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【ホールスタッフ】月8日休み!バルやオイスターバーを展開する企業/F10050-1

【接客業務全般】
当社はその地域になくてはならない、必要な存在であり続けたいと考えています。バル、もつ焼き、オイスターバー、うなぎ等、業態に縛りなく、需要にあった店舗展開をしています。メディアにも多数紹介されておりますので、もしかしたら知らず知らずのうちにご覧なられているかもしれません。活気あふれる店舗の一員にあなたも加わりませんか?

業種
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:200,000円~350,000円 ※経験・技量を考慮いたします(面接時に給与相談可...
勤務
時間
店舗の勤務シフトによる
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日休み(シフト制) 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【料理長】素材にこだわるオイスターバー&レストランとステーキ&窯焼きを運営する企業/F10239-2

【料理長】
当社の運営する、オイスターバー&レストラン、ステーキ&窯焼きの店舗にて調理業務全般とスタッフのマネージメントに携わっていただきます。


【オイスターバー&レストラン】
「安全・新鮮で本当においしい牡蠣を食す喜び」をコンセプトに、産地や素材にこだわり年間を通じて豊富な種類の厳選した生牡蠣を提供しています。
店名には「牡蠣を食す文化」をより多くの方々へ広める伝道師でありたいという思いと同時に、「牡蠣に対する思い」や初心を忘れず物事の起源を大切にしたいという気持ちが込められています。
季節ごと、産地ごとに違う色や大きさ、味わいの食べ比べをお楽しみください。
また、当店の牡蠣は、生産者との強固な信頼関係のもとに、店舗ごとの個性を演出しながら、一年中「安全」で「新鮮」な牡蠣をお楽しみいただけます。


【ステーキ&窯焼き】
「世界に一つの窯で焼き上げる薪焼き」
厳選され、薪で丁寧に焼き上げた上品なお肉とお肉料理だけでない、多種多様なお料理。
当店は日々美味しさと食の楽しさを追求して、皆様をお待ちしております。
今宵はワインを傾けながら幸せな時間をお楽しみください。

業種 洋食全般 創作・ダイニング
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
東京都
給与 月給:300,000円~350,000円
勤務
時間
【営業時間例】 ・ランチ営業あり 平日 11:30~14:30/17:00~23:30 土 ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日休み(シフト制) 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 慶弔休暇

【調理スタッフ】売上1,000億円以上の大手グループ企業!様々な業態の飲食店を展開し、安定の黒字経営が続く企業!/F10194-1

【調理業務全般】
当社が運営するレストラン各店舗において、キッチンでの調理業務を担当していただきます。入社後は、入社された方の経歴・経験の有無に応じて、お任せする業務を決定していきます。


<入社後の流れ>
未経験の方は「包丁の握り方」や「食材の和え方」など、調理のいろはからお教えします。仕込みの準備など簡単な業務からお任せするのでご安心ください。調理に関してのマニュアル完備しているので、レシピを見ながら調理を進めていきましょう。経験をお持ちの方は、ひとつの持ち場をお任せするなど、スキルに合わせた業務をお願いします。


<慣れてきたら、メニュー開発も手がけます>
季節限定はもちろん、お客様からのリクエストなどを参考にしながら新しいメニューを開発。例えば、ホールスタッフから肉のメニューが人気という情報が入った際には、普段は提供していない高価格帯の黒毛和牛を使った商品を出したことも。メンバー同士や本部社員とも相談しながらメニューが生まれています。


<厳しい環境ではありません>
料理人の世界は職人気質だというイメージを持たれがち。ですが、当社では上下関係はなく人間関係が良好。「背中を見て覚えよう」という昔ながらの方針ではありません。中途入社のメンバーも数多く、スキルや適正に合わせてお仕事をお教えしますのでご安心ください。

業種 和食全般 中華料理
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:213,000円~312,000円
勤務
時間
9:00~23:00 ※シフト制、店舗により異なる
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日以上(日曜日・祝日定休 ※京橋店のみ土曜日・日曜日・祝日定休) 年次有給休...

【調理スタッフ】成長企業が展開する高級個室レストラン&カラオケで働く/F10211-2

【調理スタッフ】
新宿・銀座・六本木に展開する個室高級レストラン&カラオケの調理スタッフとしてご活躍ください。入社後2ヶ月間は研修期間として、実際に仕事の流れを体験しながら覚えていただきます。その後、能力やご本人の希望を考慮しながら配属を決定します。
ゆくゆくは料理長めざしてご活躍をして頂きたいので料理長候補の方には、調理に加え、オリジナルの創作料理のメニュー開発から数値管理、食材仕入れや管理など、厨房内のマネジメント全般をお任せします。一般スタッフの方でも、やる次第で段階的に業務をお任せすることがありますので、どんどん挑戦していってください!

業種 洋食全般 和食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 年収:324万円~600万円
勤務
時間
12:00〜翌6:00(シフト制)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月7~8日/シフト制 有給休暇

【調理スタッフ】年間休日106日の東海一の感動レストランを目指す成長企業/F10195-1

【ブライダルの調理業務全般】
愛知県内に、平日はフレンチレストラン、土日祝はウエディングとしてご利用いただけるレストラン7店舗を展開している企業になります。「名古屋一の感動レストラン」を目指して、それぞれの新郎新婦のエピソードにちなんだオリジナル演出&レシピで、世界にひとつだけの特別なウエディングを提案。お客様の心を動かすおもてなしを大切にあなたにも是非力になって頂きたいです!特別な日に特別な一品を届けてください。
また、研修制度も整っているので安心して新しい環境に飛び込んでいけますのでどんどんチャレンジしてください。

業種 ウェディング・ゲストハウス
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
愛知県
給与 月給:230,000~500,000円
勤務
時間
10:00~22:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日休み(基本火曜日・水曜日) 年間休日数106日 記念日休暇 (1年に1日ご自身の希望で...

【料理長候補】東京丸の内でこだわりのフレンチ料理を提供するレストラン/F10084-2

【調理場の管理業務全般】
当社のコンセプトは「洗練された”野菜の美食”」です。バターやクリームを極力使わない体にもやさしいフランス料理。三浦半島から毎日届けられる新鮮な野菜。
それぞれの野菜の香り、味わい、食感、温度などのバランスを考慮し、適した調理法にて組み合わせて提供します。
こだわりの空間と、洗練された料理を東京丸の内から発信する一員にぜひあなたも加わりませんか?

業種 フレンチ 洋食全般
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
東京都
給与 月給:250,000円〜 ※経験・能力に応じて異なります。 ※試用期間あり
勤務
時間
9:30〜0:00(実働8時間、シフト制)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日休み 年間休日105日 有給・慶弔休暇 産休・育休休暇 ※その他入居する商業ビル...

【料理長候補】22時30分までの実働6.5時間勤務。東村山市で居酒屋を展開する企業/F10217-1

【調理管理業務全般】
当社は東京都東村山市で居酒屋を展開しています。久米川と秋津に店舗があり、「安く」「美味しく」「楽しく」呑める店をモットーにしています。多くのお客様に愛される地元に密着した店舗づくりを心がけています。
焼き鳥、刺し身や魚介料理、揚げ物や煮物など幅広い料理を提供していますので、お客様を飽きさせることはありません。ぜひ私たちと一緒に東村山を盛り上げましょう!

業種 居酒屋
職種 料理長・シェフ(候補)
都道
府県
東京都
給与 月給:~250,000円(経験・スキルに応じて変動します)
勤務
時間
16:00~22:30(実働6.5時間)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月4日休み ゴールデンウィーク後休暇3日 夏季休暇4日 年末年始5日

【店舗施工本部】フレックスタイム制!様々なジャンルの店舗の内外装に関わる設計~施工管理を担う本部職!/F10015-9

新店・リニューアル・メンテナンス等の内外装に関わる設計管理、施工管理、工程管理、コスト管理をしていただきます 。
メインの宅配業態以外にも、さまざまなコンセプトに基づいた、高級フレンチから大衆居酒屋まで多業態にて展開しているため、豊富な経験が積めます。


◆簡単なイメージを作り詳細の製図業務は外注先に委託します。
◆店舗のコンセプトやデザインの提案、設計、見積り、家具選定など。
◆施工管理会社へ工程・コスト・品質の指示。
◆FCオーナーへのプレゼン・調整。
※店舗設計監理業務全般を行って頂きます。(設計後は協力会社が担当)
※直営店・FC店併せて毎年数十店舗を新規にオープンしております。
ブランドごとにデザインは違うため、こだわりを持った業務が出来ます。
※当社の業態数は58業態あります。


【具体的な仕事内容】
・現場調査(ロケーション下見、ガス・電気・水道・通信の調査、お客様動線のチェック)
・物件の契約
・家主や近隣、不動産業者への説明(排気ダクトの設置方法など)
・ブランドごとのレギュレーションに合わせてデザイン・設計、見積
・社内プレゼン(計画提案・説明)


≪代表の決裁≫
・資材発注・協力業者手配・打合せ
・施工図作成・積算


≪着工≫
・施工管理(安全・品質・工程・原価管理)
 工事の要所で現場をチェック
 ※ブランド・物件によっては、オフィスでのコントロールが中心


≪完工≫
・代表のチェックに立会、説明
・営業部の各ブランド担当に引き渡し
・メンテナンス


≪案件≫
直営店舗、フランチャイズ店舗 ※全て自社ブランドの飲食店


★入社後は…
下記のいずれかのチームにて勤務していただきます。
・スターター(物件の契約段階~)
 ブランドごとの制約(デザイン、スペック等)、厨房のオペレーションを管理
・アクション(工事の管理)
 工事業者の選定、コストやスケジュールのチェック
・メンテナンス
 経年劣化など、既存店舗の管理 請求書のチェック

業種 フレンチ イタリアン 日本料理・割烹 和食全般 居酒...
職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
東京都
給与 月給:220,000円~450,000円 ※前職の給与・スキルを考慮し、ご相談の上、決定いた...
勤務
時間
【基本勤務時間】 10:00~19:00 (フレックスタイム制、休憩時間1時間含む) ・コ...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 完全週休2日制(シフト制) 夏期休暇(5日) 春秋期休暇(2日) 冬期休暇(3日) 年次有給...

【調理スタッフ】徹底的に寿司の美味しいにこだわる、福利厚生が充実した成長企業/F10021-1

【寿司職人】
長年に渡って行列の絶えない寿司店として地域に根付き、そして多くのお客様に愛されてきました。世田谷区の一軒の寿司屋から始まり現在では都内18店舗、名古屋でも1店舗を展開しています。常に新しいものを取り入れこれからも成長を続ける企業です。
スタッフ全員がお互いを敬い、チームワークを大切にしながら活躍をしています。
職場の雰囲気の良さはお墨付きです。また、飲食業界では珍しく休日数も充実しているのでプライベートとの両立も図れます。

業種 寿司
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 愛知県
給与 月給:250,000円~
勤務
時間
9:30~23:00(シフト制)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月7日/シフト制 ※完全週休2日制(月8~9日)の選択も可 夏季・冬季休暇(各5日間の連続取...

【エリアマネージャー候補】厳選した和牛を提供する焼肉店を中心に、多業態展開をする東証2部上場会社のグループ企業/F10009-4

<エリアマネージャー候補>
複数店舗の営業責任者として、担当店舗における『ヒト・モノ・オカネ』の管理を通じて組織を統括し、経営を行っていただきます。お客様がいつでも安心・安全で満足頂ける自立した店舗に成長させることがミッションの為 、時にはシビアな判断を下し、舵取りすることが必要です。当社ではただ担当店舗の経営責任者としてだけではなく、メニュー改定や店舗の改装計画、業態の変更や新規企画等の中心として裁量を持ち、幅広い業務に関わることも!そのため他社では体験できない達成感を大いに味わうことが可能です。まずは弊社を知ってい頂くため、6ヶ月間で店舗業務 ・店長業務を習得し、エリアマネージャーとしての業務を開始頂きます。


【業務内容】
営業責任者として、担当店舗の人材育成と組織を形成するだけではなく、自立させる為の店舗運営全てにおける以下の支援や指導を行っていただきます 。
・顧客満足を最大化させる為の施策や改善
・食材費、経費、人件費の管理とコントロール
・人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備
・指導やサポートによる店舗の自立化
・適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進


【歓迎条件】
・SVやエリアマネージャー経験者
・大人数のマネジメント経験者(50 名以上)

業種 和食全般 中華料理 焼き肉 カフェ
職種 SV・エリアマネージャー(候補)
都道
府県
埼玉県
給与 月給:350,000円~440,000円 (年収:470万円~590 万円) ※給与は経験・...
勤務
時間
8:45~17:45
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月9日休み(2月は8日) 有給休暇 慶弔休暇
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