「独立希望者歓迎」の飲食求人情報

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【ホールスタッフ】真心溢れる都会のオアシスを目指す様々なロケーションに対応できる居酒屋/F10048-2

【ホールスタッフ】
初代魚屋として産声をあげてから80年。厳選された旬の魚や良質な食材を使ったバラエティ豊富なメニューがとても好評です。和食の域にとどまらず、季節感溢れる新メニューも毎月のおすすめとして登場いたします。 価格に見合わぬボリューム感も料理人の心意気を感じる魅力のひとつです。心温まる都会のオアシスを目指し真心溢れる接客サービスでお客様をお迎えをお願いします。
お客様がまた来たいと思われるようなお店づくりを目指して頂き、あなたの笑顔と美味しい料理を届けてください。

業種 日本料理・割烹 和食全般
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:220,000円~350,000円
勤務
時間
11:00~23:30(シフト制) ※実働6hの短時間社員制度有
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日以上(日曜・祝日固定給) 夏季休暇 冬季休暇 出産・育児休暇 慶弔休暇 有給休暇...

【ホールスタッフ】都内で展開している和食ダイニングのパイオニア。さらなる成長を目指す企業/F10022-2

【ホール業務】
最初は、料理の配膳などの簡単なお仕事からスタート。慣れてきたらドリンクづくりや接客全般をお願いします。
レセプションにも挑戦してください!マナーや礼儀、お酒についてなど、幅広い知識が身に付きますので、今後のご自身に大きく繋げる事ができます。
おしゃれで気品溢れる店舗でお客様においしいお料理を届けてください。

業種 居酒屋 創作・ダイニング カフェ
職種 ホール・サービススタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:200,000円〜300,000円
勤務
時間
10:00〜23:00
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月7日休み/シフト制 夏季休暇/3日 年末年始休暇/4日 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】350店舗以上を展開しさらに成長中の大手飲食企業/F10065-1

【店舗運営業務】
1990年に設立以来、常に成長を続けて今では170以上の業態、350以上の飲食店を運営しています。また、地方の地域活性化や宿泊事業も手掛け、『新しいライフスタイルを創造する企業』として進化を続けています。これまでの知識や経験を活かして、さらなる発展と成長にあなたも一翼を担いませんか?

業種 フレンチ イタリアン 洋食全般 日本料理・割烹 寿司...
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山...
給与 年俸制:360万円~(経験・能力により変動あり)
勤務
時間
10:30~22:30(休憩有り) ※一部職種により異なります
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6~7日(交代制) 夏季休暇・冬季休暇(各5日) 年次有給休暇 慶弔休暇 産休育休制度

【店長候補】2019年夏にはニューヨーク店オープン!静岡のご当地料理を世界に発信する企業/F10207-1

静岡・愛知に展開する居酒屋で、店舗スタッフ(店長候補)を募集。静岡・浜松の新鮮な食材にだわったホルモン・ぎょうざ・ご当地料理を、気軽な雰囲気で楽しめるお店です。


各店舗で接客と調理全般をおまかせします。慣れてきたら、店長めざして店舗マネジメントも学んでください。当社では、人材育成に力を入れ、最新の脳科学を取り入れたユニークな社員研修や、役者を講師にして美しい動きで自分自身を華やかに演出する研修などをご用意。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方も安心して飲食のプロをめざせますよ。


現在、静岡・愛知・ハワイに展開していますが、今後は東京・ニューヨークにも出店予定。私たちと一緒に成長し、浜松の「食」の魅力を世界に発信していきましょう!

業種 居酒屋 創作・ダイニング
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
静岡県 愛知県
給与 月給:220,000円〜300,000円 ※昇給年1回・賞与年2回あり 【給与モデル】 ...
勤務
時間
13:00〜25:30 上記時間帯でシフト制/休憩あり
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月4~5日/シフト制 年末年始(3~4日) 夏季休暇 有給休暇 慶弔休暇

【店長候補】完全週休2日制!独立も目指せる有名ピザチェーン/F10015-7

入社後は、ピザ作りやお客様からの注文受付、配達、ポスティングなど、できる業務から行っていただきます。


【インストア】
・トマト、マッシュルーム、ピーマンなど、必要な量の仕込み。
・お客様からの注文を電話で受ける。
・ピザ生地を丸い形にし、トッピングを加え焼きます。


【デリバリー】
・配達先の住所を地図で確認し、道順を覚えます。
・安全運転でピザをお届けします。
・お客様に直接ピザをお渡しします。


【ポスティング】
・指定された地域にメニューチラシをポスティングします。


仕事に慣れてきたら、店長不在時に店長代行としてお店を任せるようになり、徐々に店長としての業務に移行していきます。


店長の仕事は、共感しあえる30人のアルバイトを育て、
自ら収集した情報で戦略をたて、年間1億円を生み出す仕事です。
日本一おいしいと胸をはって提供できる商品があって、
「ありがとう」をたくさんいただいた証として業績が上がります。
売上のためにやることは、企業の営業マンと似ています。
限られた商圏(エリア内)でいかに売上を上げるかを考え、
そのために、エリア内の企業をせっせと営業します。


例えば企業の決算日。「お疲れ様でした!」の乾杯のつまみに、
ピザはいかが?というわけです。大きな工場ともなると、
1枚3000円前後するピザを、一度に40枚50枚という単位でご注文いただくこともあります。
また、ホテルの客室にメニューを置かせてもらうのも一手。
やり方は無限にあり、結果が出るたびにやりがいを感じます。


【具体的な店長業務とは】
・アルバイトスタッフの採用・育成
・エリアマーケティング
(配達エリアの分析、販促戦略の企画・実施、地域行事への参画等)
・売上収支管理など店舗運営全般
・ピザメイキング、デリバリー等のオペレーション業務


※店長の仕事を通じて結果次第で以下の特典も!
・目標を達成すると、海外研修旅行が待ってます!
・年2回、賞与査定の評価面談も実施
・年に1回「スタッフオブザイヤー」表彰の実施

業種
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福...
給与 月給215,000円~ ※所定労働時間を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。 ※通勤...
勤務
時間
10:00~翌1:00 (シフト制:所定労働時間8時間)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 完全週休2日制(シフト制) ※やむを得ず休日出勤をする際には、代休を取得していただきます。 ...

【調理スタッフ】一流シェフが織り成す独創的な料理と豊富なシャンパンを取り揃えた都内屈指のフレンチレストラン/F10077-1

【仕事内容】
仕込みから調理や盛り付けといったキッチン内での作業すべてをお任せします。世界中から仕入れる食材、日本近海の魚介、新鮮なお肉など、素材にこだわる料理を創作していきましょう。
調理だけでなく、仕入れや在庫管理、スタッフ教育やメニュー開発も手がけていただきます。マネジメントスキルも磨ける環境です!
最初はオーナーシェフが当グループの特徴やコンセプト、こだわりなどをお教えしますが、その後はあなたの裁量に委ねます。経験やセンスを活かしながら、旬のメニューを作っていきましょう。コースからアラカルトまで、さまざまな料理を生み出してくださいね。


【将来的に独立できるほどのノウハウや知識、経験が身につきます】
オーナーシェフの運営する店舗だからこそ、オーナーから直接独立に向けたノウハウを学ぶことができます。物件の見つけ方や選び方、経営者としての知識やノウハウ、スタッフの育成方法など、すべてを伝授。自分のお店を持つという夢を叶えやすい環境です。


【お店の特徴】
シェフの独創的な料理を数多く取り揃え、シャンパンも楽しめる予約殺到のフレンチレストランです。
落ち着いた空間で「本物のフレンチ」を提供しています。
当店で身につけられる「接客」や「調理」の技術は、他のどのお店に行っても通用する「一流の技」です。
接客や調理を通じて、料理に合ったワインやシャンパンをはじめ、様々なフレンチの知識が習得できます。
経験のある方は、これまでに培ってきた経験を活かして、当店をより居心地の良い空間に演出してください。

業種 フレンチ 洋食全般 カフェ
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:200,000円~300,000円 ※研修期間3ヶ月間は月給:160,000円~200...
勤務
時間
10:00~22:00内のシフト制 ※実働8時間、休憩有り 【営業時間】 ランチ 12:0...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月6日/シフト制(定休日の毎週月曜+他シフトで月1日火曜休み) 夏季休暇6日間、年末年始休暇...

【店長・マネージャー(候補)】食を通じて関わる全ての人が一つの輪となり 共に成長し、夢を追い続ける企業株式会社/F10038-1

【店長・マネージャー候補】
まずは各店舗で現場スタッフとして、店舗運営に関する様々な業務に携わってください。
具体的に、ホールでのお客様への接客や幅広いメニューのドリンク作りなど!
自身の経験・スキル・成長に応じて、徐々にマネジメント業務をお任せします。
基本的な仕事の流れを覚えたら、スタッフの教育、マネジメント、店舗の数字管理など店舗管理者としての仕事もお願いしていきます。
また、飲食業界の経験はあるけど、お肉の専門知識はないという方もご安心を!経験とスキルを惜しみなく活かせるように、研修&OJTでしっかりとバックアップしていきます。
入社後2日間ほどをかけて、当社の基本的な理念、お肉の各部位の特徴、商品の基礎知識など、当社で働く下地となる知識を集中的にお伝えしていきます。実際の現場に配属後は、先輩スタッフがOJTでサポート。設備などの違いから、マネジメント業務まで不安な点はなんでも聞いてくださいね。
他にも繁盛店見学など幅広い研修の機会もあり、着実なスキルアップが可能です!

業種 アジア・エスニック 居酒屋 焼き肉
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
東京都 神奈川県
給与 月給:230,000円〜350,000円(残業代45時間分、55,800円~126,900円...
勤務
時間
10:00〜23:30 ※休憩あり ※終電は考慮します
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 シフト制/月8日休み(繁忙月は6日程度) 夏季休暇 冬季休暇 年末年始休暇 有給休暇

【鮨職人】厳選した食材で握る一流の江戸前鮨店/F10220-1

【鮨職人】
・六本木店
豊洲をはじめ金沢・唐津・北海道など産地直送の魚を、国産米と特別に配合した三種の赤酢を使用したシャリで握る一流の江戸前鮨。丹精込めたネタと、上品で香り豊かな鮨飯の絶妙な握りを提供しています。席はゆったりとしたカウンター席と、離れの個室を用意。ココでしか味わえない料理・空間を追求しています。


・白金店
四季折々の素材の持ち味を大切にし、歴史と伝統に培われた江戸前鮨の真髄を追求するお店です。吟味された鮨と、研ぎ澄まされた和食が身を結ぶ至福の数々。店内は、檜の一枚板を使用したカウンターのみの贅沢な造りになっております。ネタや米はもちろんのこと、水、炭にもこだわり、水はまろやかさが引き立つ南部鉄で沸かし、炭は備長炭を使用しています。


今後、新規出店も考えておりますので、新店での料理長といったキャリアステップも御座います。
これまでの経験を活かしながら、更なるスキルアップを目指したい方は是非ご応募ください。

業種 寿司 和食全般
職種 調理・キッチンスタッフ
都道
府県
東京都
給与 月給:400,000円〜600,000円 ※高級寿司店で5年以上経験のある方 ※上記に満たな...
勤務
時間
六本木店/15:00~翌2:00(休憩2時間) 白金店/10:00~23:00(休憩2時間)...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 月8日以上 ※営業カレンダーによる 六本木店/日曜定休 ※月曜が祝日の時は日曜営業⇒月曜休み...

【法人営業】味噌ラーメン専門で海外でも展開する企業/F10098-4

【法人営業業務】
味噌専門のラーメン店として世界中に115店舗展開します。アメリカ、カナダ、イタリア、ブラジル、タイ、ベトナム、スリランカ、台湾など徐々に展開地域を広げています。
今後も全国、海外へも出店を積極的に行っていく予定です。ラーメンがとにかく好きな方、店舗運営を経験しながら着実なスキルを身に着けたい方、海外での勤務にご興味をお持ちの方、ぜひ当社でチャレンジしてみませんか?きっと活躍できる場所を提供できると思います。具体的には「OEM商品の開発」や「海外食品の代理店事業」を担当いただきます。(※海外出張あり)

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 本部職(商品開発・店舗開発など)
都道
府県
東京都
給与 月給:306,900円以上(固定残業代含む) ※別途、住宅手当、家族手当、賞与(年2回)支給...
勤務
時間
9:00~17:30(実働7.25時間/休憩1.25時間) ※今後、勤務時間の変更を予定して...
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 日曜日、祝日、月3回土曜 有給休暇 慶弔休暇 GW休暇 ※完全週休2日制に向けて準備中 ※土...

【店長候補】味噌ラーメン専門で海外でも展開する企業/F10098-1

【店舗運営業務全般】
味噌専門のラーメン店として世界中に115店舗展開します。アメリカ、カナダ、イタリア、ブラジル、タイ、ベトナム、スリランカ、台湾など徐々に展開地域を広げています。
今後も全国、海外へも出店を積極的に行っていく予定です。ラーメンがとにかく好きな方、店舗運営を経験しながら着実なスキルを身に着けたい方、海外での勤務にご興味をお持ちの方、ぜひ当社でチャレンジしてみませんか?きっと活躍できる場所を提供できると思います。

業種 うどん・そば・ラーメン
職種 店長・マネージャー(候補)
都道
府県
北海道 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 ...
給与 (1)北海道以外:月給250,000円以上(固定残業代45,300円含む)+賞与年2回 (2...
勤務
時間
9:30~24:00 の間のシフト制(実働8時間)
雇用
形態
正社員・契約社員
休日 週休2日制 or 月6日以上/シフト制 有給休暇 慶弔休暇
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