや、生産者から直接仕入れる野菜、肉、魚など、こだわりの食材に囲まれた環境で、お客様に喜ばれる一皿を届けてください。

業種 フレンチ
職種 ソムリエ、バーテンダー、バリスタ
都道
府県
東京都
給与 月給:300,000円~(残業手当含) 別途賞与年2回+各種手当あり ※経験・能力・センス等...
勤務
時間
9:00~24:00(完全シフト制)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月6日 夏季休暇(3日) 年末年始休暇(3日) 有給休暇 慶弔休暇

【ホールサービス】海外のホテル予約サイトで高評価を受ける新宿のホテル直営レストラン/F10142-2

【ホール業務】
リーズナブルな価格で本格的な手作りのフレンチやイタリアンを提供するホテル直営レストラン。ホールスタッフとしてお客様への接客をお願いします。
木の温もりがやさしい店内席と、ゆったりと広がるライトアップされたガーデン席からなる、”プチ贅沢”を楽しめるレストランなので、気軽にビストロ感覚で、本格料理をリーズナブルにご提供しています。14年のキャリアを持つ期待の若手シェフが、窯焼きと炭焼きをメインに、クラシカルとモダンなセンスが織りなす料理をお客様へお届けします。
お客様への接客はもちろんのこと、徐々にステップアップし目標達成のための戦略策定・実施、スタッフのシフト作成や育成・指導、売上管理やチームマネジメント、各種販促企画・実施などをお任せします。

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般 和食全般 ホテル・旅館
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:220,000円〜300,000円 年収350~450万円程度
勤務
時間
6:00〜22:30
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日以上/シフト制(年間休日112日)

【調理スタッフ】真心溢れる都会のオアシスを目指す様々なロケーションに対応できる居酒屋/F10048-1

【調理スタッフ】
初代魚屋として産声をあげてから80年。厳選された旬の魚や良質な食材を使ったバラエティ豊富なメニューがとても好評です。和食の域にとどまらず、季節感溢れる新メニューも毎月のおすすめとして登場いたします。 価格に見合わぬボリューム感も料理人の心意気を感じる魅力のひとつです。心温まる都会のオアシスを目指し真心溢れる接客サービスでお客様をお迎えをお願いします。
お客様の目当ては美味しい料理です。是非美味しい一品を届けてください。

業種 日本料理・割烹 和食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:220,000円~350,000円
勤務
時間
11:00~23:30(シフト制) ※実働6hの短時間社員制度有
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日以上(日曜・祝日固定給) 夏季休暇 冬季休暇 出産・育児休暇 慶弔休暇 有給休暇...

【料理長・シェフ(候補)】歴史を守りながらさらなる進化を続けている、明治28年創業の老舗企業。/F10174-1

【料理長として調理業務、管理業務全般】
普段づかいはもちろん、記念日や誕生日など「ハレの日」にご利用いただくお客さまへ向けた本格和食の会席料理の調理がメインとなります。
いずれの店舗においても純粋においしさを追求しているため、トコトン料理に向き合える環境です。料理人としてさらなる成長を実現できるよう、歴史と伝統に裏打ちされたワザの数々を手に入れられる環境をご用意しています。抜群の安定性と、豊かな将来性をバックに、和食調理技術をさらに伸ばしませんか?

業種 日本料理・割烹 和食全般
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
千葉県 東京都 神奈川県 愛知県 福岡県
給与 月給:200,000円〜300,000円 ※昇給・賞与あり ※残業代別途支給 【給与例】 ...
勤務
時間
9:00~23:00 上記時間内でシフト制(1ヶ月の勤務時間200時間前後。残業代は別途支給...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 【年間休日108日】 シフト制/月8日以上 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 記念日休暇

【店長候補】食の一流企業を目指し志を大切にする企業/F10032-3

【店舗運営業務全般】
都内で9店舗展開し増収増益を続ける当社は何か特別なことをしているわけではありません。シンプルに従業員に、お客様に必要とされ、感謝される店作りをしてきた結果です。私たちは食の一流企業を目指します。長く安定して働ける環境づくりにも力を入れています。内装にもこだわっている店舗で、当社でぜひ一緒に働きませんか?

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般 和食全般 居酒屋&e...
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
東京都
給与 280,000円~380,000円 ※経験・スキルに応じて異なります。
勤務
時間
10:00~24:00 ※シフト制
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日 ※1、2月は月9日休み 夏季休暇 年末年始 弔辞休暇 有給休暇

【店長候補】2019年夏にはニューヨーク店オープン!静岡のご当地料理を世界に発信する企業/F10207-1

静岡・愛知に展開する居酒屋で、店舗スタッフ(店長候補)を募集。静岡・浜松の新鮮な食材にだわったホルモン・ぎょうざ・ご当地料理を、気軽な雰囲気で楽しめるお店です。


各店舗で接客と調理全般をおまかせします。慣れてきたら、店長めざして店舗マネジメントも学んでください。当社では、人材育成に力を入れ、最新の脳科学を取り入れたユニークな社員研修や、役者を講師にして美しい動きで自分自身を華やかに演出する研修などをご用意。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方も安心して飲食のプロをめざせますよ。


現在、静岡・愛知・ハワイに展開していますが、今後は東京・ニューヨークにも出店予定。私たちと一緒に成長し、浜松の「食」の魅力を世界に発信していきましょう!

業種 居酒屋 創作・ダイニング
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
静岡県 愛知県
給与 月給:220,000円〜300,000円 ※昇給年1回・賞与年2回あり 【給与モデル】 ...
勤務
時間
13:00〜25:30 上記時間帯でシフト制/休憩あり
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月4~5日/シフト制 年末年始(3~4日) 夏季休暇 有給休暇 慶弔休暇

【ホールスタッフ/店長候補】アパレルとのコラボレーションなどユニークでエッジの効いた店舗を数多く運営する企業!/F10252-1

カフェ・ダイニング・バーを計90店舗以上運営。年間で10~15店舗新規店舗開業を行っています。飲食だけでなく、空間ブランディング・プロデュースや不動産、人材紹介など様々なソリューションを扱っており、正社員の人数は800名以上所属しております。


有名ブランドのカフェなどを手がけ、ファッションや建築、デザイン、アート、音楽、そして飲食――これらのコンテンツに“遊び場”を創造し、ユニークでエッジの効いたサービスを提供し続けている当社では、新店舗を出店する度に話題となる店舗づくりの手腕が様々な業界やメディアからも注目を集めています。
目指すのは、ファッション・建築・音楽・デザイン・アート・食をコンテンツに、“遊び場”を創造すること。新しい遊び場を生み出すために、1人1人が個性を持ち、アイデアの発信源として活躍しています。「ユニーク」であることを大切にし、世間の一歩先を行く・・・それが当社らしさを形成しています。
これまでにも、たくさんのスタッフの意見や想いを実現させてきました。社員一人一人の個性を大切にしています。

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般 和食全般 居酒屋&e...
職種 ホール・サービススタッフ 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
千葉県 東京都 神奈川県 愛知県 京都府 ...
給与 年収:270万円~700万円+賞与(年1回) ※ポジションにより異なる
勤務
時間
店舗により異なる ※店舗営業時間によるシフト交代制
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 公休9日 年末年始休暇(3日) 有給休暇

【デセール】月9日休み!大手上場企業が運営する世界最高峰のフレンチレストラン/F10015-10

都内にある世界的有名ブランドのフレンチレストランにて製菓(デセール)業務をお任せします。


フレンチの世界的シェフの世界を具現化するために、厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさを楽しめるケーキやデザートなどを手作りしていただきます。


デセールの技術を磨きながら、お皿というキャンパスの中に芸術性を追求できる環境です。そのほか、デザートワゴンの製作もお願いします。


【一緒に働く仲間は?】
◎海外で修行を積んで日本に戻ってきたスタッフ
◎他社から転職してきた実績・キャリアのあるスタッフ
◎新卒入社から一貫してロブション一筋のスタッフ


いろんな経歴を持った精鋭スタッフがそろっています。現在はシェフデセールを筆頭に、恵比寿に約8名、六本木に約4名のデセールが在籍しています。


【世界最高峰のフレンチレストランで腕を磨けます】
ミシュラン三つ星を史上最短で獲得した伝説的シェフが展開しているレストランです。
この職場環境はトップクラスのシェフが持つノウハウを直で学べるため、志の高い方にとってかなり魅力的です。
多くのスタッフと競い合う中で、製菓だけでなく、盛りつけやデコレーションのセンスも磨けるはずです。


【運営は安定企業なので安心!福利厚生も充実しています】
当社は、総合フードサービス企業として年間600億円以上の売上高があります。
国内500店舗以上を展開しているデリバリーピザブランドをはじめ、約50の業態を展開し、現在も成長を続けています。
賞与・財形貯蓄・退職金制度を完備するなどの福利厚生も充実させ、教育制度では社会人としてさらに成長できるように研修を開催しています。
働きやすい環境づくりに力を入れているため、腰をすえて長くお仕事に取り組めます。


【注意点】
店舗で販売する用のケーキやお菓子を作る「パティシエ」の募集ではなく、レストラン内でデザートを作る職種「デセール」の募集です。

業種 フレンチ
職種 製菓、パティシエ
都道
府県
東京都
給与 月給:175,000円~300,000円 ※残業手当は別途支給 ※経験・スキルを考慮の上、優...
勤務
時間
8:00~24:00 ※シフト制/所定労働時間8.0時間 ※勤務店舗により多少異なります。
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日制/月9日(2月のみ8日 但しうるう年の2月は9日) 正社員登用後:夏期休暇5日、冬...

【新業態開発】それぞれの良いところを活かし、想いや夢をカタチにするフードベンチャーとして成長を目指す上場企業/F10109-3

新業態開発業務全般を担当いただきます。
・新業態の店舗の事業計画策定関連業務(市場調査、コンセプト策定、メニュー及び店舗空間の企画、収支シミュレーション等)
・開店準備関連業務(物件選定、メニュー開発支援、設計企画支援、オープニング販促企画等)
※経営企画室に籍を置き、関連部門(商品統括本部、店舗開発、物件開発等)と連携しながら新業態開発を主導します。

業種 洋食全般 和食全般 居酒屋
職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
東京都
給与 年収:400万円~800万円
勤務
時間
9:00~18:00(休憩60分)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間105日(土曜、日曜、GW、夏季、年末年始) 有給休暇 慶弔休暇
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