「独立希望者歓迎」の飲食求人情報

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【料理長候補(調理スタッフ)】昭和55年創業の鮮魚卸企業が運営する創作和食料理店/F10236-2

【料理長候補(調理スタッフ)】昭和55年創業の鮮魚卸企業が運営する創作和食料理店/F10236-2

【料理長候補】
各飲食店の調理場にて鮮魚などの調理をして頂く、調理人の仕事です。
将来的には、総料理長としてメニューの開発や店舗研修のアドバイザーとして活躍して頂きます。
社内独立制度あり。


【キッチンスタッフ】
各飲食店舗で、調理場担当として活躍して頂きます。
未経験からのスタート歓迎です。
将来的には料理長候補を目指して、丁寧に研修を行います。

業種 和食全般
居酒屋
創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
料理長・シェフ(候補)
都道
府県
愛知県
三重県
給与 月給:200,000円~450,000円 ※ 現職(前職)給与額と経験・能力をもとに優遇致します。 【給与モデル】 入社2年目→月給:300,000円(別途賞与有り)
勤務
時間
10:00~23:00(休憩180分) ※店舗により異なる 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日(シフト制) 有給休暇

【調理スタッフ】東京都内に約50店舗を展開!新鮮な海の幸を使った料理が有名な人気店です!/F10067-2

【調理スタッフ】東京都内に約50店舗を展開!新鮮な海の幸を使った料理が有名な人気店です!/F10067-2

都内にある和食居酒屋・フレンチ・イタリアンの44店舗での調理スタッフを募集します。
入社後にイチから仕事は教えるので、入社時点では「包丁を使って食材をカットできる」程度のスキルがあれば問題ありません。
当社グループの店舗では、常に20種類以上もの魚介類を調理できる環境をご用意。高級感がある料理を提供しながらも、客単価は4000円とリーズナブル。本物を求める多くのお客様に親しまれています。


【具体的な業務内容】
▼仕込み
魚を捌いたり、肉料理・野菜料理の仕込みなどを行ないます。例えば魚の中では、「骨切り」という特殊な切り方をする鱧(ハモ)の仕込みは難易度が高めです。
▼調理
メニューは70種類前後。それぞれのメニューを、調理場で作っていきましょう。カウンターがある店舗では、直接お客様対応をすることもあります。
▼後片付け
床掃除や洗い物を片付けます。店舗内も調理場も、キレイな環境を維持し続けましょう。


【入社後の流れ】
最初は前菜の盛り付けなど簡単なところからお任せ。少しずつ先輩から教わりながら、自分ができることを増やしていくイメージです。料理の見た目やスピードを意識して、日々成長していってください。

業種 和食全般
居酒屋
創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 給与 月給:270,000円〜350,000円 ※上記には固定残業手当と深夜勤務手当を含みます(月あたり60時間分/80,000円~104,600円) ※残業手当、深夜手当は規定時間を超過した場合に別途支給します ※スキル・経験により考慮します ※試用期間6ヶ月あり(期間中は給与・待遇の変動はありません)
勤務
時間
12:30〜23:30 ※休憩あり ※店舗により多少前後します。早番・遅番がある場合もあります ※スタッフ全員、終電までに必ず退社できます 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日 有給休暇 年末年始休暇 産休・育休取得実績あり

【ホールスタッフ】東京都内に4店舗!本場・沖縄の味を楽しめる沖縄料理店!/F10149-3

【ホールスタッフ】東京都内に4店舗!本場・沖縄の味を楽しめる沖縄料理店!/F10149-3

入社後はまずオペレーションを学ぶ為、基本的なホール業務・接客業務からスタート。
未経験でも先輩スタッフがフォローしてくれるので安心して下さい。


当社が一番大切にしているのはスタッフの「やりたい」という気持ち。
最短で店長になった方は10ヶ月でなれました。平均的には約半年で店長になり店長がいなくても、お店を営業できるようになります。
さらに半年で店長へ昇格!料理長への道もすすめます☆


【未経験でも安心!】
お客様のほとんどが常連様で賑わっています。
その秘密は、週3~4回沖縄から仕入れる新鮮な食材を店舗ごとで丁寧に手作りしているから。
でも包丁の持ち方ひとつとっても未経験の方にはわからないものですよね…
大丈夫です!先輩スタッフがイチから教えていきますので、安心してください!


【店舗主体のお店づくり】
スタッフのシフト管理など事務的な業務は本部が担当。
季節や地域性を活かしたサービスや店内の雰囲気作りなど、店長が営業に集中できる環境が整っています。
お客様との会話を楽しみ、スタッフたちとコミュニケーションを取りながら働けます◎

業種 居酒屋 職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都 給与 月給:280,000円〜400,000円 ※経験やスキルを考慮し、決定します ※試用期間3か月あり(期間中は待遇・給与の変更なし) 【年収例】 ・年収:325万円(23歳、経験1年) ・年収:360万円(25歳、経験1年/サブ店長) ・年収:500万円(27歳、経験3年/店長) 【各種手当について】 ※勤続手当/5年以上で月20,000円 ※役職手当/サブ店長:月25,000円、店長:月50,000円 【店長になった後は、業績賞与を支給します】 売上目標3ヶ月連続達成で50,000円、5ヶ月連続達成で150,000円を支給! 【インセンティブについて】 役職者には、店舗の売上目標達成で20,000円~40,000円/月のインセンティブを支給します。
勤務
時間
10:00〜24:00(中休みあり) ※終電考慮あり 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日/シフト制 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇

【調理スタッフ】350店舗以上を展開しさらに成長中の大手飲食企業/F10065-3

【調理スタッフ】350店舗以上を展開しさらに成長中の大手飲食企業/F10065-3

【調理業務全般】
1990年に設立以来、常に成長を続けて今では170以上の業態、350以上の飲食店を運営しています。また、地方の地域活性化や宿泊事業も手掛け、『新しいライフスタイルを創造する企業』として進化を続けています。これまでの知識や経験を活かして、さらなる発展と成長にあなたも一翼を担いませんか?

業種 フレンチ
イタリアン
洋食全般
日本料理・割烹
寿司
和食全般
中華料理
アジア・エスニック
居酒屋
焼き鳥
焼き肉
創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
北海道
青森県
岩手県
宮城県
秋田県
山形県
茨城県
栃木県
群馬県
埼玉県
千葉県
東京都
神奈川県
岐阜県
静岡県
愛知県
三重県
新潟県
富山県
石川県
滋賀県
京都府
大阪府
兵庫県
和歌山県
岡山県
広島県
山口県
愛媛県
高知県
福岡県
佐賀県
長崎県
熊本県
大分県
宮崎県
鹿児島県
沖縄県
給与 年俸制:250万円~(経験・能力により変動あり)
勤務
時間
10:30~22:30(休憩有り) ※一部職種により異なります 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6~7日(交代制) 夏季休暇・冬季休暇(各5日) 年次有給休暇 慶弔休暇 産休育休制度

【調理スタッフ】真心溢れる都会のオアシスを目指す様々なロケーションに対応できる居酒屋/F10048-1

【調理スタッフ】真心溢れる都会のオアシスを目指す様々なロケーションに対応できる居酒屋/F10048-1

【調理スタッフ】
初代魚屋として産声をあげてから80年。厳選された旬の魚や良質な食材を使ったバラエティ豊富なメニューがとても好評です。和食の域にとどまらず、季節感溢れる新メニューも毎月のおすすめとして登場いたします。 価格に見合わぬボリューム感も料理人の心意気を感じる魅力のひとつです。心温まる都会のオアシスを目指し真心溢れる接客サービスでお客様をお迎えをお願いします。
お客様の目当ては美味しい料理です。是非美味しい一品を届けてください。

業種 日本料理・割烹
和食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 給与 月給:220,000円~350,000円
勤務
時間
11:00~23:30(シフト制) ※実働6hの短時間社員制度有 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日以上(日曜・祝日固定給) 夏季休暇 冬季休暇 出産・育児休暇 慶弔休暇 有給休暇 ※完全週休2日制も選択可(給与変動あり) ※スタッフクラスの社員は短時間社員制度の選択可(完全週休2日制)

【調理スタッフ】東京都内に4店舗!本場・沖縄の味を楽しめる沖縄料理店!/F10149-2

【調理スタッフ】東京都内に4店舗!本場・沖縄の味を楽しめる沖縄料理店!/F10149-2

東京都内で沖縄の創作料理を豊富に味わえる沖縄創作料理店にて、調理スタッフを募集します。琉球音楽が流れ、木の温もりと琉球ガラスのやさしい灯りが心地の良い店内は、まるで沖縄に来たかのような心癒される空間。都会のど真ん中で南国気分を満喫できるお店です。


調理、仕込み・仕入れ、盛付、食材管理など、キッチン業務全般をお任せします。スキルにあわせてお仕事をお願いします!


業務の流れになれてきたら、アルバイト教育や現管理を覚えたり、メニュ―開発にも挑戦していきましょう。当店でしか味わえないオリジナルメニューの考案をお待ちしてます。将来は料理長をめざすことも独立するのも可能。あなたの成長をしっかりサポート。


【東京で本格的な沖縄料理を味わえるお店】
週3~4回、沖縄から新鮮な食材を仕入れています。店舗ごとで、イチからていねいに手作りしている料理は「本当に現地で沖縄料理を食べているみたい」と多くのお客さまからご好評いただいております。
12時間煮込んだとろける食感の「ラフテー」や定番メニュー「ゴーヤチャンプルー」、田芋をつぶして揚げた「自家製の手作りドゥル天」など、オリジナルの創作メニューも。ジャンルにとらわれない、幅広い調理法が習得できるのも当店の魅力です。

業種 居酒屋 職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都 給与 月給:280,000円〜400,000円 ※経験やスキルを考慮し、決定します ※試用期間3か月あり(期間中は待遇・給与の変更なし) 【年収例】 ・年収:325万円(23歳、経験1年) ・年収:360万円(25歳、経験1年/サブ店長) ・年収:500万円(27歳、経験3年/店長) 【各種手当について】 ※勤続手当/5年以上で月20,000円 ※役職手当/サブ店長:月25,000円、店長:月50,000円 【店長になった後は、業績賞与を支給します】 売上目標3ヶ月連続達成で50,000円、5ヶ月連続達成で150,000円を支給! 【インセンティブについて】 役職者には、店舗の売上目標達成で20,000円~40,000円/月のインセンティブを支給します。
勤務
時間
10:00〜24:00(中休みあり) ※終電考慮あり 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日/シフト制 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇

【調理スタッフ】2019年3月オープン!急成長中の注目企業が運営するブリュワリーレストラン/F10200-1

【調理スタッフ】2019年3月オープン!急成長中の注目企業が運営するブリュワリーレストラン/F10200-1

2019年3月、富士宮にオープンしたブリュワリーレストランにおける調理スタッフの募集です。
ビール製造所に併設したレストランで、富士宮の食材を窯焼きにして提供します。
経験豊富な料理長がいますので、料理人としてスキルアップを目指す方にも安心な環境です。
また、フードデザイナーが監修するため、確かな経験と能力を身に着けることができます。
ビール醸造に興味のある方には、調理スタッフとして経験を積んだ後、醸造をご担当いただくこともございます。


【具体的な業務内容】
・調理全般
・ホール接客補助
・スタッフ管理
・シフト管理
・その他店舗運営に伴う諸業務

業種 洋食全般
創作・ダイニング
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
静岡県 給与 年収:276万円~400万円 (月換算:230,000円~333,333円) ※固定残業30時間/月(55,000円~75,000円相当)含む ※30時間を超えた時間外分は法定通り追加支給 ※経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定 ※業績・評価により随時昇給あり ※通勤交通費規定支給
勤務
時間
9:00~23:00のうち実労働8時間のシフト制 ※店舗オープンは11:00~22:00 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 年間休日105日のシフト制 有給休暇(時間単位の有給申請制度あり) 慶弔休暇 介護休暇

【店舗開発】ラーメン・中華料理を関東を中心に展開する企業/F10036-4

【店舗開発】ラーメン・中華料理を関東を中心に展開する企業/F10036-4

【営業・店舗開発業務全般】
ラーメン、中華料理で8ブランドを展開する企業の店舗開発業務全般の営業の職種を募集します。積極的に店舗を展開していますので、飲食店の店舗開発経験のある方、ぜひ新しい環境で挑戦しませんか?

業種 中華料理
うどん・そば・ラーメン
職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
東京都 給与 年収:360万円~600万円 ※経験に応じて変動します。
勤務
時間
9:00~19:00 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 完全週休2日制(土・日・祝日)

【バーテンダー】350店舗以上を展開しさらに成長中の大手飲食企業/F10065-6

【バーテンダー】350店舗以上を展開しさらに成長中の大手飲食企業/F10065-6

【ドリンク・接客サービス全般】
1990年に設立以来、常に成長を続けて今では170以上の業態、350以上の飲食店を運営しています。また、地方の地域活性化や宿泊事業も手掛け、『新しいライフスタイルを創造する企業』として進化を続けています。これまでの知識や経験を活かして、さらなる発展と成長にあなたも一翼を担いませんか?

業種 フレンチ
イタリアン
洋食全般
日本料理・割烹
寿司
和食全般
中華料理
アジア・エスニック
居酒屋
焼き鳥
焼き肉
創作・ダイニング
職種 ソムリエ、バーテンダー、バリスタ
都道
府県
京都府 給与 月給:250,000円~ ※経験・能力によりご相談させて頂きます
勤務
時間
16:00〜1:00 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6~7日(交代制) 夏季休暇・冬季休暇(各5日) 年次有給休暇 慶弔休暇 産休育休制度

【寿司職人・キッチン】有限会社千葉味の郷

【寿司職人・キッチン】有限会社千葉味の郷

【寿司職人・和食調理全般】
当社は千葉県習志野市と八千代市でお寿司メインの和食店舗を運営しています。お寿司の他にも和食割烹の一品メニューや蕎麦も提供しています。地域のお客様に愛されるお店づくりを目指して日々営業しています。
大きな店舗は苦手という方、アットホームな雰囲気の当店でぜひ働いてみませんか?

業種 日本料理・割烹
寿司
和食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
千葉県 給与 正社員:月給250,000円~ アルバイト:時給1300円~
勤務
時間
11:00~14:30、17:00~23:30、15:00~23:30の中でのシフト制 ※8時間~10時間程度の勤務 雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休1日(月曜日は店休日)
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