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【料理長候補】石川県の老舗酒蔵が営む仏蘭西風懐石料理レストラン /F10231-1

【酒蔵が営む仏蘭西風懐石料理レストラン でのシェフ募集です】
シェフとして、調理全般・食材の仕込み、盛り付け、メニューの考案などをお任せします。


【お店の特徴】
歴史あるの酒蔵を改造して、地域の商店街の活性化のために平成15年9月から営業を始めました。 女性の為の井戸端会議場をコンセプトに、美味しくて、色々な料理が楽しめてしかも、リーズナブルな価格の料理を提供しています。 高砂茶寮でも人気の「酒粕パン」、スイーツの「酒粕バームクーヘン」は、シェフの自由な発想から生まれた“酒蔵レストランならではの美味しさ”です。

業種 フレンチ 洋食全般 創作・ダイニング
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
石川県
給与 年収:350万円程度を想定 (月給:250,000円、年間賞与2.0ヶ月) ※経験・実績に応...
勤務
時間
店舗の営業時間に準ずる 【ランチ】11:30~14:30 【ディナー】17:30~21:30...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日(シフト制) 年間休日104日 年末年始休暇 夏季休暇

【寿司職人】昭和55年創業の鮮魚卸企業が運営する創作和食料理店/F10236-3

【寿司職人】
昭和55年創業の鮮魚卸の企業が運営する飲食店にて、寿司職人の募集です。
"魚屋だからできること”をモットーに、他ではなかなか食べられない珍しい魚を提供しています。


鮮魚類の販売を行うECサイトも絶好調!
通販やメディアを活用した戦略でついに近い将来、県外進出・海外出店も視野に入ってきました!
まだまだ小さな会社ですが、その分チームワークは抜群!
仕事を楽しむ、プロ意識の高い集団です。

歓迎する人物像としては、
・笑顔で明るく挨拶できる方
・報告・連絡・相談を積極的にできる方
・素直に自分の思いや考えを伝えることができる方
・感謝の心を大切にできる方
・努力を惜しまず、頑張ることが好きな方
・責任を持って、仕事をやり遂げることができる方
・周りの人との調和を大切にできる方
・スピード感を意識して仕事に取り組むことができる方
・目標を掲げ、達成に向けて邁進する力を持っている方
自分のことだ!と感じた方は是非ご応募ください!

業種 寿司 和食全般 居酒屋 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
愛知県 三重県
給与 月給:200,000円~450,000円 ※ 現職(前職)給与額と経験・能力をもとに優遇致し...
勤務
時間
10:00~23:00(休憩180分) ※店舗により異なる
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日(シフト制) 有給休暇

【店長候補】年間休日117日!人気のピザをイートインスタイルで提供/F10015-6

【有名ピザチェーンのピザをイートインスタイルで提供する店舗の店長候補】


「もっと多くの方に、手作りピザの味を楽しんでいただきたい」というコンセプトの元に誕生したブランドです。本格ピザの味をワンコインから手軽に味わえると人気を呼んでいます。
ピザ以外にも、香ばしい焼きそばを販売している店舗や、土鍋でつくる熱々パスタ店舗の展開もあります。


店舗は、レジャー施設、アウトレット、ショッピングセンターなどに、フードコートタイプ、イートインタイプと様々な形態で展開中です。


【入社後は…】
まずは接客・調理などの基本業務からスタート。
慣れてきたらアルバイトの管理など、店長の補佐業務をお任せします。
複雑なセットメニューはないので、慣れるのは意外とスグだったという先輩社員が多いです。
笑顔で楽しく仕事ができるよう、周りもしっかりフォローします。


勤務地は東京タワーや、東京ドーム、神宮球場、パシフィコ横浜、中山競馬場など、
全国各地の有名施設での勤務になるので、通常の飲食店とは違う難しさと楽しさがあります。


例えば野球場では、料理のおいしさはもちろん、
攻守の入れ替えで集中するお客様に対し、提供スピードの速さが求められます。
最大3万5千人超の収容人数を誇る明治神宮球場では、
ピザ、焼きそば、ワッフルの3業態を運営しています。
出来立て手作りのおいしさで、スタジアムの楽しさと興奮を盛り上げています。

業種 イタリアン 洋食全般
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
宮城県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 ...
給与 月給:219,245円~ ※みなし残業手当30時間(39,245円)含む。 ※住宅手当、家族...
勤務
時間
10:00~24:00 ※シフト制、所定労働時間8.0時間 ※勤務地や曜日により営業時間が異...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日117日  ※月8日~9日以上のお休みになります。 完全週休2日制(シフト制) ※や...

【調理スタッフ】150kgの大かまどで炊き上げるごはんと、四季折々の素材で作ったおかずが自慢の大人のごはんや/F10015-5

ご飯炊き、焼き物、揚げ物、煮物、刺身などの和食全般の調理をしていただきます。


同時に発注や仕込み、アルバイトスタッフの指導などを
他の社員と一緒に行っていただきます。


和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずでお客様をおもてなしいたします。


【アイデアが新メニューに】
料理長によるメニュー提案だけでなく、現場の料理人から新メニューを募集する料理コンテストも年2回に実施!
新米料理人の斬新なアイデアが、各店舗で提供されることもあります。


【店舗紹介】
主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。
そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。
炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法でご提供しています。

業種 日本料理・割烹 和食全般 居酒屋 創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
宮城県 茨城県 埼玉県 千葉県 東京都 神...
給与 月給:219,245円~ ※経験・スキルを考慮の上、優遇します。 ※みなし残業手当30時間(...
勤務
時間
10:00~24:00(シフト制) シフト制/所定労働時間8.0時間 ※勤務地によって異なる
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 完全週休2日制(シフト制) 夏期休暇(5日) 春秋期休暇(2日) 冬期休暇(3日) 年次有給...

【店長・マネージャー(候補)】週休二日!連休取得可能!働きやすい環境でメリハリを持って働く/F10016-1

【店長候補】
入社後はまず、お住まいの近くの店舗で研修を行ないます。入社2~6ヶ月はプレイヤーとして現場に入り、接客や調理、レジなどの実務を通じて店舗運営やマネジメントのノウハウを吸収しましょう。慣れてきたら、徐々にメンバーのシフト作成や売上、在庫管理などもお任せしていきます。一連のオペレーションを覚えたら、いよいよひとり立ち。なるべく早いタイミングで店長をお任せします(入社2~6ヶ月)。
「店長がいなくてもお店が運営できる環境づくり」を進めているので「店長になったらすべての業務を自分でやらなければいけない」なんて気負う必要はありません。当社の場合、アルバイトやパートスタッフを時間帯責任者に任命し、店舗の清掃、お客様のお迎え、レジ対応などの基本業務はほぼメンバーに任せています。店長は、管理業務、スタッフ育成に集中できるのです。
また、働き方改革に伴い、残業は月40時間以内に厳守し、休日は月8~9日と月平均2日増やしました。年2回、3~5連休が取得できる「連続休暇制度」もつくりました。プライベートも安心して過ごしてもらうため、店舗と同じ建物にあった社員寮も廃止。独身で月5万円から、家族持ちで月8万円以上の家賃補助制度(規程あり)をつくりましたので働きやすい環境が整っています。

業種 焼き肉 ファーストフード・ファミレス
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県
給与 月給:300,000円~
勤務
時間
11:00~23:00(実働8時間)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日~9日(年間休日105日) 有給休暇 慶弔休暇 連続休暇制度 ※年2回、3~5連休を取...

【調理スタッフ】宮城県に本社を置く、全国展開の牛たん専門店が母体の企業!/F10019-2

【全国の店舗で一緒にお店を創りあげてくれる調理スタッフを大募集いたします!】
牛たん焼の本場である宮城県仙台に店舗を構えて二十余年。
多くのお客様に愛され、いまや日本を代表する牛たん専門店となりました。
全国各地に店舗を展開しており、今後も積極的に新店オープンを予定しています。


入社後は調理スタッフとして、お客様に利久の味を提供いただきます。牛タンだけでなく、魚の提供もしている店舗もあり、既存の枠組みにとらわれない店舗作りにも積極的に取り組んでいます。
将来の幹部候補生として、創業以来こだわり続けた本場仙台の味を私たちと一緒に守っていきませんか?

業種 和食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
北海道 岩手県 宮城県 山形県 福島県 埼...
給与 【未経験者】 月給:214,000円〜260,000円 【経験者】 月給:250,000円...
勤務
時間
9:00〜23:00 シフト制(実働8時間、休憩60分) ※商業施設に入っている店舗がほとん...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8〜9日(シフト制)※連休取得も可能 年次有給休暇 結婚休暇 育児休暇 出産休暇 介護休暇

【バーテンダー】パーティやショーなどのイベントも多く開催!エンターテインメント性溢れるレストラン/F10152-5

【具体的な仕事内容】
お店の顔となる明るく笑顔のあるパブマン・バーテンダー及びホールスタッフを募集します!
仕事はカウンター内でのカクテル・ドリンク制作・接客等。
状況をすばやく判断し、多くのお客様のニーズを汲み取り、それを実行できるサービスマンを目指してください。
お客様にとって極上のひとときとなるように、プロとして心を込めておもてなししてください。


経験を活かす舞台は用意されています!力を試すチャンスです!
あなたにしかできない接客サービスでお客様を楽しませて下さいね☆


【求める人材】
・明るく前向き、いつも笑顔を忘れない方
・一流のバーテンダースタッフを目指す方
・ワンランク上のサービススキルを身に付けたい方
・新店オープンに携わり、知識と経験を増やしたい方


表参道の新たな名所として、オシャレな大人が集う注目のお店を共に作りましょう☆

業種 イタリアン 洋食全般 創作・ダイニング
職種 ソムリエ、バーテンダー、バリスタ
都道
府県
東京都
給与 月給:230,000円〜350,000円 ※試用期間あり(1ヶ月〜3ヶ月)/試用期間中は、給...
勤務
時間
10:00~22:00内でのシフト制 ※パーティーやイベント開催時は、時間は前後することがあ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日(シフト制) 夏季休暇(5日間) GW休暇(時期をずらして取得) 慶弔休暇 有給休暇

【営業本部長補佐】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-7

企業の拡大に向けて社長や専務と意見を交わしながら、会社の各部門長と連携し、スピード感をもって会社の各部署および各プロジェクトの運営レベルアップに取り組んでいただきます。経営の動きや必要性に応じた部署の設定、人材の採用や報酬体系の設定、業務設計、部署の実務フォローや円滑化、複数部門の連携の設定、マネージャーの業務状況把握と定性定量評価、部門業務評価などの経営実務に関して、経営者をサポートする形で行い会社を前進させていただきます。経営補佐の人材をチームで複数名配置し、ご自身の経験や強みに応じて組織の生産性向上、人材開発推進などのテーマを担当していただく予定です。


一定の部門マネジメントから会社レベルのマネジメントへとステップアップしたい方の他に、経験はないものの経営者の近くで経営実務を勉強したい方、自分の力を試してみたい方にも応募していただきたいです。


【具体的には…】
◆各種店舗レベルアップ
◆プロジェクトの推進
◆営業部門における各部署の業務内容レベルアップ
◆担当部内の業務状況管理
◆各部署に対する教育やマネジメント
◆経営課題に対する課題解決提案
◆人員構成の企画・人事部の人材採用への提案、協力

業種 焼き肉
職種 本部職(人事、総務、経理、経営企画など)
都道
府県
埼玉県
給与 年収:550万円~700万円
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 ・年間休日113日 ・週休2日制(※基本は土日祝日休み) ・有給休暇(入社6ヶ月経過後10日...

【調理スタッフ 】東京都世田谷区で自然素材にこだわった菓子・パンを提供する会社/F10058-3

【食材にこだわりを持つ企業での調理のお仕事】
東京都世田谷区の幹線道路から一本中に入った先に一風変わった外観の店舗があります。"自然に生きる"という企業理念のもと、こだわりの素材を使った調理人を募集します。デザイン性のあるオシャレな空間で働きませんか?

業種 フレンチ パティスリー・製菓 ブーランジェリー・製パン
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:191,087円〜 ※固定時間外手当(24,087円、20時間相当分を含む) ※経験に...
勤務
時間
9:00~18:00、12:00~21:00 ※実働8時間 ※シフト制
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間105日 ※シフト制 有給休暇 産前産後休暇 育児介護休暇

【商品コーディネーター(商品開発)】大手焼肉店チェーンとして有名な、東証2部上場の安定企業です!/F10045-5

今回募集する商品コーディネーター職については、プロジェクトチームをリードする業態プロヂューサーの示す方向に沿って、商品面について業態作りの中核を担います。具体的には料理、味に関する専門知識を活かして、メニューの全体プランの考案、各商品の企画・開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーションのフィッティング、仕入れ・調達のコーディネートを担当します。アートディレクターや他のプロジェクトメンバーと議論しながら、魅力あふれる業態作りを追求していきます。


【具体的には】
・業態プロヂューサーと共に消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど)及び有利な仕入れ、商材の分析。
・料理、味の専門知識を活かして業態企画立案に参加
・業態プロデューサーの考える新業態にマッチするメニューラインナップ及び各商品企画立案
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発
・出庫分析や売上分析に基づく商品判断、リリース商品の振り返り、改善の実施


【応募条件】
・トレンドに対するアンテナ(消費者視点(食生活/ライフスタイル) OR マーケッター視点)
・外食オペレーションの理解


下記いずれかの経験のある方
・外部リソースを活用してチームやPJとして商品企画・開発を実施した経験(コーディネート力がある)
・食に対する知識(食物学、栄養学、農学等のアカデミックなバックグラウンド OR フードコーディネータなど)


【求める人物像】
・料理知識(料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など)に精通し、且つそれに固執せず柔軟性を持った発想のある方
・流行に敏感し、アンテナを高く張る方
・論理的に物事を考え、組み立てることができる方
・関係者を巻き込む行動力のある方

業種 焼き肉
職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:350,000円~450,000円 年収:480万円~600万円
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日113日 週休2日制(※基本は土日祝日休み) 有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与)...
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